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Yamaha Hallを訪れた後食事に来てください。美味しい ツナ, にぎり寿司 と シーフードを試してみてください 。友好的な スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。サービス は壮観な。あなたにとって楽しい 雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーは寿司 健を訪れた際、最も適切なスコアは4.5であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
寿司 健 に関する訪問者のレビュー
/ 52
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MAY
4 ヵ月前 Google に
1番お気に入りのお鮨で定期的に通ってます！ 大将も気さくでリラックスしてお鮨を楽しめます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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SATOMI S
8 ヵ月前 Google に
評判を耳にして、初めて伺いました。 大将は、あらいや龍二郎、久兵衛、かねさかといった名だたる一流店で修行を積まれた方で、その経歴からも技術の確かさがうかがえます。 当日は20時45分からの予約で、カウンター6名席。 銀座のお寿司屋さんとしてはフレンドリーで、初訪問でも会話がしやすい心地よい雰囲気でした。 特に印象的だったのはお刺身の美味しさで、中でも車海老は非常に素晴らしかったです。 ビールグラスが有田焼の薄いグラスで美味しく、食事に合わせてお酒も楽しめる点も魅力的でした。 シャリは酢がややしっかり効いた印象ですが、最近配合を変えられたとのこと。 お鮨のネタは全体的に大ぶりで満足感があり、特にマグロは絶品でした。 ぜひまた、2、3ヶ月後でも予約を取って再訪したいと思える一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Phoebe Y.
１年前 Google に
I usually don’t care to write reviews, but I wanted to share my experience for fellow foreigners who may be considering a reservation. This is based on my personal experience but I have seen others from my social media mentioned this issue before. In hindsight, I probably should have known it was a red flag that there was plenty of availability even the day before. The food itself was okay. The highlight of the night was the uni, which was incredibly fresh and sweet. The rest of the courses were fine and I personally didn’t enjoy the strong wasabi used (not the usual type typically paired with nigiri). What really threw me off, though, was the noticeable difference in treatment. As a solo foreigner who doesn’t speak Japanese and didn’t order alcohol, I felt my experience was different compared to the other guests (locals and tourists who ordered drinks). I prob should’ve asked when paying for the check but I didn’t get certain dishes that others did (including my fav - shrimp), and I was served entirely by the sous chef with almost no interaction with the head chef. I can understand the language barrier aspect, but the overall atmosphere simply didn’t feel right compared to other omakase experiences I’ve had in Tokyo, in which most of the chefs speak little to none English but you can feel the welcoming energy and the effort of trying. Considering I paid over ¥50,000, I can’t say the experience was worth it. It would have been fine if either the food was truly exceptional, the service top notch, or if there was something memorable to take away. Unfortunately, it was none of those. I didn’t even care to take pictures of the nigiri because of how upset I was lol. 100% would not recommend. :( ——. I’m also attaching a Japanese translation so the restaurant might notice this feedback. 普段あまりレビューを書くことはないのですが、これから予約を検討している外国人の方の参考になればと思い、私の個人的な体験を共有させていただきます。レストランの方の目にも留まるよう、日本語訳も添付します。 今思えば、前日でも簡単に予約が取れた時点で少し「赤信号」だったのかもしれません。 料理自体は「悪くない」レベルでした。唯一のハイライトはウニで、とても新鮮で甘みがありました。それ以外のコースは普通で、特に握りに使われていたわさびは強すぎて（一般的に使われるタイプとは違い）、個人的には好みではありませんでした。 一番残念に感じたのは、接客や対応の違いです。日本語が話せず、アルコールも注文しなかった一人客だったためか、他のお客様（日本人や観光客でお酒を頼んでいた方々）と比べて明らかな差を感じました。会計時に確認すべきだったのですが、他の方には出ていた料理（特に私の好物である海老）が提供されず、最初から最後までスーシェフに対応され、料理長とのやりとりはほとんどありませんでした。言語の壁があるのは理解していますが、これまで東京で体験した他のおまかせと比べて雰囲気がまったく違い、あたたかさや「楽しませよう」という気持ちが伝わってこなかったのが残念でした。 5万円以上を支払ったことを考えると、正直この体験は値するものではありませんでした。料理が特別に素晴らしいとか、接客が一流だとか、何か記憶に残る要素があればまだ納得できたかもしれませんが、残念ながらそうではありませんでした。気持ちが沈んでしまい、握りの写真を撮る気にもなれなかったほどです。 残念ながら、おすすめはできません。:(. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 2 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目１１−6 2F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:30 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:30 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-23:00 |
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