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ここでは、日本料理のレシピと材料を見つけることができます。このレストランでは料理をテイクアウト、持ち帰りできます。良い スタッフは、一年中お客様を歓迎します。速い サービスは、うなぎのたけひさの成功を支える大きな強みです。ここは、その心地よい雰囲気で有名。お店 はGoogleの評価システムから4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
うなぎのたけひさ に関する訪問者のレビュー
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takaki hideto
5 ヵ月前 Google に
高齢のお二人でされている老舗のウナギ店。提供まで随分待ちますが、美味しさは以前と変わらす最高です。. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000
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翡翠大名
7 ヵ月前 Google に
うな重 松 5500円を頂きました。老舗らしい重厚な店舗、店内はおかみさんの趣味でしょうか猫の人形などが処狭しとばからりに並んでいました。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
う
オーナーからの返信
7 ヵ月前
過分な好評価恐れ入ります。 また重松のメニュー写メの添付感謝感謝です。 補足までに重松のメニュー価格の訂正ですが 4400円 誤 5500円（税込み）正 となります。 またのご利用をお待ちしております。
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愛やまと
8 ヵ月前 Google に
薩摩川内市の老舗温泉郷、市比野温泉の入口に位置する｢うなぎのたけひさ｣。 昔からの店なので、お店の外観は古びており、内観は普通の古き良き食堂調。勿論清潔だが、建物キレイ好きの人には向かないかも。 しかしながら私は、この手の雰囲気のお店の多くが、旨いうなぎ味を醸し出すことを体感しているつもりであるし、好きなタイプのお店でもある。。 ｢うなぎのたけひさ｣、実際のところ静かな人気を保っていると思う。というのは、これまで私は何回か｢うなぎのたけひさ｣を訪問したことがあるのだが、閉店（売り切れ）のことが多かった。今回、ようやく入店できたので、その件オヤジさんに聞くと、仕入れの関係や、ご夫妻でやっていることもあり、日によっては、早めに売り切れ御礼のことが多々あるそう。席の予約はできないが、うなぎ自体の予約をすることは可能。 鰻重は松（5500円）竹（4400円）梅（3300円）。値段をどうとらえるかはその人次第。私はおおかたの人間心理同様、中庸、竹を注文し食す。とっても満足でした。 その他うな丼などのヴァリエーションもある。価格差は、単純にうなぎの量であって味や質ではないとのこと。うな重についてはタレをかけるタイプと、うなぎとご飯を分けるタイプがあるが、｢たけひさ｣は後者のセパレートタイプ。 うなぎの調理は焼き&蒸しタイプではなく、焼きタイプ。想像に反し、ここの焼きタイプうなぎはうなぎを焼くことによって滲み出てくるジューシーな油でプリプリとしている。それでいて焼きの風味も味わえて趣深い。今回食したうなぎは2年もの。 オヤジさんによれば、養殖うなぎなのだが、薩摩半島はうなぎの育った水環境が｢硬水｣、大隅半島の水環境が｢軟水｣なのだとか。現在は店として大隅半島｢軟水系｣のうなぎを調理するとのことであった。きさくなご夫妻が運営する良いお店だと思います。次はドンブリでいただこうかな？ Meal type: Lunch Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3
う
オーナーからの返信
7 ヵ月前
過分な好評価恐れ入ります。 また、大変詳しくお店の説明まで入れていただき、特にお客様目線での解説本当に助かります。 当店を気に入って戴けたなら幸いです。 またのご利用をお待ちしております。 補足まで硬水、軟水での飼育の違いはありますが鹿児島県産の活鰻はそれぞれが優れた特性を持つ甲乙つけがたい食材であります。 当店の場合は仕入れの都合上、大隅産の鰻を用いる場合が多いですが1年～２年物の比較的肉質のしっかりとした鰻を好んで使用しています。
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 4,000
住所
〒895-1203 鹿児島県薩摩川内市樋脇町市比野2221-1, 薩摩川内市, 鹿児島県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
パーキング
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 16:30-18:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 16:30-18:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 16:30-18:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 16:30-18:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 16:30-18:30 |
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