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完全に スープ, 牡蠣 と ラーメンを試してみてください。スタッフはここで専門的なと評判です。来るたびに良い サービスを体験できるでしょう。このレストランには心地よい雰囲気があります。SoupmenはGoogleの評価システムで4.3にランクされています。
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Soupmen に関する訪問者のレビュー
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のあ
3 ヵ月前 Google に
焼津駅直ぐ側にあるラーメン店 火曜日17:00過ぎに伺いました 直ぐにカウンター席へ 牡蠣ラーメンを目当てに伺ったのですが 季節的事情なのかメニューから外されてました 気を取り直して 鶏醤油ラーメン味玉入りと しらす丼を注文 大きなチャーシューに半熟の味玉 ストレートの細麺で 醤油強めの鶏醤油スープ 中々食べごたえのある一杯です そしてしらす丼 ふんわり柔らかいしらすに ごま油が絡んでいて至福の一杯！ 美味しかったです ご馳走さまでした Meal type: Dinner Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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isopod
4 ヵ月前 Google に
️2026.5.1 牡蠣塩再開。来ました。 まず香りが凄い。もう疑い無く牡蠣。 啜ると、牡蠣の風味・旨味の奔流で、ベースが何かなど気にしている場合ではないですね。 “コハク酸”と”グリコーゲン“と“凄い”の文字が頭の中でぐるぐる回ります。 強すぎる、の一歩手前なのが絶妙。 クキクキした心地いい歯切れの細麺に、牡蠣の風味がよく乗って広がります。 卓上の乾燥バジルも凄く合うので、振ってみるのも一興ですが、牡蠣の風味が散ってしまうので、終盤に使うにしても覚悟が必要です。 玉子もメンマも上等。磯海苔も良く合います。 結構絶賛していますが、この磯香をクセと感じるかどうかが評価の分かれ目の気がします。 4/29〜5/10の昼・夜で各15杯提供だそうで。 ️2026.4.24 初めて来ましたが、牡蠣メニュー停止中。 うわぁ.....凹む。 無難そうな「鶏醤油」@1000円にしました。 味わいのしっかりした鶏出汁に、たっぷり鶏油。 お、旨い。 麺が強いです。細麺とは思えないコシに、クキクキとした心地よい歯切れ感。 スープの吸い上げも素晴らしく。白眉です。 終盤には味わいが落ちてきますが.....おや、卓上に乾燥バジルが置いてあるとは珍しい。 興味半分で振ってみたら、絶妙にマッチしました。 これは面白い。終盤の味変アイテムとしてかなり優秀です。 牡蠣特化の店と誤解していました。ベースが旨いですね。 今回はステップを踏んで（という事にして）、次回は満を持して牡蠣へ。 で、再開は？ Meal type: Dinner Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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ジャッキーケン
5 ヵ月前 Google に
広島産カキのラーメン最高！！ 焼津駅の目の前にあるSoupmen。 少し前から看板メニューの「牡蠣塩らぁ麺」が復活したとの事で開店（10時）と同時に訪店。 値段は1000円。 運ばれてきた瞬間から磯の香りが立ち昇る。 スープは牡蠣の旨味が凝縮されており、一口飲むとクリーミーで濃厚なコクが口いっぱいに広がります。 今年は広島から仕入れているカキの不良で止めていたそうだが、牡蠣の季節後半に身入りが良くなってきたとの事で数日前にメニュー復活。 牡蠣をアヒージョ状態（オリーブオイルと塩・ガーリック）に調理。 これを途中でスープに溶かすことで、ニンニクのパンチとオリーブオイルの深みが加わり、味の変化を楽しめる。 またこの時の出汁はそのままスープとして使用するので濃厚な牡蠣味となっている。 途中でテーブルにあるバジルを振りかけるとイタリアンのような味わい。 スープを飲み干してしまった。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3 Meal type: Breakfast
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
Sakaemachi, 1 Chome−5−14 ポートビル, 焼津市, 静岡県, 日本
特長
配達なし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:00-00:30 |
| 月曜日月曜 | 10:00-00:30 |
| 火曜日火曜 | 10:00-00:30 |
| 水曜日水曜 | 10:00-00:30 |
| 木曜日木曜 | 10:00-00:30 |
| 金曜日金曜 | 10:00-00:30 |
| 土曜日土曜 | 10:00-00:30 |
Instagram
@soupmen.yaizu
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