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オーナーからの返信
2 ヵ月前
この度はご来店、そしてこんなにも嬉しい口コミをありがとうございます! 「タレより塩派」のお客様に、当店自慢のレバーをここまで評価していただけたこと、本当に光栄です。 レバーは鮮度と火入れが命だと思っていますので、「臭みがなく、とろけるような食感」「塩うまっ!」というお言葉は焼き手として何より嬉しいご褒美です。 また、日々トレーニングに励まれている皆様との楽しいお食事の場に、たまるやの焼鳥がお役に立てたことも大変嬉しく思います。 「神戸最強の車屋さん」と「未来の日本一のハウスメーカーさん」にもどうぞよろしくお伝えください(笑) これからも素材・鮮度・焼き加減に妥協せず、また食べたくなる一本をご提供できるよう努めてまいります。 また皆様にお会いできる日をスタッフ一同楽しみにしております。 素敵な口コミをありがとうございました!