Le Chaudron （ル. ショードロン）

Name: Le Chaudron （ル. ショードロン）
Address: 〒810-0063 福岡県福岡市中央区唐人町３丁目２−1, 福岡市, 福岡県, 日本
Telephone: +81927145737
Price range: $$
Rating: 4.6

70 票

福岡市のレストラン17549軒中3583位

閉店開店時間 18:00

「2 か月前に更新されました」

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Le Chaudron （ル. ショードロン）は、ドリンクと外観で際立っています。

他の場所ではなく、このレストランでフレンチと日本メニューを食べに行きましょう。Le Chaudron （ル. ショードロン）の良い点は、スタッフがもてなしのよいであることです。ここは、その良いサービスで注目に値するです。素敵な雰囲気がお店であなたを迎えます。このレストランのGoogleでの平均の評価は4.5です。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ

サラダマッシュポテト肉豚肉ハム刺身クレームブリュレキール

Le Chaudron （ル. ショードロン）の評価

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(4.5/5)

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Le Chaudron （ル. ショードロン）に関する訪問者のレビュー

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Masahiro Aoyama １ヶ月前 Google に

本場のブイヤベースが食べたいので伺いました。本場には行った事ないのでわかりませんが素材からの出汁が全面にでて上品な味付けでした. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥6,000–7,000

オーナーからの返信１ヶ月前

この度はご来店いただき、またご丁寧にご感想をお寄せいただきありがとうございます。ブイヤベースについて、素材からの出汁や味わいを感じていただけたこと、大変嬉しく思います。いただいたご評価を励みに、料理はもちろん、サービスや空間についてもよりご満足いただけるよう努めてまいります。また機会がございましたら、ぜひお越しください。この度はありがとうございました。

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俺だ 2 １ヶ月前 Google に

感動体験本物のプイヤベースが、こんなにも美味しいのか！しかも、週末限定ランチ5500円。食べればわかる。お店、これだけ豪華だと、利益あるのと？逆に気を遣ってしまう。説明不要な、絶対に今すぐ行くべきお店。人生ベスト3と言っても過言ではありません。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信１ヶ月前

この度は、週末限定ランチにお越しいただき、誠にありがとうございました。そして、身に余るほど嬉しいお言葉をいただき、本当にありがとうございます。「本物のブイヤベースが、こんなにも美味しいのか！」とのお言葉、そして「人生ベスト3」とまで感じていただけたことは、料理人として何より嬉しく、これからの励みになります。マルセイユへの敬意を大切にしながら、玄界灘の魚で仕立てるブイヤベース。その味わいを、こうして実際に召し上がっていただき、感じていただけたことを嬉しく思います。また、今回が初めての週末ランチということもあり、お店にとっても忘れられない一日となりました。これからも「食べていただければ伝わる」一皿を、丁寧に作り続けてまいります。またお会いできる日を、心より楽しみにしております。この度は本当にありがとうございました。

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ro es 3 ヵ月前 Google に

唐人町に住んでいた頃から時々お世話になってきる路地裏の名店です。ビストロときかわ、仏蘭西料理ときかわ、レフルール・トキカワと変遷を経て今回からブイヤベース専門のお店に変わっています。 6,600のブイヤベースコースかア・ラ・カルトで3,500のブイヤベース〜のスタイルです。ときかわ時代からサラダやシャルキュトリーがとにかく好きだったので鮃のカルパッチョ、シャルキュトリー盛り合わせをブイヤベース前にオーダーしましたが、もうこれが素晴らしいクオリティなんです。前回から随分開いてしまっていたのもあり既に感動もひとしおです。また同じ唐人町の老舗のパン・ケーキのお店ドンバルのバゲットが美味しくて前菜とも相性抜群でした。メインのブイヤベースはその日の仕入れた魚を使って仕込まれるとの事で今はあっさり目と説明がありましたが香り高くコク深くてそのまま飲んでもとても美味しいのです。生ニンニクをバゲットに擦りつけて、更にルイユというニンニクとマヨネーズベースのソースを塗りスープに浮かべてる食べるとこれまた絶品。そこに魚介のグリル(魚2種、ムール貝、烏賊)とマッシュドポテトが供され、これもスープと一緒に食べるのですが説明通り食べ方に正解はなく、好きな様に食べて楽しむのがとても楽しくて最高でした。今回のデザートはオーソドックスなプリンでしたがこれまた大満足だったのは言うまでもありません。ご馳走様でした！フランス料理を広げる為に他のお店がやっていない事を深掘りしようと思って今回のブイヤベース専門店に業態変遷されたとの事でしたが、直ぐにでもまた行きたくなるそんなお店でした。願いが叶うならア・ラ・カルトで美味しいステークフリットやハンバーグも時々食べたいなと(笑). Price per person: ¥7,000–8,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Paid parking lot

オーナーからの返信 3 ヵ月前

この度はご来店いただき、また温かい評価をお寄せいただき誠にありがとうございます。お楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。これからも季節ごとの魚介や料理をご用意してお待ちしております。またお会いできる日を心より楽しみにしております。

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+81 92-714-5737

フレンチ, 日本料理, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 8,000

〒810-0063 福岡県福岡市中央区唐人町３丁目２−1

福岡市, 福岡県, 日本

住所

〒810-0063 福岡県福岡市中央区唐人町３丁目２−1, 福岡市, 福岡県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテラス、アウトドアあり取り除く予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	18:00-22:00
月曜日月曜	18:00-22:00
火曜日火曜	18:00-22:00
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	18:00-22:00
金曜日金曜	18:00-22:00
土曜日土曜	18:00-22:00