寿司 初

Mafi Esteve 様 この度は、わざわざのご来店にもかかわらず、ご要望に添うことが出来ずに誠に申し訳御座いませんでした。 ただ、外国人だからと言って御断りしたわけでは御座いません。あなた様の彼氏様に、「本日はご予約の方だけです」と御断りいたしました。 が、彼氏様は納得がいかなかったのか、「今、入れないか？、どうして駄目なのか?」と、何度か聞いてこられました、ですので、予約だけなんですと、何回か申し上げました、外国語での説明も、それ以上の説明も、 私には出来かねます申し訳御座いません。 他の店はどうか分かりませんが、私共の店は、連休、お盆、年末年始など、人口のふえる時期はとくに、予約を優先させて頂いてます。 多分観光地だから何時でも何処でも食事が出来ると思って来られるのかも知れませんが、この地域では食事する場所も少なく一軒の受け入れ人数も少なく、今のような時期は、予め予約しておかないと、いきなり、飛び入りではお受け出来ない事が有ることを、どうぞご理解頂きたいと思います。 観光地だから全てのお客様に敬意をもって、迎えるべきと申しておりましたが、(なかには到底敬意を持てない、マナーの良くない方も居られますが)この仕事を始めて30年になります、私共、これだけ長く続けて来られたのは、当店をご利用頂いた全てのお客様のお陰だと、感謝しておる次第です。 せっかく、佐渡観光に来て頂いたのですから、どうぞ、風景、歴史、文化、食?全て御堪能してお帰り下さい。 この度は貴重なご意見を賜りました事、これからの営業の参考にさせて頂きます。 本当に有り難うございました。 寿司初 女将

Naoko　Hasegawa　様 この度は寿司初をご利用下さいまして誠に有り難うございました。 貴重なご意見これからのおもてなしの参考にさせていただきます。 私ども、毎日心をこめて料理を手作りしております(大した料理ではありませんが)、野菜も、米も自家栽培しております。 お客様に安心、安全な食材を提供させていただいております。 一見様も、常連様も、代わりなくおもてなしをさせて頂いてます。 時と場合に依っては、提供する料理等違う場合もございます、何卒ご理解下さいませ。 この度は貴重やご意見誠に有り難うございました。 　　寿司初　　女将

渡邉　治洋　様 何時もご利用下さり有り難うございます。 思うような対応も出来ないことがあると思いますが、懲りずに宜しくお願いいたします。口の悪い店主が待っております、またのご利用お待ち申し上げております。 寿司初 女将