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Ebisu Shrineの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。小魚料理 とみ助で日本料理が提供されます。よく シーフード, フライドフィッシュ と 刺身を味わう ことは素晴らしいアイデアです。
有能な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。壮観な サービスはいつもにこやかです。魅力的な 雰囲気は、まさに 長い仕事の週の後に必要なものです。ここ はGoogleの評価システムから4.6を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
小魚料理 とみ助 に関する訪問者のレビュー
/ 80
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t
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to-grip藤根
10 ヵ月前 Google に
着いた時間が遅く水槽にはカワハギだけ、人気店なので仕方ない次は早い時間に予約します。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
K
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K
11 ヵ月前 Google に
(^^)/ 数年ぶりに再来 広島でのひとり時間を満喫 お造り、穴子と瀬戸内の鮮魚とお酒を楽しみ 前回も〆にうにめし食べたな ※1品のボリュームが多いので2人以上で行く方が良いかも。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー 茄子の煮浸し お造り カンパチ昆布絞 さわらたたき たこ 穴子白焼 かきの塩から あじフライ うにめし 瀬戸内の赤ウニ ーーーーーーーーーーーーー ︎ 店舗情報 ︎ ーーーーーーーーーーーーー 小魚料理 とみ助 ︎胡町駅3分 ーーーーーーーーーーーーー #とみ助 #居酒屋 #居酒屋好きな人と繋がりたい #広島 #広島グルメ #堀川町 #堀川町グルメ #食べ歩き Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
ぼ
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ぼくの食べ歩き日記
１年前 Google に
広島・流川の路地裏にたたずむ隠れた名店「小魚料理 とみ助」は、地元の食通たちに愛され続ける魚の聖域。二代目店主と女将が切り盛りする店内には、毎朝目利きで仕入れた近海の鮮魚がカウンターにずらりと並びます。その光景だけでも、思わず一献いきたくなる。 さて、名物といえば、まずは「アジフライ」。これ、ただのアジフライじゃありません。30センチ級の特大アジを目の前で捌くライブ感つき。衣は限界まで薄く、噛んだ瞬間、身はふわっふわ。まるで白身魚のムースを頬張っているような錯覚すら覚えます。骨も頭もカリッカリに揚げられていて、まさに丸ごと一尾、余すところなく味わえる逸品。揚げた桜の葉の香りがほんのり移って、鯵から春風が吹いてくるような不思議な余韻もまた魅力です。 続いては、皮はぎの「生ちり」。水槽からすくって即締め。薄造りで並べられた透明感のある白身は、美しさに息を呑むレベル。真ん中にはトロトロの肝。ポン酢につけても良し、薬味で食感と風味を楽しむも良し、ニラをくるんで食べれば口の中で季節が踊り出すような感覚に。 そして、忘れてはいけない「鯛兜の酒蒸し」。ふわっふわの鯛の身、出汁を吸い込んだ昆布がまた名脇役。頬張れば、思わず黙ってしまう深い旨味。これぞ、人生で一番美味しい兜かもしれない。 「小魚料理 とみ助」は、魚をただ食べるだけの場所じゃありません。魚を“知る”ための場所です。おひとり様でも安心、量の調整もしてくれる心遣いに、きっとまた訪れたくなる。魚好きなら、一度は足を運ぶべき“口福の港”です。
すべてのレビュー
日本料理, シーフード
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町１−31, 広島市, 広島県, 日本
特長
予約可
配達なし
クレジットカード利用可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-23:30 |
| 火曜日火曜 | 17:30-23:30 |
| 水曜日水曜 | 17:30-23:30 |
| 木曜日木曜 | 17:30-23:30 |
| 金曜日金曜 | 17:30-23:30 |
| 土曜日土曜 | 17:30-23:30 |
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