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このレストランで日本料理は注文することをおすすめします。ほとんどのゲストは、スタッフがよく訓練されたであると述べています。サービス は良い。アットホームな 雰囲気は、本当に 長い仕事の週の後に必要なものです。Googleの評価については、すし屋 亙（のぶ）は4.6を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
すし屋 亙（のぶ） に関する訪問者のレビュー
/ 82
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小原康晴
2 ヵ月前 Google に
鮨の味はもちろん最高！大将との会話が鮨の味をより一層引き立ててくれる なかでも箸休めで出される（呼び名わからない）逸品が美味い コレだけで行く価値あり！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Michael
3 ヵ月前 Google に
招待されて淡路島にある人気店「すし屋 亙（のぶ）」へ。 寿司好きの間でも評判のお店ですが、実際に伺ってみてその理由がよく分かりました。 こちらは店内撮影禁止のお店で、料理と時間をしっかり楽しんでほしいというお店のスタイル。 その空間がとても心地よく、目の前で握られるお寿司に自然と集中できます。 新鮮な魚を使った握りはどれも素晴らしく、ネタとシャリのバランスも絶妙。 一貫一貫に丁寧な仕事を感じるお寿司でした。 そして何より印象的だったのが大将の人柄。 気さくで温かい雰囲気と、思わず笑ってしまうような話術で、食事の時間がとても楽しくなります。 美味しいお寿司はもちろんですが、 「またこの大将に会いに来たい」と思える素敵なお店でした。 淡路島で寿司を食べるならぜひ訪れてほしい一軒です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Shota H
3 ヵ月前 Google に
淡路島を代表する寿司屋「亙」。 このお店を目的に淡路島を訪れる方も多い、 島の名店です。 淡路島で水揚げされる新鮮な白身魚を中心に、 複数の種類のシャリを使い分けながら提供する 独自のスタイルが特徴。ネタごとに最適な シャリを合わせる構成で、食べ進めるごとに 違う表情が楽しめます。 途中で出される、刻んだたくあんときゅうりを 和えた箸休めが特に印象的で、こうした 一品料理にもお店のセンスが光ります。 鱧の皮を剥がして叩いたお寿司や、 独自アレンジのネギトロなど、ここでしか 味わえない一貫もあり、創意工夫の連続。 大将のお人柄も穏やかで温かく、料理だけでなく カウンターの空気感まで含めて記憶に残る 体験になります。淡路島まで足を運ぶ価値が 十分にあるお店で、特別な日や記念日の 目的来店にもぴったりです。 【利用シーン】記念日や特別な日のディナー、 淡路島観光と合わせた目的来店、 寿司好きの方の島巡り、出張・旅行中の食事、 大切な方との会食。 【アクセス】兵庫県・淡路島内。 車での訪問が基本、本州・四国からの 日帰りでも訪れる価値のあるお店です。 完全予約制が安心。 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒656-2131 兵庫県淡路市志筑1871-5, 淡路市, 兵庫県, 日本
特長
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:25 13:35-15:30 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:25 13:35-15:30 17:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:25 13:35-15:00 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:25 13:35-15:30 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:25 13:35-15:30 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:25 13:35-15:30 17:00-20:30 |
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