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Meguro River Greenwayを訪れた後にお腹が空いたら、このレストランで食事をしましょう。もしあなたが日本料理が好きなら、天雅を訪れてみてください。ここの成功の秘訣は、その良い天ぷらです。
スタッフはお店で創造的なです。来客の 視点では、 サービス は迅速なです。楽しい 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
天雅 TEN-MASA に関する訪問者のレビュー
/ 70
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居酒屋好きのパパ
8 ヵ月前 Google に
中目黒の駅から少し離れた場所に佇む「天ぷら 天雅」さんへ、記念日のディナーで伺いました。店内は静謐で落ち着いた雰囲気があり、カウンター越しに大将の所作を拝見できるライブ感も素晴らしいです。 肝心の天ぷらは、とにかく衣が軽やかで驚きました。薄付きの衣が素材の水分と旨味を完璧に閉じ込めており、口に入れた瞬間のサクッという音と、ふわっと広がる油の香ばしさがたまりません。特に印象的だったのは車海老です。中心がほんのりレアな絶妙な火入れで、海老本来の甘みが最大限に引き出されていました。 また、旬の野菜の扱いも見事で、それぞれの素材のポテンシャルを感じさせる深い味わいです。コースの間で食べたい食材をリクエストできるのもありがたいです。大切な人と特別な時間を過ごすのにふさわしい、心に残る名店だと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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nkigw peach
9 ヵ月前 Google に
2025/11/23(日) 18時 初訪問。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ コース名 天雅会席 輝 ~Kagayaki~ (25,300円/人) ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ コース内容 先付 縞海老 うに いくら しろ菜平茸 菊の花のジュレ お椀 甘鯛蕪しめじほうれん草 南瓜 造り 炙り鰆 春菊 菊花 春菊ソース 八寸 ・たこやわらか煮 海老芋 ・帆立 水菜 花びら茸 ・炙りメ鯖次郎柿芽葱 ・車海老 シャインマスカット サワークリーム ・するめいか肝和え 天ぷら ・車海老 ・車海老 頭 ・銀杏 愛知の藤九郎 ・鰆 ・まこもだけ ・きす ・舞茸 ・うに 胡麻豆腐 かき揚のお食事 （愛知県豊橋産米“女神のほほえび”） 天丼・天茶漬け・白飯とかき揚げ デザート 追加 常山 1合 1,650円 梅ソーダ 1,100円 \ 28,050円 / ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ 感想 中目黒に2店舗あるミシュラン一つ星の 天ぷら屋さんのうちのひとつ。 先付は、縞海老・うに・いくらの 贅沢な組み合わせの和え物。 菊の花のジュレは優しい味わいで、 コースの始まりにピッタリでした。 お次のお椀の小さい人参は、 可愛いイチョウ型にくり抜かれており 視覚でも楽しめました。 続く八寸は、蓋を開けた瞬間から キラキラしていて見蕩れます。 特に鯖×柿をごま醤油でいただく組み合わせが美味しかったです。 車海老×シャインマスカット×サワークリームの組み合わせも驚くほど調和していて秀逸でした。 天ぷらはすべて薄衣で軽やか。 中でも鰆と鱚は火入れが絶妙で、 素材の香りと甘みが際立っていました。 天つゆも良いですが、粒子の細かい「宮古島の塩」でいただく方が好みでした。 雲丹も巻きではなく開きで提供されるため、 香りが逃げず濃厚な味わい。 個人的に大好きな胡麻豆腐は、 むっちりとした弾力で期待以上。 もっとたくさん食べたかったなぁ。 締めのデザートも素晴らしく、 ラ・フランスを泡状にしてキューブに仕立てた一品は、口に入れた瞬間ふわっと溶ける新感覚。 柿、ヨーグルトソース、コンポートのラ・フランス、ゼリーなど多層的な味わいながら、まとまりのある完成度の高いデザートでした。 接客や雰囲気も含め、非の打ち所がなく、 納得のミシュランでした。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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KAZUKI MASUDA
１年前 Google に
大好きなお店 もっとデカくて強靭な胃袋が欲しいと切に感じるお店. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒153-0051 東京都目黒区上目黒３丁目１６−13 Ｃｕｂｅ－Ｍ B1, 目黒区, 東京都, 日本
特長
予約可
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@tenmasa_nakameguro
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