てんしん堂

この度はご来店、そしてとても丁寧で温かい口コミをありがとうございます。 数あるお店の中から、水曜日営業や内容をご覧いただき当店をお選びいただけたこと、大変嬉しく思っております。さらに、見た目や味ともにご期待を上回れたとのお言葉、本当に励みになります。 かぼちゃのスープや煮込みチーズハンバーグ、メレンゲ仕立ての目玉焼き、そしてそば粉の器まで細かい部分に気づいていただけて光栄です。チーズケーキも気に入っていただけて嬉しい限りです。次回はぜひ自家製パンで、デミグラスソースと一緒にお楽しみくださいね。 また、お料理のご提供までにお時間をいただいてしまい申し訳ございませんでした。会社のお昼休みでご来店のお客様も多く、事前にご注文をいただいていたお客様を優先してご提供させていただいたため、少しお待たせしてしまいました。貴重なお時間の中でのご来店にも関わらず、温かくご理解いただき感謝申し上げます。 小倉城やお買い物の後までご予定がある中でのご来店、本当にありがとうございました。ぜひ次回はご予約のうえ、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけたら嬉しいです。 またお会いできる日を心よりお待ちしております。

この度はご予約のうえ、ランチでのご来店、そしてここまで丁寧で温かい口コミを本当にありがとうございます。 煮込みチーズハンバーグセット、カルボナーラともに、細かなところまで感じ取っていただき、料理人としてとても嬉しく拝見しました。 時間をかけて煮詰めた玉ねぎのスープ、皮を湯むきしたトマト、自家製ドレッシングなど、日々大切にしている“ひと手間”に気づいていただけたことが何よりです。 煮込みチーズハンバーグは、そば粉で作った器、吉田牧場（岡山県）のカチョカヴァロチーズ、メレンゲの目玉焼きなど、最後まで食感と味の変化を楽しんでいただけるよう構成しています。 カルボナーラも、卵白3個分のメレンゲを使い、見た目だけでなく軽さと口どけを意識した一皿です。 当店は、小倉・馬借エリアで、靴を脱いで掘りごたつ式でくつろげるビストロとして、昼はゆったりとしたランチ、夜は海外の食卓のような気分を楽しんでいただける空間づくりを心がけています。 煮込み料理やメレンゲを使ったメニューは、どうしてもお時間をいただきますが、その分、ゆっくりと食事を楽しみたい方に選んでいただけたら幸いです。 またのご来店を心よりお待ちしております。