コースメニュー
Standard course
-
前菜キムチ3種盛 サラダ オードブル3種(ヒレの湯引きユッケ・イカ刺し・ゆで豚ポッサム)
-
焼物厚切りタン塩・大海老 カルビ・ハラミ・赤身ロース・トントロ・ホルモン
-
お食事冷麺
-
デザートデザート
-
※イクスピアリ店は、コースの販売をしておりません。アレルギー表示:アレルギー表示:卵、乳、小麦、海老
TORAJI Special course
-
前菜キムチ3種盛 サラダ オードブル4種(ヒレの湯引きユッケ・イカ刺し・ゆで豚ポッサム・サーロイン握り)
-
焼物特選サーロイン・特選ハラミ 厚切り上タン塩・カルビ・ヒレ・大海老・ホルモン
-
お食事サーロインと濃厚卵の究極小鉢飯
-
デザートデザート
-
※イクスピアリ店は、コースの販売をしておりません。アレルギー表示:アレルギー表示:卵、乳、小麦、海老
Premium course
-
前菜キムチ3種盛 サラダ オードブル5種(ヒレの湯引きユッケ・イカ刺し・ゆで豚ポッサム・握り2種)
-
焼物特選サーロイン・特選ハラミ 特選厚切りタン塩 - 特厚 - ・特選ロース・特上カルビ・ロブスター
-
お食事サーロインと濃厚卵の究極小鉢飯
-
デザートデザート・コーヒー
Royal course
-
前菜キムチ3種盛 サラダ オードブル5種(ヒレの湯引きユッケ・蒸しアワビ・タンソルト・握り2種
-
焼物特選厚切りタン塩・特選黒毛和牛サーロイン・特選黒毛和牛ヒレ 特選黒毛和牛ザブトン・特選黒毛和牛ミスジ
-
お食事特選和牛と濃厚卵の究極小鉢飯
-
デザートデザート盛・コーヒー
メニュー紹介
こだわりの名物
-
厚切りタン塩 – Tカット1800.00BEEF TONGUE(TORAJI CUT)
-
特選厚切りタン塩 – 特厚3600.00PREMIUM BEEF TONGUE(THICK CUT)
-
タンつくね(1個)300.00BEEF TONGUE DUMPLING
-
ネギバカ – ホワイト380.00SEASONED WELSH ONION タン塩の絶品パートナー。ネギバカの黄金比率は8:1。
-
ネギバカ – レッド380.00SPICY SEASONED WELSH ONION 辛みにご注意ください。
-
ネギバカ2種(ホワイト&レッド)480.002KINDS OF SEASONED WELSH ONION 辛みにご注意ください。
特選と盛合せ
-
特選黒毛和牛トラジ盛8500.004KINDS OF TORAJI'S PRIME WAGYU ASSORTMENT
-
赤身4種盛4800.004KINDS OF STANDARD BEEF ASSORTMENT (カルビ・ハラミ・ヒレ・赤身ロースなど)
-
特選サーロイン(ステーキカット/200g)6000.00CHUCK OF SIRLOIN 黒毛和牛のサーロインを豪快にカットした逸品。トラジの代表商品。
-
特ヒレ(300g)6000.00EXTRA PRIME FILET
カルビ・ハラミ
-
カルビ1500.00WAGYU KALBI BONELESS RIBS トラジのカルビは生で流通をしております。
-
上カルビ2000.00WAGYU PRIME KALBI 【限定】とろける食感。
-
特上カルビ2800.00WAGYU EXTRA PRIME KALBI 【限定】芸術的なサシの極上カルビ。
-
中落ちカルビ1400.00SPARE CUTS KALBI BETWEEN RIBS アバラの骨間肉。ジューシーです!
-
サガリ1400.00
-
ハラミ1600.00HARAMI OUTSIDE SKIRT 牛の横隔膜。ヘルシーでジューシー。
赤身・ダイヤモンドCUT
-
ダイヤモンドcutカルビ1800.00DIAMOND-CUT KALBI トラジ名物。豪快な一品。
-
ダイヤモンドcutハラミ1800.00DIAMOND-CUT HARAMI ダイヤモンドカットのハラミバージョン。
-
ヒレ1500.00TORAJI'S FILET トラジ名物の一品。ベリーレアでどうぞ。
-
ヒレコロ900.00CHOPPED TORAJI'S FILET
-
赤身ロース1500.00LOIN
ホルモン
-
ツラミ900.00TSURAMI CHEEK 牛のほほ肉。うま味たっぷりです。
-
ホルモン1000.00HORUMON LARGE INTESTINE 焼肉の定番!(テッチャン)
-
上ミノ1000.00MINO BLANKET TRIPE 肉厚で純白。シコシコは歯ごたえがたまりません!
