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Ginza Graphic Galleryを訪れた後にお腹が空いたら、このレストランで食事をしましょう。よく ツナ, にぎり寿司 と タコ は 鮨 こじま で味わう料理の中に含まれています。忍耐強い スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。ビジター は ここ で の 申し分ない サービス に 快適な 経験を 得る でしょう。レストランのミシュラン一つ星は、素晴らしい食事を提供する店に与えられる賞です。
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鮨 こじま に関する訪問者のレビュー
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R Cray
10 ヵ月前 Google に
期待と落胆の劇場 銀座の一角、その店内の空気は完璧に整えられていました。45,000 円という対価は、単なる雰囲気ではなく、料理の至高のパフォーマンスを約束するものです。これまで多くの寿司屋を訪れましたが、今回の経験は、私の調和のとれた食の歴史の中に、残念ながら不協和音を奏でました。 最初の失望は、新鮮さが保証されていた魚介ではなく、カウンターの向こうに立つ主人から生じました。若手の店員は、外国人客のニーズに細やかに気を配る、実に模範的なサービス精神の持ち主でした。彼は、すぐにぎこちなくなったこの状況において、橋渡し役となる不可欠な味方でした。 しかし、主人はこの宝石の欠陥でした。その態度は極めて不愛想で、率直に言って無礼でした。食べられない食材について事前に明確に伝えていたにもかかわらず、彼は当初、その簡単な除外の要求に応じることを拒否しました。この問題が解決したのは、ただひたすらに、あの店員の粘り強く、称賛すべき介入があってこそでした。彼の全般的な接客作法は平均をはるかに下回っており、私は厳しい 20−30/100 点をつけざるを得ません。 寿司そのものは許容範囲でしたが、その価格帯が約束するような感動はありませんでした。味は 70−75/100 点あたりをさまよっており、悪くはないものの、記憶には残りません。45,000 円の素晴らしい体験に見合うはずの食事でしたが、提供された質は 20,000 円台の店と変わりないように感じられました。 私はミシュランの星評価制度には複雑な思いを抱いていますが、この場合は、未知の素晴らしい店を見つける助けになったと同時に、甚だしい過大評価へと私を導きました。私が銀座界隈で訪れた寿司屋の中で、この店はワースト二位という位置を占めることになりました。 結論として、この店は過大評価されすぎています。食材と環境は良いものの、価格に見合う価値提供と、何より主人の態度は、再訪を考えさせるものではありません。. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 3 Price per person: ¥10,000+
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seiko mini
11 ヵ月前 Google に
新鮮でなかなか美味でした。また行こうと思う。
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るな
2 年前 Google に
一番好きなお寿司屋さん。 味はもちろんのこと、目でも楽しませていただけます。 中でも、毛蟹の美しさには驚きました芸術です。また来月伺います. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目３−8 銀座七丁目プレイス 五階, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
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