鶏
オーナーからの返信
1ヶ月前
関ケ原 様 この度は高評価ありがとうございます!!! おっしゃられる通り、ムネからあげとモモからあげは下味付けの方法が違います。 ムネ肉の方はよりジューシーになる様にひと手間加えていますのでより塩気が強く感じられたのだと思います。 知らなければあまり気づかないのではと考えていましたが、分析力に驚きました。 味付けの強弱につきましては本部の方針もございますが、常に改善していきたいと考えておりますので大切にご参考とさせていただきます。 ありがとうございました。またのご利用お待ちしております。