-
上レバ800.00LIVER 鉄分豊富なヘルシーレバー。
-
ハツ800.00GYUSHIN HEART 臭みがなくあっさり旨い!
-
ホルモン盛ASSORTMENT OF VARIETY MEAT 色々ホルモン盛合せ。めちゃ辛の味付けなど承ります。
豚・海鮮・野菜
-
サムギョプサルセット500.00WRAPPING SET アレルギー表示:小麦
-
豚カルビ900.00PORK KALBI ジューシーな豚バラ。
-
トントロわさび900.00TORO PORK/PORK NECK 大人気、豚のネック。わさびとの相性◎
-
青森県産にんにく焼き700.00
-
エリンギ焼き500.00ERINGI MUSHROOM 食物繊維豊富でやみつきになる一品。
-
ネギ焼き500.00
-
海の幸盛4500.00ASSORTMENT OF SEAFOODS ヘルシー海鮮の盛合せ。 アレルギー表示:海老、卵、乳
-
ロブスター1850.00LOBSTER アレルギー表示:海老、卵、乳
-
大海老1100.00PRAWN プリッとした食感と香ばしさがたまりません。 アレルギー表示:海老、卵、乳
-
ホタテ1100.00SCALLOP 磯の香りをお楽しみください。 アレルギー表示:卵、乳
-
アワビ2800.00ABALONE 豪快に殻ごと焼いてお召し上がりください。 アレルギー表示:卵、乳
サラダ
-
4代目トラジサラダ600.00TORAJI SALAD すりおろした果物と野菜をふんだんに使用したノンオイルドレッシングで生まれ変わった4代目のトラジサラダ。 アレルギー表示:小麦 ALLERGEN INFORMATION|wheat
-
ゴマサラダ550.00SESAME SALAD 葉野菜ときゅうりをゴマ風味に味付け。一度食べたらやみつきに。 アレルギー表示:小麦 ALLERGEN INFORMATION|wheat
-
ワカメと韓国のりのサラダ550.00SEAWEED SALAD ミネラルたっぷり。健康サラダ。 アレルギー表示:小麦 ALLERGEN INFORMATION|wheat
-
辛口ねぎサラダ550.00SPICY WELSH ONION SALAD 葱と葉野菜を辛口で味付け。お肉のお共に! 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:小麦 ALLERGEN INFORMATION|wheat
-
サンチュ650.00LEAF LETTUCE FOR BEEF WRAPPING 多彩な葉野菜と自家製みそのセット。 アレルギー表示:小麦
キムチ・ナムル
-
ナムル盛合せ780.00ASSORTED KOREAN NAMUL SEAFOOD VEGETABLES もやし、ほうれん草、大根の酢和え、ゼンマイの盛合せ アレルギー表示:小麦
-
キムチ盛合せ980.00ASSORTED KIMCHI ちょっとずつ色々楽しめるキムチの盛合せ。栄養満点、漬物の王様! 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:海老、小麦
-
キムチ500.00KIMCHI ただ美味しいだけじゃない、韓国伝統の健康食。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:海老
-
カクテキ500.00WHITE RADISH KIMCHI やさしい辛味が心地よい。角切り大根のキムチ。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:海老
-
トラジキムチ580.00TORAJI KIMCHI トラジ(桔梗の根)のキムチ。一味違う独特の苦みと辛み。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:小麦
-
オイキムチ500.00CUCUMBER KIMCHI シャキシャキとした食感。きゅうりのキムチ。
一品・握り・刺身
-
ホルモン刺盛850.00MIXED TRIPE SASHIMI 新鮮ホルモンの湯引き。スタミナ満点! 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦
-
センマイ刺750.00SENMAI LEAD TRIPE SASHIMI 鉄分豊富なコリコリのセンマイを酢味噌とご一緒に。 アレルギー表示:小麦
-
ヒレの湯引きユッケ1500.00
-
刺身3種セット1500.00辛みにご注意ください。
-
サーロイン一枚握り 1貫1000.00SIRLOIN SUSHI 言わずと知れたトラジの名物!絶品です! アレルギー表示:小麦
-
ハラミ握り 2貫800.00HARAMI BEEF HANGING-TENDER SUSHI 肉の旨みたっぷりの新鮮ハラミをすしスタイルで。 ※両面を炙ってご提供いたします。※一部提供をしていない店舗がございます。 アレルギー表示:小麦
-
元祖きゅうり1本300.00WHOLE CUCUMBER トラジの流儀は30LINE。 アレルギー表示:小麦
-
チャンジャ650.00CHAMJA SPICY COD GUTS 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:小麦
-
青森県産にんにく焼き700.00DEEP FRIED GARLIC キング of スタミナ食
-
薬味豆富300.00KOREAN SPICY TOFU 特製薬念ダレでどうぞ。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:小麦
-
焼き海苔300.00KOREAN TOASTED SEAWEED お酒のつまみに、ご飯のお共に!
