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Nihonbashi Mitsui Hallの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。ピッツァバー ON 38THは、イタリアン料理を提供していることで有名です。完全に 野菜ピザ, マリナーラピザ と パイを注文するのはとても良いアイデアです。ほとんどのゲストは良いアイスクリームを試すことをお勧めします。ワインを美味しい味わう時が来ました。素晴らしい コーヒーはここで提供されています。
お店からは素晴らしい景色があります。ゲストの コメントを見てみると、このレストランのスタッフは楽しいようです。かっこいい サービスは、ピッツァバー ON 38THの成功を支える大きな強みです。ここ は低い 価格で食事を提供します。お店はミシュラン掲載店であり、赤いナイフとフォークのシンボルを1つ獲得しており、最高の一軒です。ミシュランガイドによると、このレストランは居心地の良い雰囲気を提供しております。
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ピッツァバー ON 38TH に関する訪問者のレビュー
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りょーさんのNotes
7 ヵ月前 Google に
ザ ピッツァバー ON 38TH 日本橋の マンダリン オリエンタル 東京 38階に位置するピッツァバー。高層階ならではの眺望と洗練された空間で、カウンター越しに職人の手仕事を楽しめる臨場感があります。席数は限られており、落ち着いた雰囲気の中で食事に集中できるのが魅力です。 ピッツァは一枚ずつ丁寧に焼き上げられ、生地は外側が香ばしく中は軽やか。素材の組み合わせも洗練されており、トッピングの旨みと生地のバランスが非常に良い印象でした。前菜やデザートも完成度が高く、コース全体としての満足度も高いです。ワインやカクテルの提案も的確で、料理との相性を考えたセレクトが楽しめました。 スタッフの対応はホテルらしく丁寧で、提供のテンポや説明も心地よい距離感。記念日や特別な食事はもちろん、落ち着いて上質なピッツァを味わいたい時にもおすすめできる一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Parking space: Not sure Parking options: Paid parking garage
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まーちゃんのNotes
7 ヵ月前 Google に
〜menu〜〜〜 ・カボチャとホタテ ・マリナーラ ・ブファラ ・ピッツィーノ ・鹿のソーセージと根セロリ ・マグロとイチジク ・和牛とポルチーニ茸 ・セッテ・フォルマッジ（7種のチーズ） ・アフォガート 〜〜〜〜〜〜〜 マンダリンオリエンタル東京の38階にある「THE PIZZA BAR ON 38TH」 カウンター8席のみの特別な空間で、目の前で職人が焼き上げるピッツァのライブ感を楽しめるお店です！ コースはPIZZA OMAKASEスタイル。旬の食材を使った一枚一枚のピッツァは、芸術作品のように美しい盛り付けと香りが魅力。 最初の「カボチャとホタテ」は、タレッジョチーズの香りがふわっと広がり、ウニの濃厚な旨みとリゾットの食感が一体に。温かみのある一皿から、すでに心を掴まれます。 続く「マリナーラ」は、サンマルツァーノトマトの甘みと酸味のバランスが絶妙シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。 「ブファラ」は、トマトのフレッシュさにモッツァレラと生ハムの塩味が溶け合い、これぞ“王道×上質”のピッツァ。 印象的だったのは「マグロとイチジク」。濃厚なゴルゴンゾーラ・ドルチェに黒イチジクの甘み、そしておぼろ昆布の余韻が重なり合う、驚きの組み合わせひと口ごとに“和と伊”の新しい世界が広がります。 「ピッツィーノ」は、水牛マスカルポーネのクリーミーさ、ブラックオリーブのコク、フレッシュトリュフの香りがふわっと広がる一枚 濃厚なのに重くなく、ワインと合わせるとさらに贅沢なひと口に。 「和牛とポルチーニ茸」は、香りの完成度が圧巻。ジューシーな和牛にポルチーニの深み、そしてシャインマスカットの爽やかさが見事なバランス ラストの「セッテ・フォルマッジ」は、7種のチーズが織りなす濃厚で奥行きある味わいにトリュフハニーが香る、甘く芳醇なフィナーレ デザートの「アフォガート」は、ヘーゼルナッツプラリネとアマレットの香りがふんわり広がる大人の甘さ 一枚一枚がまるでコース料理のように構成されていて、目の前で焼かれるたびに空気が変わる特別な時間。素材、技術、そして演出。 すべてが計算された“究極のピッツァ体験”でした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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Tomomi
11 ヵ月前 Google に
