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Kyushu University Medical History Museumとこのレストランの両方が訪問にお勧めです。日本料理が とりかわ 粋恭で提供されている。美味しい チキン串, グリルチキン と 焼き鳥チキンを味わう ことは良いアイデアです。
スタッフはここで忍耐強いです。壮観な サービスは重要な長所です。静かな 雰囲気がお店の特徴です。このレストランは、ゲストによってGoogleで4.1の評価を受けています。
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とりかわ 粋恭 に関する訪問者のレビュー
/ 532
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M
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Michael
3 ヵ月前 Google に
福岡名物のとりかわを食べるなら、やっぱりここは外せないと思いました。 「とりかわ 粋恭」へ。 外から見ても分かるくらい活気があって、入る前から期待感が上がるお店。 実際、店内もかなり賑わっていて、“人気店の空気”がしっかりあります。 名物のとりかわは、表面はパリッとしてるのに中はちゃんと脂の旨みが残っていて、お酒が止まらない味。 気付けば追加注文してました。 串も全体的にレベルが高く、焼き加減が絶妙。 しいたけや豚巻き系も美味しくて、何頼んでもハズレがない感じです。 友達とワイワイ行くのにも合うし、こういう勢いのある焼き鳥屋ってやっぱり良いなと改めて思いました。 福岡に来たらまた寄りたい一軒です。 ごちそうさまでした！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥4,000–5,000 Kid-friendliness: お2階に座敷の席有ります。
公
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公太郎
3 ヵ月前 Google に
一度食べてみたかった鶏皮ぐりぐり 6日かけて焼く、発祥の地ということで連れてきていただきました 皆若い頃は20本くらいペロリだとか言うので半信半疑でしたが、一本食べた瞬間、これはいけると思うほど脂が落ちててカリカリで濃いめの味でうめ〜！これは焼酎なんぼあっても足りへんってなります 他のも食べましたがあんまし覚えてないくらいここは鶏皮でした！はまるこれは. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥4,000–5,000
H
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H Tj
3 ヵ月前 Google に
「とりかわ 粋恭」博多名物「ぐるぐるとりかわ」の歴史を今に伝える名店 かつての名店「権兵衛」の温もりと、カリッモチッとした極上の味に再会する 「とりかわ 粋恭（すいきょう）」は、今や全国にその名を轟かせる博多名物「ぐるぐるとりかわ」の歴史を深く息づかせる、薬院の超人気焼鳥店だ。 この場所は、20代の頃に本当にお世話になった昭和46年創業の名店「焼とり権兵衛 薬院店」があった、まさに思い出の聖地。今回は出張の機会を利用し、知人とともに当時の面影を求めて暖簾をくぐった。店舗は時代の流れとともに美しく改装されているものの、一歩足を踏み入れれば、あの頃の活気と温かい空気感が今もなお大切に残されているのが肌で伝わり、胸が熱くなる。 席に着き、博多の流儀に倣ってさっそく「かわ」をまとめて注文。運ばれてきたとりかわは、鶏の首皮を一本一本串にぐるぐると巻き付け、タレに漬けては焼く工程を何日も繰り返して仕上げる伝統の職人技の結晶だ。一口噛み締めれば、表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどモチッとした独特の食感。じっくりと染み込んだ秘伝のタレの旨味がジュワッと広がり、「とり皮がこんなに美味しいのか！」と初めて知ったあの若き日の感動が、鮮烈によみがえってくる。 かつてこの場所で、優しい目をして全てのお客さんを平等に迎え、最後はさわやかに目の前で伝票を読み上げて会計をしてくれた「ひげの大将」こと古賀敬之助氏(創業者実弟)。その温かい人柄に思いを馳せるとともに、この偉大なる博多の食文化を作った先人への感謝の念は尽きない。 博多独特のとりかわを考案し、歴史を切り開いた「権兵衛館」の創業者・古賀貞己（こが・さだみ）さんが、2026年4月12日に94歳で逝去された。一人の職人が試行錯誤の末に生み出した独創的なとりかわは、今や国内外の多くの人々を魅了する博多が誇る一大文化へと羽ばたいている。 その妥協のない美味しさと商売への情熱は、屋号を変えた今の「粋恭」の変わらぬ繁盛ぶりの中にも、しっかりと受け継がれている。お腹を満たすだけでなく、博多の焼鳥文化の原点と自身の思い出に深く浸れる、至福のひとときとなった。福岡の夜を彩る、まさに至高の一軒だ。 ご馳走さまでした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 4,000
住所
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院１丁目１１−15, 福岡市, 福岡県, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約可
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
Instagram
@torikawasuikyo
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