-
薬味4種セット900.004KINDS OF CONDIMENTS SET 辛みにご注意ください。
麺・スープ
-
コムタンスープ900.00OX TAIL SOUP 牛テール肉の旨みを引き出した絶品スープ。 アレルギー表示:卵
-
ユッケジャンスープ900.00SPICY MINCED BEEF SOUP コクのある刺激的な辛味スープ。トラジ定番のメニュー。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦
-
超人的にんにくネギスープ800.00SPECIAL GARLIC AND WELSH ONION SOUP 濃厚なテールスープにたっぷりのにんにくとネギが入った元気百倍スープ。
-
玉子スープ600.00EGG SOUP ふわふわ玉子のあっさりスープはお子様にもお勧め! アレルギー表示:卵、小麦
-
ワカメスープ600.00SEAWEED SOUP 焼肉の定番。わかめスープで健康的にミネラル補給。 ※小サイズは200円引きで承ります。 アレルギー表示:小麦
-
名物ユッケジャン麺1000.00TORAJI'S HOT AND SPICY YUKKEJANG NOODLES SOUP トラジオリジナルの辛口温麺。女性に大人気の一品です。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦
-
名物冷麺1000.00KOREAN COLD NOODLE SOUP 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦、海老
-
元祖炎のBB麺1000.00COLD SPICY PIBIM NOODLES 汁のない辛口麺。一度ご賞味あれ。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦、海老
ご飯・石鍋
-
黒毛和牛特選サーロイン丼2800.00WAGYU SIRLOIN RICE BOWL アレルギー表示:卵、小麦
-
ネギ玉ライス500.00RICE WITH CHOPPED WELSH ONION AND EGG ネギバカ+玉子+ほかほかライス=幸せ! アレルギー表示:卵、小麦
-
チャンジャおにぎり(2ヶ)400.00CHAMJA SPICY COD GUTS RICE BALLS 絶妙の組み合わせメニュー 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:小麦
-
クッパ800.00KUPPA RICE SOUP 玉子と野菜のスープご飯。 アレルギー表示:卵
-
ピビンパ800.00BIBIMBAP RICE BOWL WITH FRIED EGGS 栄養バランスが良いヘルシーな混ぜご飯。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦
-
石焼ピビンパ1300.00ISHIYAKI BIBIMBAP STONE POT FRIED RICE BOWL 熱々の石焼ピビンパ。パリパリおコゲが旨い! 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦、海老
-
ライス300.00RICE 焼きのり、チャンジャなどをお共に。
-
超人的にんにくネギクッパ900.00SPECIAL GARLIC AND WELSH ONION RICE SOUP ねぎとニンニクたっぷりの元気百倍クッパです
-
ユッケジャンクッパ1000.00SPICY MINCED BEEF RICE SOUP トラジ名物辛口スープご飯。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦
-
コムタンクッパ1000.00OX TAIL RICE SOUP 牛テールスープの栄養満点スープご飯。 アレルギー表示:卵
-
海鮮チゲ4500.00KOREAN SPICY "SEAFOODS CHIGE" SOUP (ロブスター・アワビ・大海老・ホタテ) 魚介の旨味がチゲを更に美味しくしてくれる一品。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:小麦、海老
-
とうふチゲ1050.00KOREAN SPICY TOFU CHIGE SOUP キムチ、とうふ、ナムルなど具沢山の熱々鍋。 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦、海老
-