【アジアNo.1のピッツェリアで最上級のおまかせコース( ˶¯ 灬¯˵) 6席のみのプレミアムシートでいただくこだわりのピッツァが最高に美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )平日ランチの至福のひととき】 アジア･パシフィック地域でNo.1に輝くピッツェリア 『ザ ピッツァバー ON 38TH』さまへ初訪問 “50 TOP Pizza Asia Pacific 2024”にて 3年連続ランキング1位に輝いた有名店です。 ピッツァイオーロが目の前の窯で焼き上げた ピッツァおまかせコースを堪能することができます。 ピザ生地は80%国産20%イタリア産の小麦粉を使用、 加水率は80%でもっちりしつつもふわぁっと軽め。 ——利用時—— 平日ランチ ——予約—— 予約あり ——利用シーン—— 友人と（2名） ——費用—— . Lunch ￥15,000〜￥18,000 ——食事内容—— 前菜 ローストコーンとツナわら焼き 水牛リコッタチーズとコーンのペースト･ パルミジャーノエスプーマ･サステナブル鮪と共に。 スイートコーンの甘みやベビーコーンの食感、 鮪の旨味を感じつつ、チーズの濃厚な風味に フィンガーライムの爽やかな酸味が広がって美味しい！ 冷たいコーンスープ ねっとり濃厚クリーミーな甘みが広がるっっ！！ ビアンカ 長野県プロシュート･水牛モッツァレラ･ローズマリーオイル。 ほわっとした食感にプロシュートの柔らかな塩味や モッツァレラのクリーミーさが加わって美味しい おまかせピッツァ 6種 マリナーラ サンマルツァーノトマト･ニンニク･マジョラム･ 塩漬けイワシ。 トマトの酸味にイワシの塩味がしっかりと広がり、 ニンニクのアクセントも含めて激うまぁぁあ！！！ ディアヴォラ サンマルツァーノトマト･チェリートマト･ルッコラ･ 自家製ンドゥイヤサラミ。 ンドゥイヤのピリッとした辛味にチェリートマトの甘みや コクのあるチーズがたまらなく美味しい(๑˙꒳˙๑) ピッツィーノ 水牛マスカルポーネチーズ･ブラックオリーブ。 パルメザンチーズを振ったあとに再度焼き上げており、 ザクッほわぁ〜っしっとりな食感がたまらない！！ 葱の風味と冬トリュフの芳醇な香りも広がってうま メランツァーネ サステナブルな瞬〆すずき･フォティナチーズ･ 茄子のデクリネゾン･カステルマーニョチーズ。 すずきは旨みがぎゅぎゅっと詰まっていて、 茄子の芳醇な風味なども相まって美味しいっ！！ ポルポ モモ･タコ･ボッタルガ･サフランのストラッチャテッラ･ タラゴン。出逢ったことのない組み合わせで凄い タコの食感やモモのみずみずしい甘さにプラスして ボッタルガの塩味やサフランの香りがふわぁっと広がって 全体が喧嘩せず纏まっていて美味しすぎる( *´꒳`*) セッテ･フォルマッジ プロヴォローネ･ゴルゴンゾーラ･スカモルツァ･ タレッジョ･フィオルディラッテ･ペコリーノロマーノDOP･ パルミジャーノレッジャーノDOP･トリュフハニー。 ゴルゴンゾーラなどの癖のあるチーズや、 芳醇な風味が広がるチーズなど7種類を堪能できて 幸せな美味しさ(⑉• •⑉) トリュフが仄かに香る蜂蜜も最高すぎ デザート 水牛のフィオル･ディ･ラッテ 自家製リモンチェッロ･レモンジャム･日本産マンゴー･ アーモンドクランブル。 舌触り滑らかなアイスは濃厚クリーミーで マンゴーがみずみずしくて甘いっっ！！ 小菓子 沖縄県石垣 ホワイトチョコパイナップルと、 ゴルゴンゾーラチーズで〆。 センス溢れるピッツァで生地が最高に美味しすぎた ——メニュー内容—— おまかせランチコース ￥13,200 前菜 ローストコーンとツナわら焼き 冷たいコーンスープ ビアンカ おまかせピッツァ 6種 マリナーラ ディアヴォラ ピッツィーノ メランツァーネ ポルポ セッテ･フォルマッジ デザート 水牛のフィオル･ディ･ラッテ ——接客—— とてもフレンドリーで楽しい空間を提供してくれる ような接客 ——コスパ—— ピザコースとしては高いけど、満足度高め ——店内雰囲気—— マンダリンオリエンタル東京38階の イタリアンダイニング“ケシキ”内に位置しており、. L字カウンター8席のみの特別な空間。 窓ガラスも大きく開放感溢れるような空間。 ——再訪—— 季節を変えてお伺いしたい！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
ピ
オーナーからの返信
11 ヵ月前
Tomomi 様過日は、マンダリン オリエンタル 東京内「ピッツァバー on 38th」へのご来店を賜り、誠にありがとうございました。また、Googleにおきましてご利用時のご感想をお寄せいただきましたこと、心よりお礼申しあげます。Tomomi様に弊館でのお食事をお楽しみいただけたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。今後もご来館くださる皆さまのご期待に沿うことができますよう、スタッフ一同日々精進して参ります。Tomomi様のまたのご来館を心よりお待ち申しあげております。マンダリン オリエンタル 東京
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イタリアン, ピザ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒103-8328 東京都中央区日本橋室町２丁目１−1, 中央区, 東京都, 日本, 2-1-1
特長
クレジットカード利用可
予約可
配達なし
Wi-Fi
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
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