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日本料理のメニューはこのレストランで試してみることをおすすめします。和旬喰燗魚家で完全に シーフード, 魚 と 刺身 を味わいましょう。素晴らしい食事と親切な スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、ここが提供するものです。かっこいい サービスは、お店が高品質であることを示しています。アットホームな 雰囲気 が ここにあります。Googleは4.2を与えているので、このレストランで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
和旬喰燗魚家 に関する訪問者のレビュー
/ 178
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藤後優太
2 ヵ月前 Google に
天丼がありえないぐらい美味しい！ 天ぷらはサクサク！魚はフワフワ！エビはデカい！ タレが丁度いい。 ボリューム満点！ Price per person: ¥1,000–2,000
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ポラリス69
2 ヵ月前 Google に
金属加工の街・燕市で、僕はとんでもない「暴力」に出会ってしまった。 間瀬や寺泊といった名だたる漁港から直送された、極上の地魚。そして、ねっとり濃厚な鯵のなめろう。 一口食べた瞬間、脳内で非常事態宣言のアラートがけたたましく鳴り響く。 「これ、酒なしで食うの？ 嘘でしょ？？？」 まさに「断酒中には拷問」以外の何物でもない、禁断の生殺し。白米だけでこの猛攻を受け止めろというのか。あまりにも過酷な悦楽のレポートを、今からガチで執筆させていただきます。 そもそも、僕が断酒を始めて早3ヶ月が経つ。 「愛する人のため」とか「一世一代の婚約のため」なんてカッコいい動機では1ミリもないし、ドクターから「これ以上飲んだら明日死ぬよ？」と三行半を突きつけられたわけでもない。 理由は「花粉症が酷すぎたから」。 それだけ。なんとも僕らしい、情けなさMAXの理由である。 「まぁ、花粉のシーズンが落ち着いたら秒で大酒飲みに戻るわ」とタカをくくっていたのに、人間の身体とは不思議なもので、ビックリするくらい飲酒欲求が消え失せてしまったのだ。 あまりの物足りなさに、「え、僕、本気で鬱にでもなった？」と不安になり、AIのチャッピーに相談までした。あいつの回答はいつだってテキトーだが、絶対に僕を批判しないから壁打ち相手にはもってこいなのだ。 結果、鬱ではなかった。不眠の反動こそあったものの、20連休という「飲んでくれ」と言わんばかりの狂った余暇ですら、1滴も欲しくならなかった。 「勝った。今回の断酒は、僕の完全勝利だ」 そう確信していた。あの店を訪れるまでは。 燕市にある『和旬喰燗 魚家』。 この店で出会ってしまった 「ウマズラアジとかぐら南蛮のなめろう」 という名の合法ドラッグ（最上級の賛辞）が、僕の鉄の意志をあやうく粉砕するところだった。 普通、なめろうといえばマアジを使う。しかしこの日はマアジが品切れで、代わりに「ウマズラアジ」を使用しているとのことだった。 一般的に、ウマズラアジはマアジに比べてあっさりしており、ガチンコで比較すればマアジに軍配が上がると言われている。僕のペラッペラな魚知識でもそれくらいは知っている。 だが、そこは魚のプロが「これなら自信を持ってお客さんに出せる」と判断して厨房に立っているのだ。大正解に決まっている。 「マアジではなくウマズラアジになりますが」という店員さんの確認に対し、僕は秒で「あ、全然オッケーです！」と承諾した。 そして、これが運命の分岐点となった。 運ばれてきたソレは、僕の知っている「なめろう」の概念を根底から覆すシロモノだった。 身はプリップリで、新鮮そのもの。ウマズラアジ特有のあっさりとした上品な味わいの中に、噛み締めるほど強烈な旨味が溢れ出てくる。そこへ新潟名物・かぐら南蛮の優しいピリッとした辛みと、コリッとした小気味いい歯ごたえが完璧なアンサンブルを奏でる。 「日本酒に、合わないわけがないだろぉぉぉぉ！！！」 脳内で何かが弾けた。 追加オーダーで地酒を頼むか、本気で死ぬほど悩んだ。普段の飲酒欲求はゼロだ。でも、今この時だけ、今回だけ。まさに依存症の教科書に載せたいレベルの見事な誘惑。 だが、これを引き金にまたアルコールに溺れる可能性が1%でもある以上、「ダメなものはダメ」と自分を律するしかない。 本当に美味しかった。 もしここで日本酒を頼んでいたら、確実に脳汁を垂らしながら気持ちよくなり、エンドレスでおかわりしてベロンベロンの廃人になっていた自分が、あまりにも容易に想像できた。 しかし、僕は耐えた。耐え抜いたのだ。 そして酒を飲まなかったからこそ、五感をフルに研ぎ澄まし、ゆっくりと少しずつ、食材のポテンシャルを100%楽しみながら頂くことができた。 もちろん、主役のなめろうだけではない。出される料理のすべてが、震えるほど美味かった。 普段、僕は生魚を好んでバクバク食べるタイプではない。その僕が、「魚の甘みって、こんなに深いのか」と、一切れの刺身にガチで感動していた。 冷静に考えてみてほしい。 お酒を完全に辞めた人間が、他にも星の数ほど飲食店がある中で、わざわざ「居酒屋」の暖簾をくぐる。コストパフォーマンスやタイパだけを考えれば、はっきり言って狂気の沙汰だ。いや、正気の沙汰ではない。狂っている。 でも、あのなめろうをまた頂けるなら、僕は喜んで狂信者になろう。また絶対に行く。 何より素晴らしかったのは、一見客であり、なおかつ酒も飲まないという「居酒屋からすればコスパ最悪の毛むくじゃら（僕ら）」を、マスターもホールの方も、信じられないほど温かく出迎えてくれたことだ。 職人の街、燕市。 金属だけじゃなく、魚のポテンシャルまでここまで尖っているとは。本当に恐るべき街である。 Price per person: ¥4,000–5,000
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たなかたなか
8 ヵ月前 Google に
三条市在住の方から「美味しい」と聞いていましたので、ランチで訪問しました。お勧めの海鮮重スペシャルを注文。3,000円とランチにしてはなかなかなお値段でしたが、味・量ともに満足できる内容でした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 5,000
住所
〒955-0091 新潟県三条市上須頃850-8, 三条市, 新潟県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:30 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:30 17:30-21:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:30 17:30-21:30 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:30 17:30-21:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:30 17:30-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:30 17:00-21:30 |
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