的山荘

このたびは的山荘へご来店いただき、また貴重なお時間を割いてご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 せっかく歴史ある当館をお選びいただいたにもかかわらず、お食事の雰囲気やお席の環境につきまして、ご期待に添うことができず、ご不快な思いをおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 特に、他のお客様のお子様の振る舞いにより、落ち着いてお食事をお楽しみいただけなかったことは、料亭として配慮が至らず、大変申し訳なく存じます。 皆様に心地よくお過ごしいただける空間づくりは私どもの責務であり、改めてスタッフ一同、接遇と館内の目配りについて見直してまいります。 また、お料理につきましてもご満足いただける内容をご提供できず、重ねてお詫び申し上げます。いただいたご意見を真摯に受け止め、地域の食材や伝統に甘えることなく、より一層ご期待に応えられる料理・サービスを目指して精進してまいります。 そのような中でも、建物の歴史や文化財としての価値に触れていただけたことは、大変ありがたく存じます。 今回いただいた率直なお言葉を今後の改善に活かし、皆様に「来てよかった」と感じていただける料亭を目指して努めてまいります。 このたびは貴重なご意見を誠にありがとうございました。