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寿司処 江戸翔

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70 票
閉店開店時間 17:00
「1 か月前に更新されました」
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22 枚の写真
寿司処 江戸翔 の料理
(試す|注文する|選ぶ)様々な種類の寿司オプション。
寿司処 江戸翔 の 刺身
寿司処 江戸翔 の チョコレートムース
寿司ロールは 寿司処 江戸翔 で(提供されています|サーブされています|利用可能です)。
寿司処 江戸翔 の 刺身

いくつもの レビューアー が 断言している ようにスタッフは丁寧なです。そのサービス は楽しい。Googleの評価については、このレストランは4.2を取得しました。

寿司処 江戸翔 の評価

Foursquare

まだ評価されていません

Google

(4.1/5)
67

Trip

(3/5)
1

寿司処 江戸翔 に関する訪問者のレビュー

/ 54
moko moko コンテンツの削除を依頼する
2025.12 荒川区役所に用があって帰りに前を通ったらランチメニューがあったので寄りました。 1.5人前で確か1200円でした 美味しかったのでまたランチに寄りたいですが、常連さんとのお話でランチはやめる予定と聞こえました。 今ランチやってるかわからないの気になります。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
寿
2 ヵ月前
ご来店いただき有難うございます。 現在はお昼の営業は水曜から土曜日まででランチメニューにつきましては 限定握り(握り8カン、玉子2切+サラダ) 1500円(税込) 限定ちらし(サラダ付き) 1700円(税込) の2つのメニューで水曜~金曜日までの平日のみのメニューとなっております。 機会がございましたらまたのご来店をお待ちしております。
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もろみこうじ コンテンツの削除を依頼する
都電荒川線の「荒川区役所前駅」から歩いてすぐ、日比谷線三ノ輪駅や常磐線三河島駅からも徒歩圏内にある『江戸翔』さん。昔ながらの「町寿司」の風情を残しつつ、若き二代目がその暖簾と確かな技術を守り続けている名店です。 アットホームな空間と、温かいおもてなし お店は1階が職人さんの手捌きを間近に見られるカウンター席、2階には20名ほど入れるテーブル席があり、一人でふらりと立ち寄るのも、家族でゆっくりお祝いをするのにも適した造りになっています。最近、先代から二代目へ急遽交代されたとのことで、お母様と二人で一生懸命切り盛りされている姿がとても印象的。忙しい時間帯は少しバタバタされることもあるようですが、それも含めて「町寿司」らしい温かさと人間味に溢れていて、非常に居心地が良い空間です。 芸術の域に達した「飾り寿司」と季節の楽しみ こちらの最大の特徴は、なんといっても先代から受け継がれた「飾り寿司」の技術です。店内には芸能人やスポーツ選手、さらには韓流スターのサインが所狭しと並んでおり、いかに多くの方に愛されてきたかが分かります。 今回頂いたのは、イカで作られた繊細な「鶴」と、食紅で彩られた「桜」の飾り寿司。食べるのがもったいないほどの美しさで、二代目の技術の高さが伺えます。要予約にはなりますが、過去にはキャラクターものなども手掛けたことがあるそうで、誕生日や記念日にこれが出てきたら、最高のサプライズになるはずです。 また、テイクアウトの「季節のちらし寿司」も絶品。今の時期は「お花見ちらし」が用意されており、マグロ、エビ、イクラなどがぎっしりと層になって詰められています。まさに「宝石箱」と呼ぶにふさわしいビジュアルで、量的にもかなり食べ応えがあります。これを携えて上野公園などで花見をすれば、間違いなく注目の的になれるでしょう。 鮮度抜群のネタと、相性抜群の地酒 もちろん、店内で頂くお料理も一級品です。お刺身の盛り合わせは、マグロやブリが驚くほど肉厚で新鮮。特にカニの身の下にオレンジが敷かれている演出には驚きました。オレンジの爽やかな香りがカニにほんのりと移り、これがまた福島から取り寄せている「飛露喜」や「会津ほまれ」といった地酒と抜群に合うんです。 握り寿司は「上」から「飛び切り」までランクがありますが、今回は「飛び切り」を頂きました。一貫一貫が大きく、甘エビに至っては一貫になんと3尾も乗っているという豪快さ!高級店のスタイルも良いですが、こうして板場にずらりと並んだ豪華なネタをどれから食べるか迷う時間は、町寿司ならではの至福のひとときです。 総評:地域に根ざした「本物」を味わえる場所 出前も自前でされているそうで、地域に根ざして実直に商売をされている姿勢に背筋が伸びる思いでした。気取らず、それでいて最高のお寿司と職人技を楽しめる『江戸翔』さん。二代目のこれからの挑戦を応援したくなる、素晴らしいお店です。 お近くの方はもちろん、わざわざ足を運んででも「飾り寿司」の芸術と、旬の味覚を堪能してみてほしいです。 ごちそうさまでした! Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
ブルボン王朝 コンテンツの削除を依頼する
ランチいただきました。 若大将さんですかね? 服装がReebokのスポーツTシャツでなんか汗っぽい感じがして嫌でした。 言葉もボソボソといった感じで、年配の大将?に対する言葉遣いも乱暴で、カウンターで食べていて気分が悪かったです。なんでこんなに高評価なのか全く謎でした。. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 2 Price per person: ¥1,000–2,000
寿司, 日本料理, シーフード
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000
〒116-0002 東京都荒川区荒川2丁目1−6
荒川区, 東京都, 日本
住所
〒116-0002 東京都荒川区荒川2丁目1−6, 荒川区, 東京都, 日本
特長
配達可 取り除く 予約可 車椅子でのアクセス不可 クレジットカード利用可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 17:00-22:30
水曜日水曜 11:30-13:00
17:00-22:30
木曜日木曜 11:30-13:00
17:00-22:30
金曜日金曜 11:30-13:00
17:00-22:30
土曜日土曜 11:30-13:00
17:00-22:30
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