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Junkyo Parkの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。ここで 良い時間を過ごし、友達と完全に スパイシースープ と 美味しい 担々麺を共有してください。担々麺屋930の効率的な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。サービス はかっこいい。お客様が目にすると、ここの雰囲気は楽しいであると感じます。ここ はGoogleの評価システムから4.5を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
担々麺屋930 に関する訪問者のレビュー
/ 167
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Toshimasa Shiramizu
１ヶ月前 Google に
運ばれてきた瞬間から、食欲をそそる芳醇な胡麻の香りと、ラー油のピリッとした刺激的な香りが鼻腔をくすぐります。器の中に広がるのは、まさに完璧に計算し尽くされた美しきビジュアル。まずは、オレンジ色に輝くラー油が美しく浮かぶスープを一口。ベースとなる白胡麻スープは、驚くほどクリーミーで濃厚。非常にまろやかで奥深いコクがあり、胡麻本来の自然な甘みが口いっぱいに広がります。そこに自家製ラー油の心地よい辛みとキレが加わり、濃厚なのに決して重すぎず、レンゲを進める手が止まらなくなります。中央に鎮座する肉味噌（ミンチ）は、お肉の旨味がぎゅっと凝縮された濃厚な仕上がり。スープに溶かし込んでいくことで、肉のコクがじわじわとスープに染み出し、食べ進めるごとに味わいの深みが増していく「味のグラデーション」が楽しめます。上に散りばめられたナッツの香ばしさとカリッとした歯ごたえが、素晴らしいアクセントです。トッピングのバランスも秀逸。シャキシャキ感を絶妙に残したもやしと、瑞々しい水菜が、濃厚なスープに対して見事な清涼感をもたらしてくれます。そして、絶妙な半熟加減の味玉。ねっとりとした黄身のコクが、スープの辛みを優しく包み込み、まろやかな変化を与えてくれます。麺はスープをしっかりと持ち上げる絶妙な太さで、モチモチとした食感がスープの濃厚さに負けない存在感を放っています。辛味、旨味、甘味、そして食感のコントラスト。すべてが一杯の器の中で完璧な調和を奏でており、最後の一滴まで飲み干したくなる、まさに「担々麺をウリにする店」のプライドを感じる大満足の一杯でした。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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佐々木慎介
１ヶ月前 Google に
バナナマンの日村さんがテレビで「美味しい」と紹介していたと聞き来店。正直、テレビの評価はあまり信用していないので期待せずに行きましたが、いい意味で裏切られました。驚くほど美味しかったです。 ミシュランを獲得しているとのことで、やはり味は間違いありません。今回は赤の担々麺と汁なし担々麺を注文しましたが、どちらも非常に満足度が高く、替え玉までしてしまいました。 辛さは2辛を選びましたが、個人的にはちょうど良いバランス。特に汁なし担々麺は甘みも感じられるため、もう少し辛めにしても美味しくいただけそうです。 これまで食べた担々麺の中でも、間違いなくトップクラスの美味しさでした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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KENKEN W
3 年前 Google に
のどかな港町天草に『ミシュラン掲載店がある』ということで、当初の工程を変更しまして、行ってきましたは担々麺屋930！
食べてきましたは赤担々麺！ 平日の13時で8人待ち
旧祝日はもっと混むそうで
熊本で並ぶことってそうそう無いわけで、ましてや天草の人口を考えると異常事態 地産地消にこだわった担々麺は
天草大王(地鶏)、天草の塩、天草の黒豚を使ったコクのあるスープは辛味の中に旨味が凝縮されついつい口に運んでしまう味でした。コクが凄い！！
相方が頼んだ汁無し担々麺は黒酢が効いて初めて食べた味だった。好き嫌いありそうだが私は好き。担々麺の辛味を甘酢がまろやかにした独特な汁無し担々麺でした！
厨房が小さいのかオペレーションはかなり遅く、店内に入るまでも、入ってから料理が提供されるまでも待ち時間が長いです. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 2 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1–1,000 Kid-friendliness: 子連れの入店自体は断られたりはしないが、店内は狭くてお勧めできない。 ベビーチェア無しでカウンター席に座らせるか膝に抱っこが必要 店員さんはすごく親切
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒863-0016 熊本県天草市城下町６−11, 天草市, 熊本県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:30 18:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 18:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 18:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 18:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 18:00-21:00 |
Instagram
@tantanmenya.kumio
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