たん右衛門

Name: たん右衛門
Address: 〒231-0056 神奈川県横浜市中区若葉町１丁目７−7 第１新井ビル, 横浜市, 神奈川県, 日本
Telephone: +81452523779
Price range: $$$
Rating: 4.4

195 票

横浜市のレストラン19133軒中4403位

閉店開店時間 17:00

更新: 10日前

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Isezakicho Shopping Districtの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。多くのお客様が、たん右衛門で味わえる素晴らしい日本料理の高評価しています。美味しい牛タンを味わうことに勝るものはありません。

スタッフはここで良いと評判です。訪問者は、ここのサービスは良いだと言っています。ここでは魅力的な雰囲気を期待してください。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.1と評価しました。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

牛タン肉ビーフマッシュルームスープスパイシービーフキャベツスープビーフ串ロールキャベツキュウリのスープ

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たん右衛門の評価

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たん右衛門に関する訪問者のレビュー

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ブルーオーシャン１ヶ月前 Google に

日ノ出町の「たん右衛門」へ行ってきました。駅から近いですが、周辺は昔ながらの飲食店やバーが並ぶ、少しディープな横浜らしい雰囲気のエリアです。お店は長く続く老舗で、熟成させた国産和牛タンとA5黒毛和牛の串焼肉が楽しめます。注文したのはA5黒毛和牛セットと、追加の牛たん大判串。最初に出てきた牛テール肉の甘酢和えは、やわらかく煮込まれていて、さっぱりした味付けが良かったです。サラダやキムチも丁寧で、肉料理の前にちょうど良い内容でした。野菜串はズッキーニと椎茸。ズッキーニは熱々でジューシー、椎茸も大きくて食べ応えがありました。 A5黒毛和牛串は、カメノコ、ランカブリ、肩ロースの3種類。どれもお店の方が焼いて出してくれるので、焼き加減を気にせず食べられるのが良いです。赤身の旨みが強いもの、脂の甘みを感じるものなど、少しずつ違いがありました。一番印象に残ったのは牛たんの大判串です。かなり厚みがあり、焼く前から迫力があります。 3週間熟成させた国産和牛タンとのことで、表面は香ばしく、中はしっとり。噛むと歯切れが良く、タンらしい香りと旨みがしっかり広がりました。締めの特製冷麺は、肉をしっかり食べた後でもすっきりいただける味わい。最後まで重たくならず、気持ちよく食事を終えられました。接客も丁寧で、子供連れにも優しく対応していただけました。日ノ出町らしい雰囲気の中で、上質な肉料理をゆっくり楽しめるお店です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

た

オーナーからの返信１ヶ月前

ブルーオーシャン様この度はご来店いただき、ありがとうございました。牛テール肉の甘酢和えから野菜串、A5黒毛和牛の各部位、そして熟成牛たん大判串まで、一品一品をお楽しみいただけたご様子が伝わり、大変嬉しく拝読いたしました。当店の和牛串はその日の仕入れで良いものを選んで、お客様ではなくプロの焼き手が火入れ致しますので、その点をご評価いただき嬉しく思います。また、お子様連れでも安心してお過ごしいただけたとのお言葉や、接客についてのお褒めもスタッフ一同の励みになります。これからも皆様にゆっくりと美味しいお食事を楽しんでいただけるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。料理長　和田

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ひとみ１ヶ月前 Google に

今回は仕事仲間と利用させていただきました。心地良く気の利いたサービス、なにより美味な炭焼きの数々。また行きたい！と思わせてくれるお店です。焼き場の方は目配りが素晴らしく、細部にわたって絶妙なサービスと味を提供いただけます。落ち着いた大人時間も仲間とでも、素敵な時間を過ごすことができます。ごちそうさまです！ Price per person: ¥9,000–10,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

た

オーナーからの返信１ヶ月前

ひとみ様、この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。お仕事仲間との大切なお時間を当店でお過ごしいただき、「また行きたい」と感じていただけたこと、大変嬉しく拝読いたしました。料理やサービス、そして焼き場スタッフの目配りまでお褒めいただき、スタッフ一同とても励みになります。お客様に心地よくお食事を楽しんでいただけるよう、これからも細やかな気配りと、一串一串に想いを込めてご提供してまいります。ぜひまた、お仕事帰りのお集まりやご友人とのお食事など、さまざまなシーンでご利用ください。またお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。店長　原

