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このレストランの料理人は、訪問者によくチキンレッグを提供するために最善を尽くしています。良いビールもおすすめです。地鶏 田口屋は、移動中の方におすすめです。というのも、テイクアウトで料理を注文できるからです。多くの レビュアーはスタッフが 創造的なと評価しています。サービスが専門的なであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。雰囲気は楽しいであり、人々もそれを見出しています。Googleは4.4を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
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地鶏 田口屋 に関する訪問者のレビュー
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福島晋
6 ヵ月前 Google に
『もも焼き』『ハラミ』とても美味しく頂きました。スタッフのみなさんがとてもいい感じで接してくれひとりでも楽しく過ごしました。ありがとうございます。 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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打つサラリーマン
9 ヵ月前 Google に
リピート率が異常値。私の体組織の数％はこの地鶏で構成されています。 【結論】 「2日に1回」のペースで食べても飽きない。これはもはや食品ではなく、私の生活を支える「インフラ」です。 我が家の夕食における田口屋のシェア率は、全盛期のWindows OS並みに圧倒的です。 【分析：なぜこれほどリピートしてしまうのか】 写真はテイクアウト時のものですが、アルミホイルを開封した瞬間に広がる炭の香り。これが、疲れたサラリーマンの脳内メモリを瞬時にリセットしてくれます。 スペック（味）：噛めば噛むほど溢れる旨味。適度な弾力は、まるで打感の良い鍛造アイアンのよう。顎を使うたびにストレスが破砕されていく感覚です。 ユーザビリティ（手軽さ）：アルミホイルのまま食卓に出せる「即戦力」感。洗い物を減らし、可処分時間を増やしてくれる点は、業務効率化の観点からも非常に評価が高いです。 正直、中毒性が高すぎて危険です（笑）。 しかし、仕事で擦り切れた週末、この黒く輝く地鶏とあわせる晩酌だけは譲れません。 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Tomomi TAIRA (TEQ)
9 ヵ月前 Google に
【香りで食欲が沸き、胃が起きる】 扉の向こうに、火がいる。 炭の匂いって、嗅いだ瞬間に「空腹」を作る。 香りが先に脳を焼いて、遅れて身体がついてくる。 この時点でもう、料理は始まっている。 【銀皿のガチャリ、合図になる】 主役は一択。地鶏のもも焼き。 皿が置かれた瞬間、 湯気じゃなくて熱気が立ちのぼる。 皮はパリッと黒に寄った褐色で、 ところどころ艶やかに煌めく。 脂が溶けて、肉の表面で小さく光っている。 (噛むごちそう、地鶏の反撃】 まず歯に触れるのは、 焼けた皮のパリパリとした層。 次に弾力のある肉が押し返してくる。 柔らかい、じゃない。ググッと戻ってくる。 噛むたびに、香ばしさが更新されて、 肉汁が遅れて追いかけてくる。 この時間差が、いちばん色っぽい。 【柚子胡椒はスイッチ、脂に輪郭が生まれる】 そのままでも強い柑橘の香り。 だからこそちょびっとが効く。 柚子胡椒をほんの少しだけ。 青い香りが差し込んで、 脂が「甘い」から「鮮明」になる。 舌の上で、スモークの薫り、 肉のジューシーな旨み、 柑橘の切れ味、の順に波が来る。 気づくとまた噛み締めている。 じつに旨い。手が止まらない。 【食後に残るのは火の記憶】 食べ終わった皿には、 骨と、焦げの匂いの名残。 口の中に残るのは、濃さじゃない。 熱と香りの影。 帰り道にふっと思い出すのは、 味というより、あの最初の一噛み。 地鶏のもも焼きって、 食べ物というより短い「儀式」だ。 原始の時代の神聖な何かを思い出すようだ。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3
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一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 4,000
住所
〒815-0037 福岡県福岡市南区玉川町１０−8, 福岡市, 福岡県, 日本
特長
配達可
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 16:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 16:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 16:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 16:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 16:00-22:00 |
Instagram
@yakitorimaruman
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