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Keiko Art Museunin Miyakojima, Okinawaを見た後、このレストランを訪れてください。スタッフはSUBAKOで効率的なです。あなたは楽しい サービスに満足するでしょう平和な 雰囲気は、ここでのお客様の滞在にリラックスした雰囲気をもたらします。お店 はGoogleの評価システムから4.4を獲得しました。
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SUBAKO に関する訪問者のレビュー
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FUJIMON
2 ヵ月前 Google に
宮古島在住民に連れていってもらったお店。 店内はお酒がずらり並んでいて可愛くてお洒落 店員さんもフレンドリーで明るく素敵でした。 宮古島に来た1日目だったので オーダーしたのは定番のフードメニュー どれも美味しくてお酒が進む あと泡盛だけじゃなくて通常メニューに比べ 日本酒も何種類かあった。 常連さんも多いみたい。 また行きたいです ごちそうさまでした。 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: 〇 Dietary restrictions: 〇
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MIYABULL
10 ヵ月前 Google に
宮古島の中心地にあるレストラン「subako（スバコ）」でディナーをいただきました。 地元の食材を使った創作料理が評判のお店で、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事が楽しめる素敵な空間でした。 観光客だけでなく地元の方にも人気で、予約して行って正解。カウンター席から見えるオープンキッチンの雰囲気もおしゃれで、島の夜にぴったりの隠れ家的レストランです。 お店の照明はやや落とし気味で、木の温もりを感じるインテリア。 BGMには心地よいジャズが流れていて、リゾート感がありつつも静かにくつろげる雰囲気です。 スタッフの方もとても丁寧で、「今日は地元野菜が入っていますよ」とおすすめメニューを説明してくれました。 まずいただいたのは、自家製ピクルスの盛り合わせ。 彩り豊かで見た目も可愛らしく、酸味がまろやか。 ひと口ごとに違う風味が楽しめました。 どの野菜もシャキシャキと新鮮で、塩気や酸味のバランスが絶妙。 続いて注文したのは、うりずん豆の天ぷら。 運ばれてきた瞬間、ふんわりと香ばしい香りが立ちのぼり、衣の薄さにまず感動。 カラッと揚がっていて軽く、油っぽさがまったくありません。 うりずん豆特有のほのかな苦みと甘みが口の中に広がり、噛むほどに旨みが増していきます。 塩を少しつけるとより豆の甘さが引き立ち、ビールや泡盛にもよく合いました。 メニュー全体を見ると、どの料理も素材の良さを生かしたやさしい味つけ。 島野菜や魚、地元のハーブなど、宮古島ならではの旬の食材が中心で、どれを選んでも“手作りの丁寧さ”が感じられました。 食事のテンポも心地よく、1品ずつゆっくり運ばれてくるので、時間をかけて食事を楽しむのにぴったり。 食後はカウンター越しにシェフと少しお話ししましたが、とても気さくな方で、した。 地産地消の想いがしっかり伝わるレストランで、味だけでなく空気感まであたたかい。 観光の喧騒から離れて、地元の人と同じ時間を過ごせるような特別なひとときでした。 ⸻ 良かった点 • 島野菜を使った料理が美味しく、素材の味をしっかり感じられる • ピクルスは彩り鮮やかで優しい酸味、うりずん豆の天ぷらは軽やかで絶品 • 店内の雰囲気が落ち着いていてデートや記念日にも • スタッフの接客が丁寧でフレンドリー • 地元食材や季節メニューが豊富で、リピーターにも人気 ⸻ 注意点 • 席数が少ないため予約がおすすめ（特に夜） • アルコールメニューも豊富なので、車で行く場合は注意 • 一皿ずつ丁寧に調理されるため、時間に余裕をもって訪れるのが ⸻ 【総評】 「subako」は、宮古島の恵みを丁寧に味わえる“大人の隠れ家”のようなレストラン。 ピクルスやうりずん豆の天ぷらなど、シンプルな料理の中に島の素材の魅力がぎゅっと詰まっていました。 観光の締めくくりにゆっくり食事をしたい方や、静かに過ごしたいカップル・家族連れにもぴったり。 派手さはないけれど、宮古の“やさしさと深み”を感じる特別なディナーでした。 ⸻ ポイントまとめ • 店名：subako（スバコ） • 所在地：沖縄県宮古島市平良字西里（市街地中心部） • 名物：島野菜のピクルス・うりずん豆の天ぷら・創作沖縄料理 • 雰囲気：落ち着いた空間・おしゃれ・カップル・家族向け • 予算：ディナー 3,000〜5,000円前後 • 特徴：地産地消・手作り・静かで居心地のよいレストラン Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: 大丈夫 Dietary restrictions: 大丈夫
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くのの
１年前 Google に
もずくのキムチを初めていただきました。予想外に美味しくまた食べたいと思いました！ パクチーと水菜のサラダや、パクチーとスモークサーモンの生春巻など、パクチー系の料理も揃ってます。宮古の食材を楽しめるメニューが多いですがアジアンテイストに囚われない料理も揃っており、誰でも楽しめると思います。 19時ごろに満席でした。 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 4,000
住所
〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里615, 宮古島市, 沖縄県, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 18:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-00:00 |
ウエブサイト
Instagram
@subako_miyakojima
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