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このレストランでは、風味豊かな日本料理の数々をお楽しみいただけます。美味しい フライドフィッシュ, サーモン と うなぎの蒲焼を試してみてください。炭火焼魚弁当 すみさわは、移動中の方にぴったりです。なぜなら、お持ち帰りで料理を注文できるからです。多くの訪問者が、ここのスタッフは素晴らしいであると述べています。あなたは専門的な サービスに満足するでしょうほとんどの ゲスト が 言っている ように雰囲気は魅力的なです。Googleは4.6を与えているので、お店で良い時間を過ごすことができそうです。
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炭火焼魚弁当 すみさわ に関する訪問者のレビュー
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あん
6 ヵ月前 Google に
鯖の塩焼き定食 ¥1430 初訪問 松陰神社前で見つけた、食べログ百名店にも選ばれる人気の焼き魚専門店。炭火でじっくり焼かれた魚をメインにした定食が並び、どれも美味しそうで迷ってしまいます。今回は定番の「鯖の塩焼き定食」を注文。 香ばしく焼き上げられた鯖は、皮はパリッと、身はふっくらジューシー。噛むほどに脂の旨みが広がり、レモンを絞れば爽やかさが加わって箸が止まりません。 さらに感動したのは鰹節のふりかけ。香りが豊かで、ご飯がどんどん進むシンプルながら贅沢な味わい。お味噌汁も出汁が効いていて、優しい味にほっとします。 懐かしさと丁寧さが同居する一膳は、まさに「焼き魚定食の理想形」。次回はお弁当も試してみたいと思える一軒でした。 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4
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脂肪遊戯
6 ヵ月前 Google に
ランチでの訪問となります。 イートイン利用を念頭に訪問しましたが、今月はお弁当のみの提供ということで、やむなく鯖の塩焼きをオーダー。 オーダー後に焼き上げるということで20分程時間が必要との説明を受け、名前をお伝えし再度指定の時間に伺いました。 お弁当の利用であれば予め予約しての方がよりスムーズと感じました。 焦げ目の入った鯖が鮮やかな質と品の高さが伺える鯖好きには堪らないビジュアルです。 焼きたての鯖は皮目がしっかり身はふっくらとしていて焼き加減の絶妙さを感じます。 何より嬉しいのが大根おろしがたっぷりと存在することです。 焼魚のお弁当でフレッシュな大根おろしをいただける経験は今回がお初となります。 その他の素材や調理にもしっかりとしたこだわりと丁寧さが感じられます。 日頃テイクアウトをほとんど利用することのない私にとって大変貴重な体験となりました。 そしてイートインが再開された際には是非利用させていただきたいと思います。 ご馳走様でした。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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ぼくの食べ歩き日記
１年前 Google に
日本人なら誰もが恋しくなる、炭火でじっくり焼き上げた極上の焼魚。 そんな一皿を味わえるのが、「炭火焼魚弁当 すみさわ」です。 店主の澤田氏は、魚定食の名店「たき下」で研鑽を積み、「賛否両論」では料理長を務めた実力派。これは期待しかない！ 店内では、鯖、目鯛、鮭など旬の魚を使用した定食が楽しめます。炭火の力で丁寧に火入れされた魚は、皮目がパリッと香ばしく、身はふんわりとジューシー。 今回頂いたのは、「銀鱈の西京味噌焼き」 特に銀ダラは、脂の乗りが抜群で、焦げているように見えますが中は魚の身の水分を残した鱈のジューシーさが際立つ！焼き魚でこんなに感動する日が来るとは・・・・。 日本人に生まれて良かったと思える、極上の焼き魚です！ Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒154-0017 東京都世田谷区世田谷４丁目５−1
特長
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 |
| 金曜日金曜 | 定休日 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sumisawa_
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