鷹匠本店

花咲町に位置する高翔本店は、成田山新勝寺への参道沿いに佇む小さくて伝統的な日本料理店です。毎日午前8時から午後6時30分まで営業しており、主に日本料理に焦点を当てた朝食、昼食、夕食が楽しめます。

高翔本店は成田で長年の評判があるものの、広く知られたレストラン・ディレクトリーにはあまり登場しません。トリップアドバイザーにごく簡単なリストが掲載されているくらいです。このお店は特に漬物で知られており、訪れる人々の間で特に注目されていますが、その意見は6年前にさかのぼるものであり、最近の更新や活発なレビューには欠けています。

お店自体は控えめなサイズのため見逃されがちですが、そこを発見した訪問者は中に展示されたユニークな漬物の数々に魅了されます。歴史的なメモとしては、成田山新勝寺への供給者としてしばしば言及されています。もし成田を訪れることがあれば、特に漬物がお好きなら、一度立ち寄って伝統的な日本の味の一端を味わってみるのはいかがでしょうか。