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髙倉梨奈１ヶ月前 Google に

この日いただいたのは「A5黒毛和牛セット」と、追加の「牛たんの大判串」。締めには「特製冷麺」もいただきました。まずは先付けから。牛テール肉の甘酢和えは、ホロホロに煮込まれた牛テールに甘酢がよく合う一品です。テールスープを取るときに出るお肉を使っているそうですが、それをきちんと美味しい前菜に仕上げているところが素敵でした。季節のグリーンサラダは、和風ドレッシングの味がちょうど良く、肉料理の前にさっぱりいただけます。自家製の一口キムチは、辛さと旨みのバランスが良く、少量でもしっかり存在感がありました。和牛串の合間に食べると、とても良いアクセントになります。本日の野菜串は、ズッキーニと椎茸。ズッキーニは表面に軽く焼き目がついていて、熱々でジューシー。焼くことで甘みが出ていて、肉の前後に食べるのにぴったりでした。椎茸はかなり立派なサイズでした。私は椎茸が少し苦手なので夫と子供たちに食べてもらいましたが、みんな美味しそうに食べていて、見ているだけでも嬉しくなりました。 A5黒毛和牛串は、カメノコ、ランカブリ、肩ロースの3種類。焼く前に生の状態でテーブルまで持ってきてくれるので、まず見た目から楽しめます。きれいなサシが入った部位、赤身の力強さがある部位、それぞれ雰囲気が違って、焼き上がりを待つ時間もわくわくしました。カメノコは、上質なもも肉らしい旨みを感じる串でした。細かく包丁が入っているので歯切れが良く、赤身の美味しさがしっかりあります。脂で重たくなる感じではなく、噛むほどに肉の味が出てくるタイプです。ランカブリは、ランプやイチボに近い部位とのこと。赤身の色が濃く、見た目から肉々しさが伝わってきます。焼き上がりを食べるとしっかりした食べ応えがあり、赤身好きには嬉しい一串でした。肩ロースは、きめ細かいサシが入っていて、噛むととてもやわらかいです。脂の甘みと肉の旨みが口いっぱいに広がります。本山葵との相性がとても良く、少したっぷりめにつけて食べるのが美味しかったです。追加でいただいた牛たんの大判串は、この日かなり印象に残りました。タン元とタン中寄りの部位を使っているそうで、かなり厚みのある大判カットです。焼く前から迫力があり、普段食べる牛たんとは見た目からまったく違います。焼き上がりは、表面に香ばしく均一な焼き目がついていて、中はほんのりレア感を残した火入れ。これだけ厚いのに歯切れが良く、噛むほどにタン特有の香りと旨みが広がります。熟成しているからか、旨みがとても濃いです。脂の甘みもありますが、霜降り肉のような口溶けだけで食べるというより、タンらしい弾力と歯切れを楽しむ一品でした。国産和牛タンをここまで厚く、良い状態で食べられるのはかなり贅沢です。締めにいただいた特製冷麺は、肉料理の後にぴったりでした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

た

オーナーからの返信１ヶ月前

高倉梨奈様この度はご来店いただき、また大変丁寧な口コミをありがとうございます。先付けから和牛串のそれぞれの部位の特徴や牛たん大判串の食感・旨みまでを細やかに感じ取っていただけたことを大変嬉しく拝見いたしました。特に牛たん大判串を印象深くお楽しみいただけたとのお言葉は、熟成や焼き加減にこだわる私たちにとって何よりの励みです。〆の特製冷麺までご満足いただけたようで安心いたしました。これからも、お客様に「また食べたい」と思っていただける一串一皿をご提供できるよう努めてまいります。またご家族皆様でお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。料理長　和田

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日本料理, ベジタリアンのオプション

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒231-0056 神奈川県横浜市中区若葉町１丁目７−7 第１新井ビル

横浜市, 神奈川県, 日本

住所

〒231-0056 神奈川県横浜市中区若葉町１丁目７−7 第１新井ビル, 横浜市, 神奈川県, 日本

特長

予約可クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi テイクアウトなし車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	17:00-23:30
火曜日火曜	17:00-23:30
水曜日水曜	17:00-23:30
木曜日木曜	17:00-23:30
金曜日金曜	17:00-23:30
土曜日土曜	17:00-23:30