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このレストランは、日本料理を楽しみたい気分のときの良い選択肢です。スタッフはここでよく訓練されたと評判です。良い サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。天金寿司はかっこいい雰囲気で、旅を始める場所になることができます。Googleは4を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
天金寿司 に関する訪問者のレビュー
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まあくん
2 ヵ月前 Google に
穴子天丼と単品でアジの握りを注文 めちゃ好みのタレかかった穴子天丼、美味いヤツでしたね アジは定置網では無く、釣りのタイプとの事で、注文後に調理、江戸前寿司の旬を美味しく頂けました たまにはランチを貴重な個人店でってのも良いですよ 割り箸ですが〜お手拭きはタオルか紙か不明でした あ、出前の電話鳴ってましたネ 同じ名前の支店大船にありますが、関係性有りとの事でした 穴子天丼、予約出前途中で売り切れに なんとホットペッパーで予約も可能でした ご馳走様でした Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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Takuya Morimoto
12 ヵ月前 Google に
——丼という器に、虚飾は要らぬ。能見台「天金寿司」の穴子天丼は、その真理を最上のかたちで示す。まず箸先が衣を割ると、細やかな破断音が立ち、湯気の第一声に淡い海の香が混じる。ここで既に勝負はついている。 衣——薄氷のごとく脆く、油の重さを置いてこない。 身——ふっくらと蒸気をはらみ、繊維はほどけて、噛めば自然に甘みがにじむ。 米——一粒ずつ立ち、丼の熱を受け止めてなお軽快。 タレ——艶やかにして控えめ、甘辛の輪郭だけを添え、主役を汚さない。 この四者が口中で静かに乳化し、旨味が段階的に開いていく。途中で余計な演出はない。火と油と米——その三拍子のみで、堂々と押し切る。 ここにある“贅沢”とは、豪奢の誇示ではない。温度を外さぬ胆力、油を濁らせぬ潔癖、塩を利かせて引く勇気。基礎の徹底が、結果として最上の快楽を連れてくる。食べ進めるほど軽くなる丼——この逆説は、素材と所作が正しく結ばれている店にしか許されない。 結語——星など数える前に、箸が次の一切れを求めて止まらない。これをして“王道の奢り”と言う。穴子天丼において、ここは褒め尽くすほかない。満点。異論は、受けぬ。
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岡山祥大
１年前 Google に
ランチ限定メニューである穴子天丼を食べました！ 小柴の穴子は身が柔らかくて、脂も乗っていて美味しいです！ 穴子は天ぷらが最も美味しい食べ方だと思います！ 味噌汁も熱々で美味しかったです！ 接客も丁寧で良かったです！ ごちそうさまでした！ Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: ランチ の 穴子 天丼についてきた甘エビの味噌汁
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寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒236-0053 神奈川県横浜市金沢区能見台通４１−24, 横浜市, 神奈川県, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:30 16:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:30 16:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:30 16:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:30 16:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:30 16:00-20:30 |
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