蕎麦正なかや

Name: 蕎麦正なかや
Address: 〒509-4236 岐阜県飛騨市古川町三之町１−16, 飛騨市, 岐阜県, 日本
Telephone: +81577732859
Price range: $$
Rating: 3.5

410 票

飛騨市のファーストフード18軒中4位

閉店開店時間 11:00

「1 か月前に更新されました」

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15 枚の写真

Glass Museum Komaを見るなら、ゲストのアドバイスに従ってこのレストランにも訪れることをお忘れなく。もしあなたが日本料理を味わったことがないなら、ぜひ蕎麦正なかやで試してみてください。サーブしているよく野菜ヌードル, 冷麺とスープはここの特徴です。

ここのスタッフは創造的ななようです。サービスが申し分ないであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。お店は、低い価格で素晴らしい料理の選択肢を提供します。雰囲気は平和なです。Googleでの訪問者のフィードバックに基づいて、このレストランは4.4を獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

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ランチフレンドリーなスタッフ素晴らしいサービス

シーフード天ぷらマッシュルーム冷麺スープ野菜ヌードル

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蕎麦正なかやの評価

Foursquare

(7.6/10)

Google

(4.4/5)

373

Trip

(4.3/5)

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蕎麦正なかやに関する訪問者のレビュー

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齋藤由宏 3 ヵ月前 Google に

君のそば食べてきました。あのアニメ映画から早10年相変わらず人気メニュー山菜の天ぷらも美味しかったさすが老舗　ごちそうさまでした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking options: Free of charge parking lot Parking: 飛騨市役所

蕎

オーナーからの返信 2 ヵ月前

ご来店ありがとうございます。今は季節限定「たぬき蕎麦」もありますその後「トマトレモンおろし蕎麦」も限定販売予定。季節ごとに限定メニューを準備しておりますので宜しくお願いします

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朧弦乃助 3 ヵ月前 Google に

初めて岐阜県で食べた蕎麦屋さんです想像以上に美味しい蕎麦でしたやっばり水の美味しい街は違いますね. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3

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sanokuni 8 ヵ月前 Google に

蕎麦正なかや（岐阜県飛騨市／最寄駅：飛騨古川） JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分、飛騨市古川町の「飛騨古川さくら物産館」のすぐ近くにある蕎麦屋「蕎麦正なかや」。飛騨荘川産のあらびき粉と奥飛騨原水を使って毎朝打つ本格手打ち蕎麦を提供しているお店。ねぎや大根、本わさびなどもなるべく地元の食材にこだわり、地産地消を目指している。お店の専用駐車場はないが、近くの飛騨市役所駐車場（無料）や飛騨古川駅東側の公共無料駐車場が利用可能。この日は日曜日の11:20頃に訪問。古民家風の店内は大小のテーブル4卓18席のこじんまりした空間。お昼12時を過ぎる頃には満席となり、お店の外に待ちも発生していた。メニューは冷たい蕎麦と温かい蕎麦の両方あり、温かい蕎麦は冬季限定。蕎麦の量は並盛(200g)、中盛(300g)、大盛(400g)から選べる。おそば以外にも天ぷらや飛騨牛すじ煮、飛騨名物のこも豆腐、にしん棒炊き、天然鮎のそば粉揚げなど一品料理も多数。飛騨市は2016年に大ヒットした新海誠監督のアニメ映画「君の名は。」で舞台のモデルとなったこともあり、こちらのお店でも映画にちなんだ「君のそば」というメニューを提供している。ねぎ味噌天ぷら 400円岐阜県北部の飛騨高山地方の郷土料理で、ぶつ切りにした長ねぎと天ぷら粉に味噌と砂糖を混ぜた甘辛い衣を絡めて、油でカラッと揚げたもの。衣に味がついているので、塩や天つゆはつけずにそのままいただく。日本テレビの人気バラエティ番組「秘密のケンミンSHOW」で2024年1月に放送せれた「全国ご当地揚げ物 BEST10」の第3位として紹介されたこともある。みやがわ天然鮎そば粉揚げ大一尾 850円飛騨の清流で大きく育った天然鮎を開いて、そば粉をまぶして揚げた一品。天然鮎の香り高さとそば粉の香ばしい風味が合わさって絶品。自家製メナモミ塩をふりかけていただく。メナモミはキク科の植物で、飛騨では古くから薬草として親しまれてきたそうだ。抹茶のような香りとほろ苦さがある。飛騨ざる蕎麦セット(中盛300g) 1460円ざる蕎麦セットはお蕎麦の他に舞茸ご飯、小皿(煮豆)、漬物付き。蕎麦は荒挽きの蕎麦粉を使った手打ちそばで、細切りながらコシが強く喉越しも抜群。卓上にアンデス岩塩があり、最初の一口目は塩だけで味わうのがおすすめとのこと。口に含んだ瞬間、素朴で爽やかな蕎麦本来の香りが広がる。本わさびは地元の飛騨数河(ひだすごう)産で、清らかな水と環境で育った香り高さが特長。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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+81 577-73-2859

日本料理, ベジタリアンのオプション

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒509-4236 岐阜県飛騨市古川町三之町１−16

飛騨市, 岐阜県, 日本

住所

〒509-4236 岐阜県飛騨市古川町三之町１−16, 飛騨市, 岐阜県, 日本

特長

パーキング配達なし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-14:00
月曜日月曜	11:00-14:00
火曜日火曜	11:00-15:00
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	11:00-14:00
金曜日金曜	11:00-14:00
土曜日土曜	11:00-14:00