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Subway に関する訪問者のレビュー
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Anony Mous
8 ヵ月前 Google に
とても嫌な思いをした。事前にチラシを手に入れ、頼むものを決めてから店へ向かうと、酷な応対が待っていた。店員の態度が悪い。何回も同じ質問を繰り返したり、客に説教をするような姿勢だった。 私の注文はこう。「ハニーオート（パンの選択）、６インチ（サイズの選択）、ステーキ（主食の選択）・・・」。おおむねチラシに書いてある流れに沿って伝えた。だが返ってきた応えはサンドイッチは何個注文するか。ふたつやみっつと言ってないのだからひとつに決まっている。仮にふたつ以上のサンドイッチを注文するとしても、一度に伝えたところで混乱するだけだから意味ないだろう。そう言いたくなるのをぐっとこらえて、ひとつくださいと伝えた。それからラップ（ブリトーのようなもの）をひとつと。それでも店員はまたサンドイッチの個数を聞いてきた。ひとつと言っている。なぜ客を疑うのだろうか。すでに不快な領域に入っていた。 店員は尊大な態度で、こうお客さんに聞いているのは、6インチのサンドイッチをふたつ買うのなら、いま半分にした１２インチのパンのもう一方を使えるからなんですと言う。だが考えてもみてほしい。サンドイッチは４種類ある。ラップやサラダに変更することもできる。少なくとも６通り。どう考えても頻繁に出ない注文を念頭に何回も同じ質問をされ、さらには説教みたいなことをされることにとてもイライラした。 そして私の怒りは増せども静まりはしなかった。パンの種類、長さを伝え、さらにステーキと言ったところで遮られ 、“We do this step by step.”とか言われる。サンドイッチを温めるから待てということらしいが、接客を心得た店員が客に言う台詞ではない。無礼な。“Just a moment, please.”とかなら分かるが、まるでお客さん注文の仕方を分かっていませんね、サンドイッチの種類と長さを伝えたら、サンドイッチを温めるから10秒ほど待たないといけないんですよ、その前に主食を何にするか伝えられても困りますみたいな。困るのはチラシに書いてあるように注文しても全然進まない私の方である。 そのあとも冗長なやり取りが続く。これまたチラシには書かれていない、チーズはどうするかの質問を受ける。そしてドレッシングは何にするか聞かれ、ようやく注文が確定した。この時点でかなりのストレスだった。ずいぶん不必要な問いを繰り返しますね、カスタマーサービスを向上すべきでは、まるで尋問ですね、どおりでいつもお客さんがいないわけですね、とかこちらもずいぶんと応戦した。今思えば無礼な店員と分かった時点でさっさと帰ればよかったのだ。平気で無礼を働く店に貴重なお金を渡してしまったことが残念でならない。ただそれでも要領を得ないやり取りを繰り返して、なんとかサンドイッチを注文することはできた。他のファストフード店と比べると本当に手間がかかるし、なにより店員の態度にイライラしたが。 次に注文したのはラップだった。ブリトーに近い、薄い生地で肉や野菜を包んだ食べ物。そのラップをちょうだいと伝えると、店員が返してきたのはどのラップの生地か問うようなジェスチャーだった。ラップの生地に種類はない。ひとつだけである。売り物すら満足に把握できてないさまにガクッときた。 でも希望はあった。先ほどのオーダーメイドのサンドイッチとは違って、ふたつめの注文の中身はメニューに載っている。だからすぐに済むだろうと思っていた。注文するまでは。 私はチラシのメニューをゆび指し、これくださいと伝えた。疑問の余地を残さないようステーキ＆チーズの絵柄を見せた。なのに店員はどうしても問答をしないと気が済まないのか、何番のかと聞いてくる。私は四番と答えた。ふう。いろいろあったがこれで注文できたはず。ファストフード店で注文するだけなのにずいぶんな気疲れ。 注文は不発だった。今度はチーズの質問。チーズは二種類あるがどうするかなんて言ってくる。いまや噴火寸前の活火山の如くはらわたは煮えくり返っていた。チラシなんてやめてしまえ。一体このどこがチラシにある“A couple of steps, but It’s pretty simple.”なのか。“Way too many questions, awfully complicated.”だろう。私は繰り返し伝えた。チラシに載っているコレをくれと。店員もゆずらない。なおもチーズはと聞いてくる。私には理解することができなかった。メニューにある商品を伝えてなお一向に進まない注文は滅多にないという点で貴重な経験とは言えるかもしれない。結局店員は諦めたのか適当にチーズを加えたように見えた。 