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Saigoyama Parkを見た後、このレストランを訪れてください。鮨 つきうだでは、風味豊かな日本料理の数々をご提供しています。ここでは、完全に ウニ, 天ぷらロール と 鯛を見つけることができます。
ここのスタッフは注意深いなようです。サービスが申し分ないと注目されています。平和な 雰囲気がここにあります。ここはGoogleの評価システムで4.3にランクされています。
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鮨 つきうだ に関する訪問者のレビュー
/ 167
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K
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Koko
7 ヵ月前 Google に
正直に言ってしまうと、 これまで訪れた鮨屋の中で一番美味しかったです。 訪れたのは、鮨つきうだ。 最初のイワシのつみれ汁から、もう心を掴まれました。 出汁の優しさと魚の旨みがじんわりと広がり、 「今日は特別な時間になる」と確信。 煮たいそつぶ貝、刺身でいただくクエ、香箱ガニ。 赤身の漬けは香りと旨みのバランスが完璧で、 美浜グリは柚子がふわっと香り、記憶に残る一品でした。 白子は醤油で焼き上げ、 スミイカやあん肝、タチウオと続く流れも美しく、 焼きと蒸しを食べ比べできる鰻には思わず笑みがこぼれます。 クルマエビ、カラスミ、 クルマエビの頭の天ぷらの香ばしさ。 アジ、松笠焼きのアマダイ、ブリ、ホタテ、トロ。 一貫一貫が主役で、手を抜いたものが一つもありません。 昆布だしでいただくアワビのしゃぶしゃぶ、 締めのようで締めではないウニのリゾット、 玉ねぎ醤油が効いたカツオのタタキ、 寄せ鍋仕立てのタラまで、驚きが続きます。 ノドグロ、コハダ、アナゴで迎える余韻。 満腹なのに、もっと食べたいと思ってしまう不思議。 店内では、大谷翔平選手のサインも拝見でき、 味だけでなく空間までも記憶に残る体験でした。 “美味しい”という言葉では足りない、 心からまた来たいと思える鮨屋です。
M
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MiK.
7 ヵ月前 Google に
友人から美味しかったと聞き訪問させていただきました 久しぶりに美味しいお鮨が食べられて幸せです 中でも印象に残っているのは車海老 プリっとした歯応えに噛むたび溢れる旨み ほろっと解けるシャリ 最高でした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
H
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Hara Peko
8 ヵ月前 Google に
先日、ずっと気になっていた「鮨 つきうだ」に行ってきました。前から“ここは本当に美味しい”という声をよく聞いていて、一度は行ってみたいと思っていたお店。実際に足を運んでみると、口コミの評判通り、最初から最後まで丁寧で繊細、そして贅沢な時間を過ごせる素晴らしい鮨屋さんでした。 まず驚いたのが、カウンターに座った瞬間の雰囲気の良さ。大将の柔らかい空気感と、無駄のない所作で握られていく鮨を目の前で眺めているだけで、すでに満足度が高い。店内は落ち着いていて清潔感があり、変に気取っていないけど上質さが伝わってくる空間です。 ネタはどれも鮮度が抜群で、一つひとつの仕事がとても丁寧。特に印象に残ったのは、口に入れた瞬間にほどけるシャリと、旨味がしっかり乗ったネタのバランス。シャリの温度とほどよい酸味が絶妙で、どの握りも自然と笑みがこぼれるような美味しさでした。脂の乗ったトロや、甘みの強い白身、香りのよい貝類など、どれを食べても「うまい」が素直に出てくる。大将のこだわりが伝わる一貫ばかりでした。 つまみも手が込んでいて、お鮨とのバランスを考えて作られている感じ。強すぎない味付けで、素材の味を引き立てつつ“次の一貫への期待”を高めてくれる構成になっています。特にボラの白子などは絶品で、お酒との相性も抜群でした。 接客もとても丁寧で、写真を撮るタイミングや会話の距離感など、細やかな気遣いを感じました。初めての人でも緊張せずに過ごせる雰囲気があるのも人気の理由かもしれません。 全体的に、味・雰囲気・サービスすべてにおいて満足度が非常に高いお店でした。特別な日に使いたくなる鮨屋さんで、リピートしたいと思える一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒153-0043 東京都目黒区東山１丁目１１−15 中目黒 ARKII101, 目黒区, 東京都, 日本
特長
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
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@sushitsukiuda
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