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日本料理料理はここで味わうことができます。よく にぎり寿司, ツナ と 季節のスープを注文するのは楽しい経験です。創造的な スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。良い サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。穏やかな 雰囲気がSushi Ichizu 鮨いちづであなたを迎えます。ここ はGoogleの評価システムから4.5を獲得しました。
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Sushi Ichizu 鮨いちづ に関する訪問者のレビュー
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Rio Kano
11 ヵ月前 Google に
最近の口コミしている人の意見を見る限り そこまで悪くはなかったです。 おまかせコースを食べました。 前半は美味しかったと思います。 ただ握りに入ってから減速したかな？ 茶碗蒸しは不思議な味で、塩っぱいと甘いが共存してました。 お吸い物は珍しいなと思っていたら、塩辛いです。 そしてレベル的には、値段は合わないような感じがします。 サービスやお店の清潔感は良かったです。. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ฿2,000+
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RAY ABE
１年前 Google に
これを「鮨」と名乗るのであれば、一度日本に足を運び、本物を体験してきてください。 日本食、特に鮨に対するリスペクトがあまりにも欠けています。 提供のテンポも、技術も、スタッフの対応も全てにおいて最低レベルでした。 誤解のないように言いますが、単に「早い」だけではありません。急かされるように料理が運ばれ、味わう時間も余韻もありません。 シャリはネタの味を殺し、ウニはミョウバン臭が強く、安価なものとわかります。 極めつけは、スタッフが営業中に堂々と「お客様用のトイレ」を使用していたこと。 これほど無神経でプロ意識に欠ける対応には、言葉を失いました。 そして最後に出てきたのは、生クリームたっぷりのメロンケーキ。 和食の流れや美学が、すべて壊されています。 この店が「高級鮨」として認知されることが、日本人として心から恥ずかしいです。 鮨とは何か、その本質を一から学び直していただきたい。 If you’re going to call this “sushi,” I strongly suggest visiting Japan to experience the real thing. This place shows a disturbing lack of respect for Japanese cuisine—especially sushi. Everything was disappointing: the speed of service, the technique, and the staff’s behavior. This wasn’t just fast—it was rushed to the point that there was no time to savor the meal or enjoy its flow. The rice completely overpowered the fish, and the uni was cheap and filled with an overpowering alum taste. What shocked me the most, however, was witnessing the staff casually using the customer toilet during business hours. It was unprofessional and frankly unbelievable. To top it off, they served a melon cake overloaded with whipped cream at the end—completely breaking the sense of harmony and refinement that defines Japanese cuisine. If this is considered “premium sushi” in Thailand, it’s honestly embarrassing as a Japanese person. Please go back and relearn what sushi truly means—from the ground up. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: ฿1,000+
S
オーナーからの返信
9 ヵ月前
Dear Valued Customer,We sincerely thank you for taking the time to share your experience with us. We are deeply sorry to hear that your visit did not meet your expectations and that we fell short in delivering the level of authenticity, craftsmanship, and hospitality that are meant to define our cuisine. At our restaurant, we hold the utmost respect for Japanese culinary traditions, and it is with sincere regret that we did not reflect this through your experience. Your comments regarding the service flow, technical execution, and overall atmosphere have been received with the deepest humility. Please rest assured that your feedback will be taken seriously as we review our standards and retrain our team to ensure that every guest receives the respect, care, and refinement they deserve.We truly appreciate your honesty and the opportunity to learn from your perspective. With heartfelt apologies and gratitude, we hope for the chance to welcome you again and to restore your confidence in our commitment to Japanese culinary excellence.Warm regards,Team - Sushi Ichizu
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Bon Appetit Bangkok
2 年前 Google に
Came back to eat omakase at my little one's favorite restaurant again, Sushi Ichizu 鮨いちづ, but I was still as impressed as ever. This time it was Chef Nat who made it for me First of all, let me say that the ingredients are very good. She ate a course of 8,000++, 18 bites including dessert, and each bite was top notch. There are many different kinds of fish, such as abalone, hotate, creamy ankimo fish liver, Kuruma Ebi, bouncy meat, Murasaki Uni, which is sweet and gentle, filling your mouth. After eating it, it was delicious and our eyes were sparkling. Finished off with Warabi Mochi that was freshly stirred by the chef for us to eat. Please add more. I really love it. Not to mention the pickled radishes that the shop makes in-house. My sister named it as the pickled radish in Omakase that is delicious, crispy, and has the best flavor. Most importantly, you can add unlimited amounts. The atmosphere of the shop is very good. warm brown tone All employees are lovely, attentive, and provide very good service. They have many courses to choose from. Ingredients will also change according to the season.
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日本料理, 寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
THB 2,000
© OpenStreetMaps
contributors
住所
ペッチャブリー駅
1982 New, バンコク, タイ
特長
取り除く
クレジットカード利用可
配達可
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-22:00 |
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@ichizubangkok
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