その後、ああこれって前のサンドイッチの中身と同じじゃないの。これはステーキ＆チーズよ、とのたまったのにはわたしもずっこけた。そうならそうと言ってくれればいいのに、みたいな感じでモノを申してくるのにまた腹が立つ。いやだからステーキ＆チーズと言いましたよね。しかも前のサンドイッチはステーキ入りだがチーズ抜きだからステーキ＆チーズではない。たくさんの質問を浴びせるのに私の応えは憶えてない。まったく困り果てた。 ドタバタ劇は続く。ドレッシングは何にしますか。ことここに至るともはや完全なるオーダーメイドの領域である。メニューに載せてある特定のサンドイッチを注文しても、肉の種類しか決まらないらしい。ちなみにメニューの一番は照り焼きチキンだが、それを注文したところで、鶏肉入りサンドイッチという情報量しかないということだ。そのうえ照り焼きチキンならタレは甘い醤油が定番だが、それすらドレッシングの中にはない。だから照り焼きチキンを頼んでも照り焼きチキンはやってこない。長々と質問をされた挙句にまがい物を寄越すだろう。 ことの顛末は以上である。記憶の糸をたどって書いたから、完全な正確性の保証はできないけれど、大体はこんな感じだった。大学で心理学を専攻する学生ならこのお店は訪れる価値がある。いかに客に精神的な苦痛を与えるか、彼ら以上の手練れはいないように見えるからだ。いやな思いをさせるという点において、非常に優れた技術を有しているので興味のある方はぜひ訪れてみてほしい。 一方で私のように前もって注文を決めて紙に記し、店舗ではスムーズに注文できるはずだと考える人にはおすすめしない。チラシのデザインは素晴らしいから、購入意欲をそそられる人は多いだろう。しかし実際にはチラシに書いてある手順通りには進まない。あちこちに隠れ手順みたいなものがあるから、客としては想定外のことばかりで本当にストレスが溜まる。きっとここで注文するなら、かわりにスーパーへ行って同じ材料を買って作った方が安上りだし、面倒も少ないし、味もよいだろう。質問攻めを受け説教されるようなことをされ、その後一日中イライラすることもない。 雄弁は銀というが、ここでは水銀だ。注文する客よりはるかに店員がお喋りする。客を怒らせるような対応だったり、チラシを読んで周到に準備をしてきた客に対してモノ申すような態度は改めるべき。店のチラシの注文の手順にほぼ沿ってやっても注文できないのなら、手順を変更すべき。チラシの地図は解像度が低すぎてよく判読できない。店員の不必要な質問攻めを受けてよい思いをする客はいない。あれほど腹立たしいサービスを提供する店舗が、あのような好立地でビジネスできていることに大きな疑問を感じる。審査はどうなっているのだろう。サブウェイの他にもあの辺りは全体的に感じが悪いのは原因があるのではないか。二度とサブウェイには行くまい。固く誓った。 まだ食べている途中でしょうが。それを思い出した昼下がりの注文。 Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1
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Justin Li
2 ヵ月前 Google に
Ordered foot long steak and cheese, the portion size for the meat was so small compared to other subways. They didn’t use a measuring spoon to hand out portions. Last time I am going to this store Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
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Ra TL
6 ヵ月前 Google に
The staff are nice enough, but they seem to live in a parallel universe where time doesn’t exist. Meanwhile, people in the queue are in full rush mode because the show is already underway, yet the staff keep pushing sales, shooting endless questions as if we were abandoned on a desert island. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 1
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