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オーナーからの返信
3 ヵ月前
先日はご来店いただき、誠にありがとうございました。 お料理の盛り付けやボリューム感、お味のバランスなどについて、細かく目を通して評価してくださり感謝いたします。 カラシの添え方に関するご要望も含め、いただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。 一方で、お料理の提供までに長いお時間をいただくこととなり、大変ご不快な思いをさせてしまいました。 私どもの手際の悪さや対応の遅さにより、せっかくのお食事の時間を台無しにしてしまいましたことを、深くお詫び申し上げます。 お客様に心地よく過ごしていただくための配慮が欠けていたと、深く反省しております。 今後は環境に甘んじることなく、サービスの基本に立ち返り、迅速かつ丁寧な対応ができるよう店舗全体の動きを見直してまいります。
