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すぐに行きましょう。日本料理料理があなたを待っています。
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Syamkeba に関する訪問者のレビュー
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HyunGoo Bong
4 年前 Google に
신당역에 생긴 보물같은 아지트 우연히 발견한 보석같은 업장! 이미 동네에선 유명한듯한 오케이땡큐 라는 1층 이자카야를 두고 같은건물 2층에 샴페인과 사케를 즐길수있는 바를 오픈하셨다고 함. 아늑한 분위기의 바테이블에서 두분의 쉐프님이 따듯하게 맞아주시고 칵테일바 느낌보다는 스시오마카세 느낌이라 더욱 편안하게 느껴졌다. 사실 요리에대한 큰기대는 없이 방문했는데 식사를 안하고가서 우선 다양하게 메뉴를 시켜보고 주문한 메뉴와 페어링할 샴페인을 추천받고 시작. 이날 메뉴의 방어가 준비되지않아서 도미로 대체해주셨는데, 쉐프님의 칼질이 예사롭지않다 싶더니 들으면 누구나 아는 유명 스시오마카세집에서 상당한 경력을 쌓은 귀하신분이셨다.. 에피타이져역할의 시소맛을 곁들인 도미는 츠마미로써의 역할이 충분했고 모든 요리는 소스 하나하나까지도 연구끝에 탄생한 수제라고 하시며 당연히 너무나 맛있었다.. ㅠㅠ 개인적으로 이게 이름이나 사진만으로는 뻔할것같은 메뉴지만 웬만한 파인다이닝 이상의 맛을 끌어올려내주신다고 생각이 들었고 이 업장이 이런 퀄리티에 과연 '바' 라는 틀에 가둬놓아야 맞는가.. 당장 본인만해도 방문당시에 맛 또는 양에 대해 기대치는 '~~바'라는 이름에서 일반적으로 느낄 그정도의 기대치 뿐이였으니. 샴페인 이후 사케 페어링까지 마치며 4~5가지 메뉴를 먹었고 술과 음식의 하나하나의 맛표현은 믿고 가시라고만 생략하겠습니다. 쉐프님께서 도란도란 얘기도 잘 나눠주시고 많은부분에서 신경써주시는게 느껴지는게 특히 좋았습니다. 음식메뉴와 주류는 주기적으로 변동되는 것 같고 그래서 다음방문이 더욱 기대가되고 설레는거 같다. 방역지침때문에 9시에 나와야한다는게 너무나도 아쉬웠습니다 ㅠㅠ 빨리 많은사람이 알아줬으면 하는마음 + 나만 단골하고싶은마음 반반!! Service: Dine in Meal type: Dinner
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日本料理
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contributors
住所
新堂駅
Hwanghak-dong, 372-4 2층, ソウル特別市, ソウル, 大韓民国
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 14:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 14:00-21:00 |
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