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日本料理料理をこのレストランで味わってみてください。Googleでのゲストのフィードバックに基づいて、虎屋 壺中庵(とらや こちゅうあん)は4.3を獲得しました。
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虎屋 壺中庵(とらや こちゅうあん) に関する訪問者のレビュー
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かなから
2 ヵ月前 Google に
徳島市内から車で30〜40分ほどの自然豊かな里山にあり、駐車場は店の前にある神社の境内を利用する形になっています。前日までの完全予約制で、当日は一斉スタートのため待ち時間なくスムーズに始まりました。 門をくぐると広がる庭園から、すでに特別な時間の始まりを感じさせてくれます。名物の鮎は程よい塩加減で香ばしく焼き上げられ、川魚ならではの上品な旨みが広がりました。地元の水や米、野菜を活かした料理はどれも滋味深く、四季を感じられる内容でした。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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切東朱美
12 ヵ月前 Google に
凄く雰囲気が良くて、特別な落ち着いた時間でした。お料理は薄味仕立てで、素材の味が良くわかって、とても美味しかったです。皆さんとまた来たいねと話ながら帰路につきました。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
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寺嶋宗大
１年前 Google に
味付けが、とてつもなく薄かったので、女将さんに質問したところ、大将が美味しいと思うものを提供しているとの事でした。 よく言えば素材の味を引き出している？ 悪く言えば、 味付けを忘れてる？的なところです 素材の味を追求されているせいか、鱧の刺身の臭さがなんとも言えず…これが料理の最終系なのかもと言い聞かせて食べさせていただきました 私には、どの料理も一味足らないとしか思えず、終始物足りなさを感じて、やっとデザートまで辿りつき、最後によもぎもちと抹茶です さすがによもぎもちは安定しているだろうと安心して食したところ、完全に甘さが足らない！ 最後まで、やられた食事を楽しませていただきました 女将さんの対応もなかなかの塩対応で、最初から最後まで、筋が通った対応で完敗です 他の人のクチコミの評価と、まったくの真逆の反応となってしまい、自分の未熟さに気付かされる食事となりました まぁ私は未熟のままでもいいかも…^ ^. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒771-4102 徳島県名東郡佐那河内村上井開1, 佐那河内村, 徳島県, 日本
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
パーキング
予約可
配達なし
テイクアウトなし
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 17:30-18:30 |
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