写真を追加
36 枚の写真
Kinuyo Tanaka Museumを訪れた後にお腹が空いたら、このレストランで食事をしましょう。完全に スープ, 豚骨ラーメン と 豚肉は食欲をそそる 味わいです。忍耐強い スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。そのサービス は素晴らしい。あなたにとって楽しい 雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーは泰斗らーめんを訪れた際、最も適切なスコアは4.4であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
泰斗らーめん に関する訪問者のレビュー
/ 321
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
Toshimasa Shiramizu
１ヶ月前 Google に
下関の赤間一番街、どこかノスタルジックな路地の奥に佇む名店「泰斗らーめん」。数ある独創的なメニューの中でも、やはり店名を冠したこの「泰斗らーめん」は外せません。目の前に運ばれてきた瞬間から、食欲をそそる豊かな香りがふわりと鼻腔をくすぐります。まずは美しく透き通った、淡い琥珀色のスープをひと口。国産の鶏ガラともみじを毎日5時間じっくりと炊き上げたというスープは、あっさりとした口当たりでありながら、鶏のふくよかな旨味とコクが凝縮されており、体にじんわりと染み渡るような奥深い味わいです。その極上スープに合わせるのは、驚くほどもちもちとした食感の中太麺。噛むたびに小麦の優しい風味が広がり、スープの旨味をしっかりと引き連れて口の中を幸せで満たしてくれます。トッピングの主役である「特製とりチャーシュー」は、しっとり柔らかで、噛めば噛むほど独自の甘みとジューシーな旨味が溢れ出します。さらに、とろりと濃厚な黄身が目を引く完璧な仕上がりの味玉、シャキシャキとした食感が小気味よいネギやカイワレ、そしてコリコリと心地よいアクセントを加えるキクラゲなど、一杯のどんぶりの中で全ての具材が完璧な調和を奏でています。そして、このラーメン最大の遊び心が、別添えで提供される「塩しょうが」の味変です。途中でスープに溶かし入れると、生姜の爽やかなキレが加わり、不思議なことに鶏スープの濃厚さがより一層引き立ちます。最後の一滴まで全く飽きることなく、気づけばスープを全て飲み干してしまう、まさに至福の一杯でした。大将の丁寧な手仕事とラーメンへの情熱がこれでもかと詰まった、下関が誇る唯一無二の名作ラーメンです。 Meal type: Lunch Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
コンテンツの削除を依頼する
T Y
2 ヵ月前 Google に
唐斗ラーメンをいただきました。とんこつベースのスープに麺は柔らかめの麺でした。良くも悪くも普通でした。全然不味くはないですがパンチがないというか物足りないというような感じでした。メニューのに種類もかなり多くてどれを選んでいいのか迷ってしまいました。個人的にはメニューの種類が多いお店はハズレが多いに思います。こだわりがないような感じがします。価格もボリュームの割に少し高く感じました。店内はカウンター席と座敷の席がありましたが座敷の席はかなりせまいです。一度行けばもういいかなと思いました。 Price per person: ¥1–1,000 Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2
コンテンツの削除を依頼する
Kuzu S
7 ヵ月前 Google に
いつ行っても必ず行列ができているお店。店内は狭いですがワンオペなのでこのキャパじゃないとさばけないのは仕方ないでしょう。ただラーメンの種類が多い！これまで泰斗、唐戸、エビ、を食し、今回は黒豚骨。スープがどれもしっかりしてて豚骨、鶏白湯、エビ、と主張してくる。チャーシューも味が染みて口の中でほぐれます。麺は細麺ですが粉っぽくなくスープと絡んで良い感じです。個人的にはもう少しスープが熱ければいいかなぁ。それでも星5です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒750-0007 山口県下関市赤間町６−15 赤間一番街, 下関市, 山口県, 日本
特長
取り除く
現金のみ
配達なし
予約はありません
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 18:30-21:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 18:30-21:30 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 18:30-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:30 18:30-21:30 |
ウエブサイト
Instagram
@taito_ramen
情報の誤りを報告する
