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お客様は、Odori Parkの景色を楽しみながら、ここで美味しい食事を予約しいます。良い 寿司 は このレストラン で注文する料理の中に含まれています。スタッフはすし処佐藤で丁寧なです。その素晴らしい サービスはかなりの プラス です。Googleユーザーはここに4.2を与えました。
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すし処佐藤 に関する訪問者のレビュー
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土井幸子
6 ヵ月前 Google に
とても美味しかったです. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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阿部充
6 ヵ月前 Google に
〜洗練の仕込み、もてなしの妙〜 私は、このお店のファンだ。 特に、小上がり席ではなく、寺の門前を掃き清めたかのような、白木のカウンター席がお気に入りだ。 ランチは、『1』もしくは『1.5』のみ。すなわち握りが数的に、普通か多めかの二択。 美しく並べられる、目の前のショーケースの、魚介類のランウェイ。 自分の順番がやってくると、弧を描くお盆に、四季折々の箸置き、店名の入った和紙に収まる、角の取れた割り箸。醤油皿。 続いて、目の前に流線型の緑の葉。幅10ｃｍ位、長さ40〜50ｃｍの青々したそれが、『私の1.5』の受け皿だ。すかさず、お姉さんから椀物が到来。 そこに、風格のある親父さんが握る 色とりどりの鮮魚の握りが、『ハイッ、ハイヨッ』と踊り込む。 餅つきの合いの手のように、跡取りから繰り出される、イクラなどの巻き物などが、あの葉に載せられる。 このリズム感に乗せられ、次々と口中に広がるマジック。言葉はいらない、旨い！ お店によっては、魚特有の香りが苦手な妻も、佐藤さんには脱帽する。 洗練の仕込み、握る人の技、お店で働く人々全体の、小気味のよい呼吸までが、私の心を振動させる。 偶にしか訪れない私にも、親父さんは（まいど）と、あの（私）であることを、目で合図を送って下さる。 実に、稀に見る練達を体験する、心地よさは何だろう。ここは、好き。 ※夜の部は、この店の来店客がしきりに頼む日本酒、『作（ザク）』で更に満足度が上がりますよ。 ※撮影は禁止のようです。お気を付け下さい。 ※(日)休み、ランチは11時30分開店。 12時までに入店しないと、完売の可能性あり。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000 Vegetarian options: 魚介類がダメであれば、オススメできません。 Dietary restrictions: シャリ（ご飯）少なめの、リクエストは可能です。 Parking space: Not sure Parking: ※少数ながら、一緒にランチビールを頼む方もいます。 ※ゆったりと、食事やお酒を楽しみたい方は、夜の来店をオススメします。 Kid-friendliness: 大人と同じ程度の、一定の社会性が必要かと。 Wheelchair accessibility: 市営地下鉄の大通駅直結、1番出口ですが、お店のある昭和ビル、地下一階まて、二段階の短い上り階段があるので、両脇を固める方の手助けは必須です。お店自体に通路との段差は感じません。
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M H
11 ヵ月前 Google に
超人気の寿司ランチ 「すし処佐藤」 数年ぶりのランチ利用、お寿司の写真は駄目だったはずなので写真は外の看板だけです。 開店前からお客さんが並ぶ人気のランチは1人前（1200円）と1.5人前（1800円）です。 ランチはシャリがなくなり次第終了なので、早めに閉店 する事もしばしばあります。 1.5人前はお寿司13貫に御椀もついており、3貫、3貫、 4貫、3貫とテンポよく出てきました。 シャリは大きくて柔らかめで食べ応えがあります。 お腹いっぱいになって美味しかったです。 (๑´ڡ`๑) ご馳走さまでした。 (*´ω｀*)
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西５丁目8 昭和ビル B1F, 札幌市, 北海道, 日本
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:00 17:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:00 17:00-21:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:00 17:00-21:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:00 17:00-21:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:00 17:00-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:00 17:00-21:30 |
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