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Suzuran-doriを楽しんだ後、このレストランに訪れてください。それは遠くありません。ここでは日本料理を味わうことができます。鮨 からくでは、お客様は良い にぎり寿司 と よく 魚を試すことができます。ここは美味しい ワインを提供しています。
多くのゲストが、お店のスタッフは注意深いであると述べています。あなたは壮観な サービスに満足するでしょうそこの雰囲気は良いようです。Googleユーザーはこのレストランを気に入っており、4.1と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
鮨 からく に関する訪問者のレビュー
/ 122
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Y W
10 ヵ月前 Google に
「鮨 からく」は、鮨とワインの本格的なマリアージュを追求している稀有なお店。 近年、寿司×ワインの組み合わせを打ち出す店は増えていますが、こちらはその中でも特に本気度が伝わってきます。 大将のワインに対する知識と熱量が素晴らしく、一貫ごとに最適なワインを提案してくれる体験はまさに贅沢。 もちろん、寿司自体も極めてハイレベルで、江戸前の伝統をしっかり感じられる丁寧な握りが印象的でした。ワイン好きにも寿司通にも心からおすすめしたい一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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Ryota Imanishi
１年前 Google に
1989年創業の老舗お寿司屋 からくさん。 江戸前寿司研究所ということで、歴史だけでなく革新的なお寿司も多くだしております。 こちらの特徴を3つ挙げましょう 独創的で圧巻の美味しさの品々 気張らず楽しめるカジュアル空間 寿司とワインのマリアージュ やはりなんといっても独創性には触れておきたい。 例えば、鯛。 鯛のお寿司は素材のそのままの美味しさを感じられる生と、ムチっと旨味の凝縮された昆布締め、ねっとり感がクセになる胡麻醤油漬け、さらには皮の炙りという4種類のお寿司を出していただきました。 調理法でこんなにも変わるのかと驚きを隠せません。 さらに、お寿司といえば日本酒と合わせることが多いですがこちらはワインペアリング。 お寿司とワインの組み合わせは珍しいですが、これも新たな発見。こんなにもワインとお寿司って合うのかと。 良い意味でカジュアルさもあり、職人さんの程よい距離感。 とっても酔い夜になりました！ ---------------------------- 店名: 鮨 からく 食べログ評価3.46(2024/11/11時点) 銀座駅徒歩3分 予算¥50,000/1人 東京都中央区銀座5-6-16 西五番館 Ｂ１Ｆ 営業時間 [月]17:30 - 22:00 [火・水・木・金]12:00 - 14:00/17:30 - 22:00 [土]12:00 - 14:00/17:30 - 21:00 ※定休日:日曜日、祝日 ※カード決済可能 ---------------------------- 【予約可否】 完全予約制 【混雑状況】 月曜日20:00訪問で満席率8割。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、デート、接待 【注文】 ポケコンおまかせコース¥48,249 ※ワインペアリング込み 【コース内容】 ※:一品料理、:にぎり、:ペアリング かも茄子の揚げ出し イカとキャビア シャンパン(HENRIOT) 鯛 鯛の昆布締め 蟹とトマトのサラダ 鯛の胡麻醤油 カイワレときゅうりのサラダ 梅肉ドレッシング 鯛の皮を炙り 白ワイン 鯵 山葵の醤油漬け 炙り帆立 酢と白ワインで締めた縞鯵 日本酒(越後鶴亀) いくらと鮭の小丼 サーモンの醤油漬け、バジルソースで 車海老 ロゼワイン(オーストラリア、SMALL FOREST) 赤身の漬け 中トロ手巻き 大トロの炙り ブリとフォアグラの煮込み とろたく巻き 赤ワイン 煮穴子 鰻 マデイラワイン(ポルトガル) べったら漬け お椀:鯛のアラで作った薬膳のお椀. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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りんりん
１年前 Google に
ここ最近食べた江戸前鮨の中で 一番美味しかったです。 どれも美しく細工してあって、 これぞ江戸前…！な、お鮨でした。 一品料理も美味でしたが 他のお鮨屋さんの一品料理と違って、 お口直し的な、さっぱりとしたものが多い印象。 お腹も無理にいっぱいにならないので 完食した後に、良い余韻が残ります。 ただ、お鮨初心者さんには、 ちょっと向いていないかもです＞＜ ここはきっと常連になるともっと楽しく お鮨が楽しめるんだろうなぁと感じました。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お任せペアリングコース】…48,249円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［一品料理］ 揚げなすの煮浸し 蟹とトマトのサラダ カイワレときゅうりの梅ドレッシングサラダ いくらの子丼 サーモン醤油漬け ブリとフォアグラのロッシーニ お椀:鯛を煮込んだ薬膳スープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［にぎり］ イカとキャビア 鯛2種 胡麻醤油漬けの鯛 鯵 炙りホタテ 酢と白ワインで締めた縞鯵 車海老 マグロ赤身漬け 中トロ海苔巻き 大トロ炙り 穴子 うなぎ海苔巻き 海苔巻き ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目６−16 西五番館ビル 地下一階, 中央区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:00 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 17:30-21:00 |
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