出汁林

Name: 出汁林
Address: 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−3 東急プラザ渋谷 6階, 渋谷区, 東京都, 日本
Telephone: +81368090075
Price range: $
Rating: 4.9

956 票

渋谷区のレストラン10447軒中78位

営業中 11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

「1 か月前に更新されました」

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Moyai Statueを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは良いアイデアかもしれません。出汁林で日本料理のメニューを味わってみて。美味しいウニ, サーモン刺身とレッドスープを注文するのはとても素敵なアイデアです。

ここの温かく居心地の良い雰囲気は、お客様をリラックスさせ、素敵な時間を過ごさせてくれます。お店の知識が豊富なスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。サービスが申し分ないと注目されています。このレストランはGoogleの評価システムで4.3を獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

chicken Tatsuta

bonito flakes

the Kakuni set meal

6th floor of Tokyu Plaza

i ordered braised pork

appealing

get unlimited refills

healthy

a month

grated salmon

すべて見る少ない

出汁林の評価

Google

(4.3/5)

956

出汁林に関する訪問者のレビュー

/ 427

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旅仕事のぐるめ姉さん 2 ヵ月前 Google に

「出汁林」〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−３東急プラザ渋谷 6階営業時間平日　11:00 - 14:30/ 17:00 - 23:00 土日祝日　11:00 - 23:00 定休日　なし今回いただいたのは・・・【豚の角煮定食、銀鮭のいくらおろし定食】豚の角煮定食　¥1,780 銀鮭のいくらおろし定食　¥1,800 ※上記は税込価格国産鴨肉で味わう鴨しゃぶに加え、品揃え豊富な日本酒や焼酎が有名な「出汁林」さん。なんと！お昼の営業では定食メニューが美味しいとの噂を聞きつけ足を運んできましたお店があるのは東急プラザ（渋谷）の6階レストランフロア。12時は混むだろうなあと予想し11時20分に到着しましたが、それでもお店の前には列が！噂通りの大人気さ期待が膨らみます。今回セレクトしたのは“豚の角煮定食”と“銀鮭のいくらおろし定食”。お味噌汁は赤出汁と白出汁の2種類から選ぶ事ができて、とても嬉しい！ぐるめ姉さんが楽しみにしていた白いご飯は、京都の老舗「八代目儀兵衛」のお米こだわりの昆布と一緒に炊き上げたという熱々のご飯は、ご飯だけでも食べ進めることが出来るくらい甘くて美味しい！卓上には鹿児島県産本枯れ節の花かつおと生卵が置いてあり、こちらはなんとおかわり自由炊き立てご飯の上へ花かつおを贅沢に乗せ出汁醤油をかけていただくも良し、そこに卵を落とすも良し。うんうん、その通りです。メインのおかずが来る前にご飯がなくなってしまうくらいの豪華サービスですよね‍お米好きの皆様には、是非ご賞味いただきたい。副菜にはきんぴらごぼうとナスの揚げ浸し。こちらも白いご飯が進むお味です。待ちに待ったメインのおかずはどちらも文句なしの美味しさ。これでもかという程に大きいお肉には味がよく染み込んでいて、お箸で切れてしまうほど柔らかい！これをずっと食べたかったんだよ〜の気持ちにさせてくれる角煮です。長ネギと一緒にいただくと風味が変わりさっぱりとした印象になるので、味変におすすめです。煮卵も味がしみしみでほっぺたが落ちる全部が美味しいなんて罪！仕込みなのか焼き加減なのか、銀鮭は銀鮭の美味しいところがギュッと詰まっていて、その味の濃さに絶叫（※迷惑になるため絶叫はしていません）。そのくらいに味が濃くて美味しいのです！いくらとの親子共演も最高和食っていいな、と改めて思わされる最高な時間でした。また絶対に行きたいです。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした！公式アカウント　@dashihayashi #PR #渋谷グルメ #和食 #和食好きな人と繋がりたい #和食ランチ

出

オーナーからの返信１ヶ月前

ご来店ありがとうございます。出汁林でのランチをお楽しみいただけたようで、大変うれしく拝見しました。豚の角煮定食や銀鮭のいくらおろし定食、出汁やご飯へのこだわりまで丁寧に感じていただけたこと、励みになります。今後も心地よくお食事いただけるよう努めてまいります。 Thank you very much for visiting Dashi Hayashi. We are glad to hear that you enjoyed lunch and appreciated the details of our dishes, rice, and dashi. Your kind words about the pork kakuni set meal and the salmon with salmon roe remind us of what we aim to provide. We will continue striving to offer a satisfying dining experience.

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Geckos 4 ヵ月前 Google に

令和の船場吉兆。初めてのランチ利用で鶏の黒酢あんかけをオーダー。味は濃いめだがご飯によく合いいくらでも食べれる。たまごも食べ放題なのも良い。しかしながらブランド米と言うご飯は炊き立てではなく土鍋に移しているだけで提供されたご飯はアツアツでない。どちらかと言うと冷めている。このレベルなら家で食べるご飯の方が間違いなくうまい。残念なのが最後に味変のため添えてあったレモンが前の客の使い回しのものであった。味変でレモンを絞ろうとしたら明らかに一度絞ったものでレモンの皮がふにゃふにゃだった。スッタフに言って見せたらあたふたして新しい物を持ってきたがどうせまた前の客の使い回しだと思いお断りした。周りの客の迷惑にならないよう会計後にこの事を責任者を呼んで言ったが使い回しは絶対ない、レモンの品質が悪かったと言い張る。見ても確認もしていないのになぜそう言い切るのか不思議。あんたはエスパーか？まだテーブルにあるよと言っても確認せず使い回しは絶対にないの一点張りで品質の問題にする。そうであれば盛り付けの際に手に取った取った時に直ぐにわかるはずである。触れば直ぐにわかるレベルであるが見て確認する事はしない責任者。この責任者だと周りはイエスマンしかいないか意見も言えない職場環境だと想像がつく。使い回しがなければ味も値段も悪くないのに残念な対応である。食事に手をつける前に写真を撮っておいたがよく見るとこれからも絞った跡がわかる。また提供されれたお皿は至る所が欠けており、自慢のご飯の土鍋の蓋の取っては取れており持ち手の部分はボロボロに欠けている。飲食店としては最低限のサービスが出来ていない。 Googleに評価してねとカウンターにメッセージあったのでしっかりと評価とコメントをアップさせて頂きます。まさに令和の船場吉兆ですな。バレなければなんでもありか、そのうち内部リークで炎上かな。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000

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福井萌衣 4 ヵ月前 Google に

ランチはとっても良い夜は居酒屋メニューの方がおり案内も遅く入店直前に1時間制、ご飯卵のオカワリなし（有料）の説明飲み物もぬるくて氷はすぐ溶ける夜はもう行かない. Food: 2 Service: 4 Atmosphere: 4

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+81 3-6809-0075

予約

日本料理, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−3 東急プラザ渋谷 6階

渋谷区, 東京都, 日本

住所

〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−3 東急プラザ渋谷 6階, 渋谷区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-23:00
月曜日月曜	11:00-14:30 17:00-23:00
火曜日火曜	11:00-14:30 17:00-23:00
水曜日水曜	11:00-14:30 17:00-23:00
木曜日木曜	11:00-14:30 17:00-23:00
金曜日金曜	11:00-14:30 17:00-23:00
土曜日土曜	11:00-23:00