牛テール粥1250.00OX TAIL PORRIDGE 牛テールスープをことこと煮込んだやさしいお粥です。 アレルギー表示:小麦
デザート
-
元祖トラジの杏仁豆富500.00ぷるぷるの食感がたまらないトラジオリジナル杏仁豆富 アレルギー表示:乳
-
きな粉バニラアイス700.00SOYBEAN FLOUR AND VANILLA ICE CREAM まろやかなバニラと香ばしいきな粉が上品な味わい。 アレルギー表示:卵、乳
-
フォンダンショコラ800.00CHOCOLATE FONDANT WITH VANILLA ICE CREAM 温かいフォンダンショコラとバニラアイスのデザート。 アレルギー表示:卵、乳、小麦
-
スウィートポテトのバニラ添え1010.00SWEET POTATO CAKE AND VANILLA ICE CREAM ほくほくのスウィートポテトにバニラアイスを添えました。通称"ポテバニ" アレルギー表示:卵、乳
-
セットコーヒー300.00COFFEE+DESSERT お好きなデザートとご一緒に。
ランチメニュー
-
焼肉御膳2100.00【焼 物】カルビ、サガリ、熟成漬込み和牛、海老 【前 菜】小鉢2種、キムチ、スムージー 【ご飯物】ライス、スープ ※新宿タカシマヤタイムズスクエア店、名古屋セントラルタワーズ店は金額が異なります。 ※PARAMカレッタ汐留店は内容が異なります。 アレルギー表示:卵、海老、小麦
-
サラダ&焼肉ランチ [平日限定]1600.00【前 菜】トラジサラダ 【焼 物】中落カルビ、サガリ 【一 品】小鉢2種、キムチ 【ご飯物】スープ ※新宿タカシマヤタイムズスクエア店、名古屋セントラルタワーズ店は金額が異なります。 ※PARAMカレッタ汐留店は内容が異なります。 アレルギー表示:卵、海老、小麦
-
トラジ御膳2600.00【焼 物】タン塩、カルビ、ハラミ、赤身ロース 【前 菜】小鉢2種、キムチ、スムージー 【ご飯物】ライス、スープ ※新宿タカシマヤタイムズスクエア店、名古屋セントラルタワーズ店は金額が異なります。 ※PARAMカレッタ汐留店は内容が異なります。 アレルギー表示:卵、海老、小麦
-
特選トラジ御膳4500.00【焼 物】特選厚切りタン塩 - 特厚 - 、特選ハラミ、和牛2種 【一 品】ヒレの湯引き、タンつくね、薬味豆富 【前 菜】キムチ 【ご飯物】ミニ冷麺、焼肉寿司 【デザート】デザート、コーヒー ※新宿タカシマヤタイムズスクエア店、名古屋セントラルタワーズ店は金額が異なります。 ※PARAMカレッタ汐留店は内容が異なります。 アレルギー表示:卵、乳、小麦、海老
-
焼肉石焼ピビンパ [平日限定]1300.00小鉢、スムージー、スープ付き アレルギー表示:卵、海老、小麦
-
炎のジャン麺 [平日限定]1000.00半ライス付き 辛みにご注意ください。 アレルギー表示:卵、小麦
ドリンク
-
黒ウーロン茶410.00
-
ウーロン茶380.00
-
冷やし宇治抹茶580.00
-
柚子茶410.00
-
コカ・コーラ380.00
-
コーラ・コーラ ZERO380.00
-
ジンジャーエール380.00
-
オレンジジュース380.00
-
グレープフルーツジュース380.00
-
順造選 すりおろしりんご620.00
-
ノンアルコールビール620.00
-
コーヒー(Hot or Ice)380.00
-
トラジ モヒート700.00
-
ジントニック620.00
-
カシスソーダ700.00
-
カシスウーロン620.00
-
カシスオレンジ620.00
-
中々(グラス)620.00
-
百年の孤独(グラス)1250.00
-
鳥飼(グラス)620.00
-
富乃宝山(グラス)620.00
-
吉兆宝山(グラス)620.00
-
トラジ生マッコリ(グラス)560.00
-
マッコリ(グラス)510.00
-
黒豆マッコリ(グラス)510.00
-
利きマッコリ3種720.00
-
醴泉1050.00
-
美丈夫 吟醸 麗1300.00
-
京都青谷の梅酒620.00
-
にごり梅酒620.00
-
生レモンサワー620.00
-
生グレープフルーツサワー620.00
-
黒ウーロンハイ620.00
-
ウーロンハイ560.00
-
梅干ハイ620.00
-
柚子ハイ620.00
-
宇治抹茶ハイ780.00
-
生ビール750.00
-
小生ビール600.00
-
生ビール デキャンタ1280.00
-
ノンアルコールビール620.00
-
ハイボール620.00
-
トニックハイボール670.00
-
ジンジャーハイボール670.00
-
柚子ハイボール670.00