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このレストランで食事をすることは Fukuyama Castle Musemの素敵な景色を楽しむことができ、顧客にとってポジティブな体験となるでしょう。日本料理は世界中で有名で、訪問者は和食堂 鞆の浦でそれを味わうことをお勧めします。かっこいい スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。サービス は申し分ない。ここはアットホームな 雰囲気が特徴です。Googleユーザーはお店を訪れた際、最も適切なマークは4であると述べています。
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鞆の浦 に関する訪問者のレビュー
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北川富夫
3 ヵ月前 Google に
スタッフの女性は、着物姿で接客をしている。店内は、和風な雰囲気なので落ち着いて食事ができます。 Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
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K U
11 ヵ月前 Google に
口コミに惹かれてランチに初来店。 私にしては珍しく評価の残念なお店だった。 接待５人で『箱懐石 梓』を注文。 個室が取れなくてテーブル席。 評価の低い理由として接客マナーに「おもてなしの心」が感じられなかったことが上げられる。 ・出入り口にスタッフが常駐していないので、入店に気付いてもらえない。お迎えがない。 ・ホールスタッフの対応が、良く言えばスマート、悪く言えば機械的で冷たい。 ・空いた食器を下げたがるかと思いきや、デザートはなかなか出てこないなどペースに配慮が感じられない。 ・言葉添えがないので料理の内容、流れや終わりが分からない。 対応したスタッフ3人とも終始、言葉添えが少なく、 「こちらは〇〇でございます」 「この後、〇〇をお出し致します」 「お料理は以上でございます」などの説明が一切ないので、料理の内容も分からず、上がり(お茶)が出るのかと待つもその気配もなく、伝票もない。HPの画像をチラ見して「終わりかな!?」「じゃ、出ようか」といった雰囲気で、気の張る会食だったのにタイミングや流れがつかめずぎくしゃくしてしまい、安心感に欠ける会食だった。 他のお客で多忙だったのかもしれないが、仮にも福山では老舗のキャッスルホテル内に入る食事処ならどんなお客にも安心感と満足感を与えられる レベルの高い接客マナーを期待してしまう。転勤族なので各地のホテル、飲食店を利用するが、福山だとこんなものなのかなぁと残念な気持ちだった。 出入り口やホールに常にスタッフの目が届かないのなら、せめて呼び鈴を設置する等の対応をしないと大衆食堂みたく大声で呼ぶしかなくスマートではない。 ホテル内の食事は味もさることながら洗練されたホスピタリティが重要視される。インテリアや和装などハード面だけでなく、マニュアル＋ホスピタリティの質がホテルのランクを左右する。 土地勘のないホテル利用者には助かるお店のようだが、品格を求める食事会には不向き、デイリーランチにしてはコスパが悪いという観点から残念ながらリピはない。 肝心の味付けは全体的に濃いめ。 接客は薄め。 参考までに「箱懐石 梓」は料理がほとんど盛り付けられたお弁当形式なので全て冷めている。後出しのご飯と汁物のみ温かい。 (接待中につき写真撮影なし) Meal type: Lunch Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 2
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てつです
11 ヵ月前 Google に
再々の利用です。 やっぱりおいしいですね。 今回も朝粥。 鮭は絶品です。 この日は、地下の店舗が改装中で２階の、 宴会場が臨時で朝食会場になっていました。 これはこれで雰囲気が良いです。 今回も宿泊して、 朝食バイキングでは無く、迷いなく、 鞆の浦を選択しました やはり、素晴らしい、 今回は、朝粥を選択しましたが、 残念なは、白ご飯が来ました、 面倒なので、そのままいただきました。 美味しい。 サラダは食べ放題。 鮭、酢の物、お造り、おいしい。 又利用します。 何度か利用しています。 久し振りの、満点の評価を付けました。 今回は、おかゆにしました。 美味しいですね、 お料理が丁寧です。 今回は、珍しく鮭のカマ焼き、 特に、小松菜のお浸し、さつま揚げ、 椀物も優しい味付けで美味しいですね。 １階の朝食も美味しいが、 取りに行くのが、めんどくさいです。 また、利用します。 Meal type: Breakfast Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Dietary restrictions: 初めに、アレルギーはありませんかと、 聞かれました。
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 6,000
住所
〒720-0066 広島県福山市三之丸町８−16, 福山市, 広島県, 日本, 8-16
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 07:00-10:00 11:30-14:00 17:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@fukuyamanewcastlehotel
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