テツヤは豊橋の控えめな通りに位置するレストランで、主にランチとディナー時に地元の日本料理を提供しています。メニューは、愛知県産の小麦粉を使用して丁寧に作られた、本格的な讃岐うどんに焦点を当てています。テツヤで提供される料理は、太くてもちもちしたうどんと、新鮮に揚げられる天ぷらのトッピングが特徴で、その食感の素晴らしさを指摘するレビューもあります。
訪問者からのフィードバックは、6年前のものではありますが、小さくて人気のある店で、ピーク時には待つことを予期する必要があると描写されています。コンパクトなカウンターと少数のテーブルのみの席があり、食事をする人々からは、豊かな風味のあるだしや、繊細な手打ちのうどんが称賛されています。寺院のような静けさと親密な雰囲気は、落ち着いた食事体験を好む人々にとって魅力的ですが、限られたスペースのため、長時間の滞在や大人数での集まりには不向きかもしれません。
しかし、最近のレビューや更新情報がないため、訪問者は予期せぬ変化に遭遇する可能性があります。直接連絡を取って、彼らの最新情報や提供内容の調整について把握することが推奨されます。テツヤは、午後の休憩を挟みながら、多くの日、週末を含めて営業しており、早い時間帯と遅い時間帯の両方の食事を調整するスケジュールとなっています。
訪問者からのフィードバックは、6年前のものではありますが、小さくて人気のある店で、ピーク時には待つことを予期する必要があると描写されています。コンパクトなカウンターと少数のテーブルのみの席があり、食事をする人々からは、豊かな風味のあるだしや、繊細な手打ちのうどんが称賛されています。寺院のような静けさと親密な雰囲気は、落ち着いた食事体験を好む人々にとって魅力的ですが、限られたスペースのため、長時間の滞在や大人数での集まりには不向きかもしれません。
しかし、最近のレビューや更新情報がないため、訪問者は予期せぬ変化に遭遇する可能性があります。直接連絡を取って、彼らの最新情報や提供内容の調整について把握することが推奨されます。テツヤは、午後の休憩を挟みながら、多くの日、週末を含めて営業しており、早い時間帯と遅い時間帯の両方の食事を調整するスケジュールとなっています。
てつ家 に関する訪問者のレビュー
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T
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Takehiko Mokuno
4 年前 Facebook に
しなやかでコシのあるうどんを楽しめました。(^o^)
芳
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芳賀義昌
5 年前 Facebook に
麺が活き活きしている! うどんを食べているという実感が味わえる。 ただし、薬味の生姜が汁のレベルに合っていないような気がする。
加
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加藤宏行
6 年前 Facebook に
里帰りの時には必ず家族を連れて伺います。店主のこだわりつくした一杯は東三河に居ながらにして本場讃岐を越える味わいです。仕事で愛媛在住中には暇さえあればうどんを食べに香川まで行き、東京に居た頃は全国No1評価のお店にも行きましたがてつ家越えには未だ出会えません、、、麺は愛知の小麦「きぬあかり」を使った滑らかでコシと旨味、エッジのきいたキレッキレの極上麺、出汁も秀逸!いつも「ぶっかけ」で麺を楽しもうか、「かけのひやあつ」で両方どりしようか迷います。それと忘れてはいけないのが紅生姜がアクセントの鷄天!京都のこだわり黒七味と宮古島の雪塩でいただきます。色々と他のお店と比べて書いてて気付きましたが、、、「てつ家」のうどんはOnly One!東三河に立ち寄る機会をつくって行くべきお店です。ミシュラン掲載おめでとうございます㊗️また伺いますね^_^
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,600 - JPY 3,900
住所
西幸町浜池207-3, 豊橋市, 愛知県, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:30-14:00 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 10:30-14:00 |
| 火曜日火曜 | 10:30-14:00 |
| 水曜日水曜 | 10:30-14:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 10:30-14:00 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 10:30-14:00 17:00-20:30 |
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