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Japan Kanji Museum & Libraryを巡る予定なら、ゲストの アドバイスとしてこのレストランを訪れることをお勧めします。多な加・匠心庵で提供する日本料理メニューは、お客様から高く評価されています。素晴らしい料理と創造的な スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、ここが提供するものです。良い サービス はあなたを心地よくさせます。ここに来て、かっこいい 雰囲気を楽しんでください。お店のGoogleでの全体の評価は4.8です。
レビューで頻繁に言及される
多な加・匠心庵 に関する訪問者のレビュー
/ 40
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よーぜふ
5 ヵ月前 Google に
2026.04 旧友に会うため、ちょいと祇園へ。指定された店は祇園の小路のド真ん中だったので正直ドキドキしながら入りましたが、フレンドリーな女将さんの対応・技術の粋を尽くした親方の料理にメチャクチャ満足した夜でした。アラカルト並べしたので、｢これだけ夜の祇園で食べれば料理だけで１人５万円？」と思っていたら想定外の料理千円で収まってしまい、最後にもビックリ。 前菜盛合せ お通しを兼ねた前菜１は盛合せです。写真のとおりの素材感と色合いにテンションが上り、素晴らしい味に何度も頷くキックオフ。 筍と若布と蕨の出汁合わせ 前菜２は筍を出してもらいました。一口啜って出汁の上品さに頷き、筍の食感と出汁の染み込みにニヤけ、蕨と若布を合わせた時の味の広がりに驚く上質な一皿。 鯛あら焚 煮物１は鯛、艶のある焚き上げに仕上げてくれました。祇園ビギナーが序盤から手掴みすると速攻で店からつまみ出されそうな気もしたのですが、追加お絞りを出してくれたので遠慮なく手掴みでしゃぶりまくり。火の通しが完璧で骨離れが良い身は絶妙な脂感があって、濃厚ながら出汁感もある煮汁と合わさってメチャ美味です。そして多分ですが煮汁には魚の旨味も戻っていて、これは完全に白飯追加の気分。食事の前半で白飯を頼むと速攻で店からつまみ出されそうな気もしたのですが、優しい女将さんが、｢まだ前半なので軽めで｣と言って超小盛で出してくれました。具なし超ミニ丼は、当然ながら凄い美味さ。女将さんと親方に感謝です。 海老芋蟹身餡 煮物２は、海老芋の餡かけを頼んでみました。揚げた海老芋も美味いのですが、やはり餡が圧倒的な美味さ。出汁感だけでなく旨味も強く、酒にも絶妙に合います。 甘鯛塩焼 焼物１は、甘鯛の塩焼、というか松笠焼。ビジュアル的にはシンプルなのですが、食べ始めると一気に無言になります。皮目のパリサク食感、身肉のジューシーさ、全体から立ち昇ってくる香り、全ての要素が完璧で、只ひたすらに美味い。シンプルなメニュー名なので後回しにしがちかもしれませんが、当日メニューにあれば前半オーダー必須の上質皿だと思います。 京赤地どり山椒焼 焼物２は、京都名産の地鶏の山椒焼。濃いめのタレと山椒に負けない鶏肉の歯応え・味を堪能させてもらいました。これは一気に酒が進む一皿。 う巻 〆系１は、う巻。鰻は玉子の出汁感を消さない程度の軽め使いで、出汁巻の美味さを感じさせる趣向、上品な美味さでした。 岩牡蠣 〆系２は、壁メニューの岩牡蠣。清涼感を感じさせる盛り付けの牡蠣は小振りですが、ジューシー感とミルキー感と潮感が揃った上モノでした。 という感じの祇園デビューでしたが、評判どおりの凄い店でした。昼はコースだけのようですが夜はコース以外にもアラカルトＯＫ。京都で接待ニーズが生じた時の絶対的な押さえとしてメモしました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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み
6 ヵ月前 Google に
近くでランチが出来るところを探していて、予約なしで行きました。 狭い路地の中にあり、入るまでは緊張しましたが、お食事も雰囲気も素晴らしかったです。 一つ一つ丁寧に作られているのが伝わってくる料理でした。特に昆布締めと桜の葉っぱが入ったお椀ものが好きでした！ お見送りは路地を曲がるまでしてくださり、価格に比したおもてなしにびっくりしました。 普段口コミはあまりしないのですが、とても感動したので投稿します。また京都に行く際は是非お伺いしたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000
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Tom Nakajima
１年前 Google に
大将と女将のおもてなしが最高でお料理が更に美味しくいただけました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 9,000
住所
〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側286, 京都市, 京都府, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:30 17:00-20:00 |
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