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酒亭田中

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154 票
閉店開店時間 17:30
「2 か月前に更新されました」
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17 枚の写真
酒亭田中 の ラーメン
酒亭田中 の ラーメン
酒亭田中 の料理
酒亭田中 のフードと飲み物の絵。
酒亭田中 の外観。

Shofuku-ji Templeを訪れた後、このレストランのメニューを見てみることをおすすめします。酒亭田中は、日本料理料理を提供することで有名です。よく 焼き鳥チキンのような料理が提供されるでしょう。ぜひ試してみてください。ここのシェフは良いプリンを料理します。

ここのスタッフは丁寧ななようです。サービス は壮観な。お店は、その心地よい雰囲気で有名。このレストラン は、おいしい 食事を 公正な 価格で提供し、ビブグルマン賞を 取りました。

ミシュランガイドの評価

Bib Gourmand: 品質も良くお手頃な価格。

A competitive performance in yakitori run by two brothers, both hailing from other disciplines of Japanese cuisine. Dinner is served prix fixe, with the brothers taking turns serving. Chicken skewers are mainly served salted, keeping the focus on the flavour of the locally raised chicken... 詳細情報

酒亭田中 の評価

酒亭田中 に関する訪問者のレビュー

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T
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なかなか予約の取れないお店との事で半年近く待ちました。鐘ヶ淵と訪れた事の無い駅の本当に住宅街の中にポツンと有ります。カウンターだけで10席で17時30と20時の2ターンみたいです。お任せしか有りませんが足りなければ追加で焼き鳥もお料理も作って頂けます。 和食と焼き鳥が良いタイミングで次から次と出して頂けますので飲みながらだと本当にあっという間に終わってしまいます。焼き鳥は肉汁と炭の香りがたまらないし、和食は刺身、天ぷら、椀と本当にしっかりとしたお料理が出て来ます。お味噌のジェラートと無花果が新鮮な組み合わせで感動しましたね。この様なお店はやはり語るより訪れて味わってもらいたいです。ご兄弟でやられてるとの事ですがお二人とも本当に優しく接客していてとても気持ちが良かったですが当分の間はお休みを取るそうで次の予約は今のところ取って無いそうで残念です。次の機会が有れば是非また訪れたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
K
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絶妙な火入れとやさしい塩加減の焼鳥。焼鳥のおいしさはもちろんのことだが、焼鳥の合間に出てくる日本料理が絶品なのだ。 最初に出てくるお椀は、濃厚な「白湯スープ」。白味噌仕立てで深みがある。温かなスープが胃を満たし、一気に食欲が増進される。 「黒毛和牛時雨煮と黄金生姜艶煮」は、長時間煮込んであり、しっかりとタレが染み込んだ和牛は濃厚の極み。風味豊かな生姜がピリッとアクセントになって良い。 〆には「親子丼」「そぼろ丼」「鶏そば」「牡蠣そば」「カレー」の5種から選ぶ。追加串を5本堪能して腹パンなので、全品食べたい気持ちを抑え「親子丼」と「牡蠣そば」の2つをいただくことにした。 「牡蠣そば」は、なんて美しい黄金スープなんだ!焼鳥屋さんだからこそ成せる技。気づいたら無我夢中でスープを飲んでいた。そして「親子丼」の黄金の黄身も負けてはいない。炭火香る鶏肉と半生のトロトロの親子丼、最高の〆だ。 自宅から1時間半かかるものの「酒亭 田中」さんは、訪れたいお店だ。店主穏やかさが醸しでたアットホームな雰囲気が、日頃のストレスを吹き飛ばしてくれる。なかなか予約が取れないが、また訪れたいものだ。 コース ・前菜3点 ・お椀:白湯スープ ・地鶏串5本 ・お造り合わせ ・野菜串 ・お漬物 ・焚き合わせ:黒毛和牛時雨煮と黄金生姜艶煮 ・油もの:帆立貝磯辺、タラの芽、ホワイトアスパラの天麩羅 ・〆:親子丼、牡蠣そば 場所 鐘ヶ淵駅から徒歩5分程度 店内 カウンター8席 支払い 現金のみ. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
K
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鐘ヶ淵の超人気店「酒亭田中」で研鑽を積んだ湯澤氏が独立オープンさせたお店。 今回2度目の訪問です。 「酒亭田中」の前身である「鳥田中」は兄弟で営む知る人ぞ知る名店でした。湯澤氏はそのDNAを受け継ぐ新進気鋭の料理人。情熱と探究心を武器にめきめきと頭角を現しており、グルメ界隈でいま大注目のお店です。 料理はおまかせのみ(酒亭コース7,800円)。 和食と焼鳥の両方が愉しめる「酒亭」ならではのコース構成が魅力。 田中栄司氏(弟)直伝の串はレア過ぎず絶妙な火入れ。 パリパリの皮とジューシー感がたまらないねぎま、サクサク食感の砂肝、きんかんと一緒に頂くつくね、どれも絶品でした。 「京味」で7年間の修行経験を持つ田中惣一郎氏(兄)から学んだ一品料理も美味しかったです。 焼鳥屋さんでやま幸のマグロを出すのはかなり珍しいと思います。 それに値段がリーズナブルなのが嬉しいですね。 次回も楽しみにしています。 ご馳走様でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒131-0031 東京都墨田区墨田3丁目25−7
東京, 東京都, 日本
住所
〒131-0031 東京都墨田区墨田3丁目25−7, 東京, 東京都, 日本
特長
予約可 配達なし 車椅子でのアクセス不可 現金のみ
営業時間
日曜日日曜 17:30-21:30
月曜日月曜 17:30-21:30
火曜日火曜 17:30-21:30
水曜日水曜 17:30-21:30
木曜日木曜 17:30-21:30
金曜日金曜 17:30-21:30
土曜日土曜 17:30-21:30
ウエブサイト
Instagram
@toritanaka.tanaka
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