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完全に ラーメン, イワシ と シーフードをこのレストランで注文してみてください。トシゾーSOJAのホスピタリティと雰囲気は、ここで良いなスタッフによるものです。ゲストは、ここのサービスは楽しいだと言っています。ほとんどの場合、ここはきれいな 雰囲気を提供します。 でも googleユーザーはお店を評価しましたが、高い評価を得ることはありませんでした。
レビューで頻繁に言及される
トシゾーSOJA に関する訪問者のレビュー
/ 142
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donburi meshi
3 ヵ月前 Google に
この味は初体験 不思議な、衝撃的な美味しさ どろサバ濃厚スパイシーをいただきました スープ一口目で「え？何コレ？」 ちょっと前列が浮かばない味 パスタでいうところの「魚のラグーソース」 がいちばん近いのかな 結構味のロジックを考えながら 楽しむのは好きな方なんですが このラーメンは頭真っ白で 気付けば完食というパターン クセがあるのかないのか分からない 食べやすいというか箸が止まらない 食べ終わったら とんでもないレベルの満足感が残っていた 自分の好みと波長が完璧に合ったのは 間違いなさそうです Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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釣奇妙の世界
5 ヵ月前 Google に
スープが臭くて私には全く合わない。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
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Ichiro Inoue
１年前 Google に
どろ鯖濃厚スパイシーラーメン￥950 限定ホルモン丼￥400 カウンター 8席 2人掛けテーブル席× 3 4人掛けテーブル席× 1 入り口左手の食券機にて食券を買いスタッフさんに渡します。 新札は使用できないため手元に新札しかない場合はスタッフさんに声を掛ければ両替もしていただけます。 ￥500硬貨も新硬貨は使えません。 お冷やは通路の突き当たり左手に給水機とステンレスタンブラーが置いてあるので、セルフサービスで汲みます。 トイレはその更に左手にあるようです。 卓上にはヘアゴムも用意されていてお客さんへの気遣いが感じられますね。 箸は竹製のものを使っています。 割り箸だと特有の変な味がする場合もあるため、こういうところは評価したいと思います。 表面のスープ温度は低めですが中はアツアツで、豚骨スープのようなクリーム色に赤いラー油が浮かんだ様はとても美しい仕上がりとなっています。 そしてその粘度たるや超濃厚。 天下一品のこってりMAXと並びますね。 最後に残ったスープはレンゲですくえますが、食べ始めですくうのはちょっと難しいかもしれません。 若干スープの量が少なめなのと粘度の関係、あと麺が邪魔してすくえなかったです。 麺は中細ストレート麺ですが粘度のあるスープのためよく絡みます。 ただ、その粘度のためにかほぐすのに時間を要します。 豚ロースチャーシューは 2枚。 柔らかい割りに食べ応えもありとても美味しいです。 ナルトは 1 枚です。 ナルトを目にするのは本当に珍しくなってきましたね。 最近では載っていても蒲鉾の方が多いです。 丼中央には小口切り状の白葱が、その隣りには同じく小口切り状の青葱が添えられ、一般人で二色の葱が楽しめます。 見た目にも良いですね。 一番上には七味が振りかけられています。 七味の部分は普通にすすって食べるとむせる場合があるので気を付けましょう。 僕は喉に七味が張り付いて暫く咳が止まりませんでした(^^ゞ 限定ホルモン丼は小さめのお茶碗にこれまた薄くて小さめのホルモンが13枚と小口切りの青葱、そして焦げた漬けダレでしょうか？大きくて真っ黒なコゲが数枚載っています。 ホルモンは良く言えば柔らかく…正直に言えば噛み応えが殆どない状態で期待していたプリプリ感も皆無と、とても残念な代物でした。 これは仕方ないかもしれませんが茶碗の底には油が大量に溜まっています。 このクオリティーで￥400は高すぎると感じました。 あと、大きめのコゲは取っておいていただきたいものです。 ホルモン丼は残念でしたが、鯖で作った濃厚どろスープは絶品でとても良かったです。 唯一無二のスープだと思いました。 最近は高価な食材を使って上品に仕上げたラーメン屋さんが増えているように思います。 価格が高価格帯なのですから味がそこそこなのは当然として、あまり工夫もされていなのにそういうお店に限って高評価を得ている不可解な現状を見ていると、こちらのトシゾーSOJAさんのように工夫や研究を重ねて美味しいラーメンをお客さんに提供しようとされているスタンスは素晴らしいものだと感じます。 これからも美味しいラーメンを提供し続けていただきたいと心から思いました。 ご馳走さまでした。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot Parking: 店舗をL字に囲むように11台分の駐車スペースがあります。
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒719-1113 岡山県総社市南溝手389-5, 総社市, 岡山県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
Instagram
@toshizosoja
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