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Yurakuchoを見た後にお腹が空いたと感じたら、食事をするためにこのレストランへ訪れてください。炭焼 うな富士 有楽町店の日本料理は良いです。ここは完全にうなぎ丼であなたを喜ばせるかもしれません。良いドラフトビールを注文してください。素晴らしいお茶が提供されます。
ここのスタッフは専門的ななようです。申し分ない サービスは、お店が高品質であることを示しています。このレストランでは異国情緒のある 雰囲気を期待してください。Googleユーザーは炭焼 うな富士 有楽町店を訪れた際、最も適切なスコアは4.4であると述べています。
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炭焼 うな富士 有楽町店 に関する訪問者のレビュー
/ 498
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A
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Ar K
7 ヵ月前 Google に
オクロジだから寒いですね、この時期。。 予約して行きましたが1時間制限で落ち着かなかったです。 メインのひつまぶしはパリフワ系、肝も大きくて濃厚で美味しかったです！ 先に出てくるきゅうりの漬物は要らないと思います。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
長
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長田千穂
7 ヵ月前 Google に
冬のひつまぶしは、夏と違って脂のってて好き ・肝いり 上 ひつまぶし 7000円台 ・ひつまぶし丼 5000円台 カリフワッ食感でおいしいー 今回は、席が空いてたからなのか 広い席に通してもらいました。 お通しは、食べ放題 うなぎの後、食べると口の中さっぱりします。 残したらテイクアウトもできるのが嬉しい. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
食
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食いしんボーノ
8 ヵ月前 Google に
JR有楽町駅を出て日比谷口方面へ進み、線路沿いを歩いて6～7分ほど。 煉瓦アーチを活かした高架下、日比谷OKUROJIの一角に店を構える「炭焼 うな富士 有楽町店」へ行ってきました。 今回は4人で予約して訪問。 名古屋発祥の人気店ということもあり、予約が取りづらいため、希望日時での確保は早めの行動が必須です。 実際、店内は満席に近い状態で、予約の重要性を改めて感じました。 店内はカウンター席とテーブル席を合わせて30席前後。 木を基調とした和の空間で、お一人様からグループ利用まで対応できる、使い勝手が良さそうな印象。 注文したのは看板メニューの肝入り上ひつまぶし。 うな富士の特徴は、大ぶりで肉厚な国産うなぎのみを使用し、1000℃を超す火力の備長炭で豪快に焼き上げる点。 名古屋流の「地焼き」は蒸し工程を入れず、生のうなぎをそのまま炭火で焼くため、皮目はパリッと香ばしく、身は余分な脂が落ちて、旨みが凝縮されます。 力強い焼きの香りは、この店の大きな魅力です。 まずは1杯目。 そのままいただくと、炭の香ばしさと、濃厚ながらキレのあるタレが大ぶりな身にしっかり絡みます。 たっぷりと乗った肝は臭みがなく、ほろ苦さが全体の味を引き締めています。 うなぎを背からではなく腹開きにするという職人の技があるからこそ、肝を傷つけずに取り出すことができ、それがこの肝入りひつまぶしを実現しています。 2杯目は薬味を加えて。 刻み海苔、ネギ、山葵を少しずつ添えながら食べ進めると、脂の乗ったうなぎに清涼感が加わり、味わいが軽やかになります。 特に山葵は相性が良く、地焼きならではの力強さを程よく中和してくれました。 3杯目は出汁をかけてお茶漬け風に。 本来であれば、熱々の出汁がうなぎの脂と混ざり合い、香りと旨みが一体となる締めの一杯になるはずですが、今回は出汁とお味噌汁がぬるく、やや物足ない印象に。 味自体は悪くないだけに、温度面が惜しく感じられました。 とはいえ、うなぎ自体の迫力と満足感は、さすがうな富士。 提供数を限定し、品質重視で提供する姿勢も含め、名古屋の名店の矜持を感じられる一軒です。 地焼きうなぎの魅力を都心で味わえるボーノなひつまぶしでした。 ------------------------------------- 訪問した店舗 炭焼 うな富士 有楽町店 注文したメニュー 肝入り上ひつまぶし：7,830円 アクセス・店舗情報 ・住所：東京都千代田区内幸町1-7-1 H12 ・最寄り：. JR 有楽町駅 日比谷口徒歩6分. JR 新橋駅 銀座口徒歩4分 東京メトロ銀座線 新橋駅7番出口 徒歩6分 東京メトロ日比谷線 銀座駅 または 日比谷駅 東京メトロ千代田線 日比谷駅 東京メトロ三田線 日比谷駅 または 内幸町駅 東京メトロ有楽町線 有楽町駅 内幸町駅から295m ・営業時間： 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 11:00～22:00 ・定休日 不定休. Meal type: Lunch Price per person: ¥7,000–8,000
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
〒100-0011 東京都千代田区内幸町１丁目７−1 H12, 千代田区, 東京都, 日本
特長
配達可
取り除く
予約可
車椅子アクセス可
クレジットカード利用可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sumiyaki_unafuji_official
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