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このレストランは、America Bridge Parkの近くにいる場合に訪れることができます。日本 料理 は、恵比寿 鮨侑じでデギュスタすることができるものです。ここの親切な スタッフは、お客様をどれほど歓迎しているかを示してくれます。良い サービス はあなたを心地よくさせます。あなたはここのアットホームな 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.9と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
恵比寿 鮨侑じ に関する訪問者のレビュー
/ 124
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ど
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どすこいクリゲン
5 ヵ月前 Google に
昨年7月にオープンしたビルの地下1階にあるお店だが、すでに評価が高くカウンター寿司にしてはリーズナブルなコース価格なので、高校からの友人とふたりで食べログネット予約して伺いました。 本日は《おまかせコース¥19,500》をチョイス。 ※基本はおまかせコースのみ、追加でアラカルト注文が可能 今回のコース内容は次の通り。 焼き茄子の練り豆腐 さわらの炙り 初がつおの土佐酢のジュレかけ 太刀魚の塩焼きフキ味噌添え はた握り 春子鯛(かすごだい)握り まぐろ赤身握り まぐろ中トロ握り あおりいか握り 茶碗蒸し 蒸しあわび ひらめ昆布締め握り うに軍艦 あなご握り かんぴょう巻き お椀 玉子 苦労人の大将が精魂込めて提供する絶品コース！ 普段、あまり東京では高くて高級寿司を食べないが、味、雰囲気ともに高級店並みなのに、かなりリーズナブルなおまかせコースだと思います。 ごちそうさまでした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
ま
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まつじ
5 ヵ月前 Google に
落ち着いたカウンター中心の空間で 職人の所作を間近に感じながら ゆったりと鮨とお酒を楽しめる隠れ家的なお店。 接待やデートにも最適です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
k
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kon tbe
11 ヵ月前 Google に
恵比寿駅東口から徒歩8分、7月オープンの「恵比寿 鮨侑じ」。清潔で落ち着いた雰囲気が心地よいです。 おまかせコースは、きのこと銀杏の白和えで季節感を演出。さわらのたたきは玉ねぎ醤油でさっぱりと爽やか。スズキのふくさ焼きは卵と野菜の優しい味わいで、さつまいものレモン煮も絶妙なアクセントでした。 握りは5日間熟成のフエダイからスタート。シャリの硬さと酸味のバランスが絶妙で、ほっき貝のぷりぷり食感、赤身、中トロ、蟹入り茶碗蒸し、肝ソースの鮑（後でシャリを絡めて二度楽しめる）、ほのかなレモン風味のスミイカ、表面を炙ったカマス手巻き、プリプリのボタン海老、脂の乗ったアジ、雲丹、ふわふわの煮穴子と、一品一品に丁寧な仕事が光ります。 日本酒は岩手の赤武、宮城の墨廼江、熊本の産土、茨城のテロワールなど。大将の選酒センスが素晴らしく、料理との相性も抜群。 細やかな技と気さくな対応に大満足。再訪必至の名店です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
恵
オーナーからの返信
9 ヵ月前
kon tbe様、恵比寿 鮨 侑じにご来店いただき、誠にありがとうございます。心地よい雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけたようで、スタッフ一同大変嬉しく思っております。コースや日本酒のセレクションについても、丁寧なご感想をいただき感謝いたします。お料理やお飲み物の細やかな技術と心配りを評価していただけたことが、私たちの励みとなります。恵比寿駅周辺にお越しの際は、ぜひまたお立ち寄りください。再びお会いできる日を心よりお待ちしております。
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すべてのレビュー
日本料理, 寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目１１−9 クオーレエビス 地下1階, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-23:00 |
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