鮨井

Name: 鮨井
Address: 〒451-0041 愛知県名古屋市西区幅下２丁目１０−12, 名古屋市, 愛知県, 日本
Telephone: +815031968016
Price range: $$$$
Rating: 4.6

99 票

名古屋市の寿司レストラン10909軒中262位

営業中 17:00 - 23:00

「1 か月前に更新されました」

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Sushiseは、名古屋市西区羽箒2丁目10-12の住宅街にひっそりと佇む寿司レストランです。日本料理、特に寿司と海鮮料理を専門としており、Sushiseでは月曜日から土曜日の午後6時から深夜0時までのディナータイムに限定して食事体験を提供しています。このレストランはおまかせコースで知られており、カウンター付きの個室を備えており、ゆったりとした快適な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

以前のゲストからは、各料理の丁寧な準備が評価され、寿司のネタとシャリのバランスが際立っていると言われています。ただし、美味しく芸術的に作られていると考えられつつも、一部の人はポーションが比較的小さいと感じたり、コース間のインターバルがやや長いと感じたりしています。5年前の最近の訪問者レビューは価値があるものの、それ以降の顧客の意見が不足しているため、現在の食事体験やマネジメントの変更についての情報が更新されていない可能性があります。名古屋で新しいダイニングスポットを探す方には、この点を考慮に入れる必要があります。

レビューで頻繁に言及される

テイクアウトディナー居心地の良い雰囲気

ライスにぎり寿司天ぷらロールロール刺身フィレ・アメリカン寿司

鮨井の評価

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(4.4/5)

Trip

(5/5)

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鮨井に関する訪問者のレビュー

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田中正義 2 ヵ月前 Google に

名古屋市の「鮨井」は、素材へのこだわりと職人技が光る本格江戸前鮨を堪能できる名店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに大将の丁寧な仕事を間近で楽しめるのも魅力。今回いただいたコースでは、透き通るような白身、旨味の濃い光り物、柔らかく上品なイカ、甘みあふれる海老、香り高いマグロなど、一貫ごとに際立っていました。特にマグロは口の中でほどけるような食感で印象的。焼き魚や旬の刺身盛り合わせも美味しく、素材の良さを存分に感じられます。シャリは程よい酸味でネタとの一体感があり、最後まで飽きずに楽しめました。接客も温かく、居心地の良さも抜群。特別な日の食事はもちろん、鮨好きなら一度は訪れたい名古屋の実力店です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

鮨

オーナーからの返信１ヶ月前

この度はご来店いただき、また丁寧で温かい口コミをお寄せいただき誠にありがとうございます。お鮨はもちろん、刺身や焼き物までお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。特にマグロやシャリについてのお言葉は、日々こだわっている部分でもありますので、職人として何よりの励みになります。また、店内の雰囲気や接客についてもご評価いただきありがとうございます。これからも旬の食材を活かし、一貫一貫心を込めてご提供してまいります。ぜひまた季節を変えてお越しくださいませ。再びお会いできます日を心よりお待ちしております。

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冨田竜海 2 ヵ月前 Google に

17:00の開店時間に合わせて一人で利用しました。まず入口が開いた瞬間、思わず声が出るほどの驚きがあります。これだけで大切なゲストを連れて行けば確実に喜んでくれること間違いなしです。店内はカウンターと個室が2つで、個室利用でもそれぞれ厨房から繋がったカウンター越しに鮨をいただけるとても珍しい導線でした。大将はもちろんスタッフの方々も親切で親しみやすく、丁寧な料理の数々に心もお腹もいっぱいになりました。立ち振る舞いの一つ一つから仕事への熱い情熱とこだわりが伝わってきて、とても気持ち良く食事をさせていただきました。デートや商談、家族でのお祝い事、友人や親戚との会社など誰と一緒に来てもきっと喜んでいただけるであろう最高のお任せだったと思います。なかなか名古屋にくる機会はありませんが、また名古屋に来たら必ず利用させていただきたいです。ご馳走様でした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

鮨

オーナーからの返信１ヶ月前

この度はご来店いただき、また身に余るほどのお言葉をいただき誠にありがとうございます。入口を入った瞬間の驚きから、お料理、空間、接客に至るまで細かくご評価いただき、大変嬉しく拝読いたしました。当店は「完全個室でありながら職人の仕事を目の前で楽しめる空間」を目指しており、その特徴を感じ取っていただけたことは何よりの喜びです。また、私だけでなくスタッフにまで温かいお言葉をいただきありがとうございます。日々の励みになります。遠方よりお越しいただいたご縁に心より感謝申し上げます。ニセコのお話も含め、大変有意義な時間をありがとうございました。また名古屋へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。季節ごとの旬の味覚をご用意してお待ちしております。この度は誠にありがとうございました。

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猫の大福 4 ヵ月前 Google に

夫と一緒に夕食で伺いました。接客、料理の処理などもとても丁寧。雰囲気もとても良いです。接待や記念日などの大切な時間にもおすすめします。私どもは個室でしたので、他の方を気にすることなく、ゆっくり美味しい魚の味を堪能できました。食べるのに夢中、目の前で握った美味しいお寿司が出てきますので、マナーとして写真は控えたのでほとんど撮らなかったのでごく一部しか紹介できないのが残念。注意するとしたら、、、市場や天候、季節の関係でお魚の種類は変わってきてしまうのは仕方ないことなので、食事のジャンルとして寒い時期がおすすめかしら？何度も行きたいお店です。おすすめです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5

鮨

オーナーからの返信 4 ヵ月前

この度はご夫婦での大切なお食事に当店をお選びいただき、また温かいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。接客やお料理、個室での時間をゆっくりとお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。お写真を控えてまでお食事に集中していただけたことも、料理人として何より光栄に感じております。また、季節や天候による食材の違いについてもご理解をいただきありがとうございます。おっしゃる通り、その時期ならではの味わいをご用意しておりますので、季節を変えてお越しいただくのも一つの楽しみかと存じます。これからも心地よい時間と美味しい一貫をご提供できるよう努めてまいります。ぜひまたお二人でお越しいただけますことを、心よりお待ち申し上げております。この度は誠にありがとうございました。

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+81 50-3196-8016

予約

日本料理, 寿司, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒451-0041 愛知県名古屋市西区幅下２丁目１０−12

名古屋市, 愛知県, 日本

住所

〒451-0041 愛知県名古屋市西区幅下２丁目１０−12, 名古屋市, 愛知県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi 取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	17:00-23:00
水曜日水曜	17:00-23:00
木曜日木曜	17:00-23:00
金曜日金曜	17:00-23:00
土曜日土曜	17:00-23:00