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Hyakkokumachi Galleryの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。鮨うえはらは完全に 寿司におすすめです。ここのホスピタリティと雰囲気は、ここで親切ななスタッフによるものです。申し分ない サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。楽しい 雰囲気がお店の特徴です。Googleの評価については、このレストランは4.5を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
鮨うえはら に関する訪問者のレビュー
/ 99
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旅人くに
１ヶ月前 Google に
地元の食材を使った鮨をリーズナブルに楽しめる良店！ 弘前出張のタイミングで訪問。 2種あるおまかせコースのうち、高い方の11,000円のコースをオーダー。 コース内容は以下の通りだが、こちらの期待通り、地元のネタ尽くしの構成で満足度が高い。 特に、握りに入ってからのネタがそれぞれの特性を引き出されていて美味しかった。 シャリは控えめで、ネタを支えている印象。個人的にはもう少し強いシャリが好みだが、地場のネタのパワーが非常に印象に残った鮨だった。 特にスルメイカと赤海老のねっとりと濃厚な旨みが印象的だった。 なお、構成は突き出しのつぶ煮の後に、 1、ホッキ貝のあぶり 2、ガサエビを蒸したもの 3、県産の熟成鮪の刺身 4、真フグの唐揚げ 5、出汁で軽く煮た魚（魚種は失念） とここまで、一品料理が5品。ここから握り 1、スルメイカ 2、ヒラメ 3、マグロの赤身のづけ 4、赤海老 5、アジ 6、大トロ 7、コハダ 8、赤貝 9、ガサエビ 10、カマトロ 11、ウニ 12、クルマエビ と、コースは5品＋12品の17品と結構なボリューム。 ここに、トロたくと穴子を追加オーダー。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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VOICE3ボイスリー
2 ヵ月前 Google に
弘前で出会った、実に端正なバラちらし 【青森・弘前編】 旅行2日目のランチはこちらを訪問。 弘前・土手町に店を構える本格江戸前鮨の実力店。明治9年創業「田清魚店」直営ならではの確かな目利きと、青森近海の地魚を生かした繊細な握りに定評がある。 昨晩は刺身をたっぷり堪能したので、この日は少し趣向を変えてこちらを注文。 特製バラちらし（アラ汁付き）@1,650円 生ビール@800円 着丼したちらしは、見た目からして実に端正。 まぐろや白身、帆立など青森近海の鮮魚が細やかに散りばめられ、派手さではなく“丁寧さ”で食べさせるタイプだ。 シャリの酢も尖り過ぎず、ネタとの馴染み方がとても自然。ひと口ごとにじわじわとうま味が広がっていく。これは、わたしの好きなちらしだなぁ。 こういう店に来ると、つい地元の方に色々聞きたくなる。今回の旅は「旅先で人に勧められたものには躊躇せず乗っかる」が裏テーマ。 そこで、ご主人に弘前みやげのおすすめを聞いてみる。すると返ってきたのが「パティシエのりんごスティック」と「小山せんべい店」。 こういう地元の人のおすすめって、結局いちばん信用できるんだよなぁ。これはもう、買って帰るしかないよね。 Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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満腹六郎
8 ヵ月前 Google に
予約をして訪問 料理以外は撮影不可なのでご注意ください ランチ寿司1500円〜提供のお店と 思えない歴史と伝統が感じられる雰囲気 混んでるわけではないがネタの説明は無い 注文内容╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ 津軽(1500円) 新鮮ネタの握りが9貫で1500円！ マグロが2貫ありますがメバチマグロ 白身も水分が抜けしっかりした旨味 ネタはサイズ的にも申し分ないが シャリが硬く握られているため かなり好みから外れてしまい残念 大変申し訳ないがシャリロボットのほうが 私には良いと思える 雪 上握り(2200円) メバチマグロの赤身の握りと小鉢 トロは本鮪だと思います どちらも大変美味 やはりネタはどれも価格以上の質感で 人気なのも納得 個人的に握りよりも小丼や巻物が良かった 【まとめ】 シャリが好みと合いそうなら特にお勧め 普通のシャリを提供するならもっと価格が 上がっても店は今以上に賑わうと思う おいしかったです ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑) 店舗情報╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ 【店舗名】 鮨 うえはら 【住所】 青森県弘前市土手町31 土手町コミュニティーパークごちそうプラザ 【営業時間】 11時30分～13時00分 17時30分～21時30分 【定休日】 日曜月曜 #鮨うえはら #弘前 #グルメ #百名店 #ランチ #寿司 #すし #青森 ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿ Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,500 - JPY 3,800
住所
〒036-8182 青森県弘前市土手町31 B館ごちそうプラザ 6番, 弘前市, 青森県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
クレジットカード利用可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:00 17:30-21:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:00 17:30-21:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:00 17:30-21:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:00 17:30-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:00 17:30-21:30 |
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