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Shinmachi-gawa Riverを見た後は、このレストランで休憩する時間を作りましょう。もし日本料理を味わったことがないなら、テーブルを注文して、食士 わたなべのメニューを試してみてください。かっこいい スタッフ は一年中 ここ であなたを迎えます。お店は、その良いサービスで注目に値するです。あなたはここの静かな 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。 でも このレストランはGoogleユーザーから高く評価されていないので、評価は平均以下です。
レビューで頻繁に言及される
食士 わたなべ に関する訪問者のレビュー
/ 17
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hiii ti
2 ヵ月前 Google に
予約時から丁寧な対応をしていただきました。 蔵をリノベーションしていて、空間が素敵です。個室でゆっくり楽しめる雰囲気でした。 お食事も心に沁み渡るものでした。私たち3名で伺いましたが皆同じ感想でした。様々なこだわりの食材を使っていて、お魚の鮮度もとても良かったです。アオリイカと鮪は特に美味しかったです。 あと、鱧も、あんなに鱧の味を感じたことは初めてでした。鱧って本来こういう味だったんだと思い、きっと食材が一番美味しく感じられる状態を研究なさっているのだなと感じました。 お食事の最後に出てきたお茶漬けが〆にふさわしいお味でした。 デザートも焼きたてのケーキでしょうか？ほんのりあたたかくて、優しい生姜のお味。それから季節のフルーツと小夏のゼリーで、デザートも大満足でした。 料理長のワタナベさんが最後にお抹茶を出してくださり、人柄の良さが出ていました。 気持ちのこもった最後の一杯に、感動いたしました。 お食事のおいしさと、サービス、空間、清潔感と、トータルで星5です。 これからもずっと残り続けてほしいお店です。 久しぶりにこのような気持ちになったので、口コミを書かせていただきました。 また伺います。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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蘭wmp
2 年前 Google に
ランチコースでお邪魔しました お店の雰囲気や清潔感、店主の人柄などはよかったですが お料理は金額に見合うものでは無いなと感じました。 調理法や味付けは全て似たり寄ったりで、特別美味しいと感じるものはなかったです 今回ランチの5000円コースで約10種類のお料理を出して頂きましたが、肉は鳥の軟骨数個のみ、魚はマグロイカタイハモのみ。 他は栗やかぼちゃ、さつまいもの芋づくし料理でした 他店でランチ5000円コースを食べた時は、国産牛のすき焼き、松茸、雲丹、いくら、甘エビ、カニ等多彩な食材が出てきたので、同じ値段なのにこんな貧相なお料理が出てくるんだとびっくりしました。 最後の方に出てくるご飯はお茶漬け、、 スプーンもなく、食べにくかったです。 デザートも季節の果物が出てきても良いのに、パサっとしたバナナケーキ。 こちらの店舗ではランチのコースにも種類があり、1番安いのが5000円らしいのでもっと金額をあげればそれなりのお料理が出てくるのかも知れませんが、他店で5000円で高級食材がふんだんに使われた多彩で上品なお料理が出てくることを知っているので、わざわざここでコースの値を上げてまで食べたいとは思いませんでした。
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E M
3 年前 Google に
お店の雰囲気も良く、お店の方の対応も丁寧で良かったのですが 夜のコースの1万円はその金額に見合う物では無かったです。 八寸はまだ良かったのですが、お刺身は普通の居酒屋みたいな盛り付けで驚きました。 鯛の松笠焼き、ウロコが口に残って食べにくくて嫌になりました。 蕪蒸しの中の猪肉も臭みがあって、苦手でした。
食
オーナーからの返信
１年前
申し訳ありません。当店では猪肉は提供した事はございません。 そもそも、蕪蒸しには白身魚等を使い、肉類は使いません。 鯛の松笠焼についても提供した事はございませんが、ほど近い淡路島では以前から名物料理で、よく食べられています。 わざわざ書くほどの事ではありませんが、先日ムサシアブミを見かけたので 『武蔵鐙 さすがにかけて 頼むには 問はぬもつらし 問ふもうるさし』-伊勢物語
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
〒770-0914 徳島県徳島市籠屋町１丁目３３, 徳島市, 徳島県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
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