滝
オーナーからの返信
4 ヵ月前
工藤様 この度、初めての新潟旅行という 大切なイベントの時に、滝見屋にご来店いただき誠にありがとうございます。 SNSでのご紹介をきっかけにご来店いただけたとのこと、とても嬉しいです。 揚げたての天ぷらやら当店の蕎麦つゆについて「とても美味しかった」とのお言葉をいただき、とても嬉しいです。 地元の食材、旬の食材をサクサクに揚げる。 いくつでも食べれる天ぷらを揚げる。 天ぷらの修業中に教わり、常にその言葉を忘れないように天ぷらを揚げています。 蕎麦つゆも喜んでいただけて嬉しいです。 接客にも温かい言葉をいただきとても嬉しいです。 『ホッとできるお店』そんな雰囲気で、心が温かくなるお店にする事が、僕や家族の目標です。 お客様が、そんな雰囲気を感じていただけたことが、何よりも嬉しいです。 蕎麦も天ぷらも、そして、接客も。 これからももっともっと精進していきます。 疲れた時、ホッとしたい時、 そんな時はまた、温泉に入って 滝見屋に遊びに来てください!! これからも、温泉街入り口でお待ちしております。 本当にありがとうございました。 松之山温泉 滝見屋 高澤平