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このレストランは日本料理の素晴らしい料理を提供しています。美味しい 魚は、多くのゲストがここで味わいたいものです。つかさやの良い点は、スタッフが楽しいであることです。壮観な サービスは、ここの大きな利点です。この 居心地のよい 雰囲気 をお楽しみください。Googleユーザーはお店に4.3のスコアを与えました。
レビューで頻繁に言及される
つかさや に関する訪問者のレビュー
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popuking dodo
3 ヵ月前 Google に
アジをもう少し食べたかった。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
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the emm
4 ヵ月前 Google に
いつ行っても何食べても美味しいです。 ランチの時間は基本満席なので予約推奨します。 店員さんも気持ちのいい接客です。 量もたっぷりです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ちょっと
8 ヵ月前 Google に
二川の美味しい飲食店として教えて頂いたお店で、存在は知っていたけど、まだ来店したことがなくて、よく聞いてみると、二川では、有名な老舗らしく、特に地魚を使った料理が絶品とのことで、誰もが絶賛する料理を、オススメされたからには行かねば！と思って、ガッツリと夕ご飯を食べに行ってきました。 地穴子天丼定食は、みそ汁、小鉢、漬け物、追い天汁、地穴子天丼が並んで、主役の地穴子の天ぷらが、どんぶりに収まり切らず、堂々とした有志が迫力満点で、食べる前から、爆上りしたテンションを、先に出して頂いた温かい緑茶で息を整え、平常心を装うも、お腹がぐーぐーなってしまって、我慢できずに、ガッツリと食べ始めてしまいました。 みそ汁は、白だしの中に、青ネギ、ワカメ、豆腐が浮いており、しっかりと出汁が効いていて、旨味と塩気のバランスがよく、ワカメは、出汁と調和し、サッパリしていながらも旨味があり、豆腐は、口当たりよく、白だしの風味を引き立てて、まろやかで上品な味わいを楽しめました。 小鉢は、野菜を中心とした惣菜の盛り合わせで、ブロッコリー、だし巻き玉子、がんもどき、切り干し大根が入って、切り干し大根には、大根、人参、ちくわ、芽昆布などが入っており、小さな器の中に、様々な味がギュッと詰まった味を楽しめました。 漬け物は、浅漬けで、白菜、め昆布、大根、唐辛子の輪切りが入って、シャキシャキと歯応えがよく、しっかりと味が付いており、少しピリッとした辛味をアクセントに、天丼の合間に食べる漬け物は、サッパリして、箸休めに最適な一品でした、 地穴子天丼は、穴子３本、野菜６種の天ぷらが、ご飯の上に盛り付けられ、甘辛いタレがかかって、サクッとした衣の食感が楽しく、野菜は、しめじ、茄子、さつま芋、ブロッコリー、大葉が並び、華やかな見た目で、穴子は、中、大、特大が贅沢に３本あり、特大は、丼ぶりからドーン！と、はみ出しド迫力で、ふっくらして肉厚な白身がホクホクして、野菜は、どれも柔らかく、自然な甘味が色濃く、タレとの相性も抜群で、ご飯を一緒に搔き込みたくなる味付けが、もー最高でした。 つかさやのカレーライス（白身魚フライ、サラダ付）の辛口は、主役のカレーライスに、お冷、漬け物、サラダが付いてきて、このお店を紹介して下さった方の激推しで、基本的には、夏季限定のメニューですが、要望があると延長して作るそうで、今回は、運良く１２月の頭まで出していたので、やったー！と思って食べてきました。 サラダは、キャベツ、レタス、赤カブ、水菜、人参、釜揚げしらすの上から、ドレッシングがかかり、サッパリして、爽やかな味付けがよく、結構、種類が豊富なので、シャキシャキした食感の違いが楽しめ、彩りもよく、ピリッとした辛口のカレーにもピッタリでした。 漬け物は、２種の漬け物が並んでいて、片方は、大根の酢漬けで、もう片方は、カレーだから福神漬け にしては、大きく、味も違うと思って聞いてみると、オリジナルらしく、主に醤油、味醂、お酢などで漬けていて、前回の来店したときの漬け物と違うのも、びっくりでしたが、概ね２日程度のペースで、入れ替わると聞いて、スゴッ！と思いながらも、次の来店で出てくる漬け物が楽しみになりました。 お冷は、氷たっぷりの冷たい水で、大きめなコップなので量もあり、お茶があるのに何で？と、カレーを頬張リながら考えていると、水分が欲しくなり、あ！？カレーだから一緒に付いてきたんだぁ！と、途中で気が付いて、頭の中も、カレーの余韻も、まるっとスッキリさせてくれる冷水でした。 つかさやのカレーライス（辛口）は、ライス、カレーのルゥが並んだセパレート盛りで、真ん中には、白身魚のフライがトッピングされて、ルゥは、玉ねぎ、トマト、挽き肉、唐辛子、バナナが入っていて、挽き肉のコロコロした口当たりに加え、野菜は、食感が残って楽しく、メニューに「辛口」と書いてある通り、口に入れた瞬間、ピリッとしますが、すぐ後に、辛味がスーッと引いていくので、お冷なしでも、盛々と食べれちゃう感じの味付けでした。 白身魚フライは、カレーのトッピングで、地魚を扱うお店だけあって、白身魚は、マトウダイを贅沢に３枚もフライにして、カラッと揚がっており、白身は、弾力のあるモチッとした食感で、淡白ながらも旨味が強く、とっても上品な味わいなので、挽き肉の旨味や野菜の甘味が活きたピリ辛なカレーのルゥにも、しっかりと馴染んでいました。 煮魚（サバ）定食は、メニューの説明に「６５年つぎたしのタレ！」と赤字で書かれ、注文してみると、ご飯、小鉢、漬け物、サラダ、みそ汁、煮魚（サバ）が並んで、ほのかに香るタレの存在感に、あ！？これは間違いなく 美味しいヤツだ！と、直感で分かっちゃいました。 漬け物は、大根、セロリが並んで、大根は、ポリポリした食感が楽しく、酸味があって爽やかで、セロリの方は、シャキシャキで瑞々しく、セロリ特有の少しクセのある香りも、漬けることで程よく和らぎ、サッパリした後味で食べられるので、しっかりと箸休めになりました。 煮魚（サバ）は、鯖の切り身が２枚に、お目当ての６５年も注ぎ足したタレがかかり、鯖の脂の強い旨味がタレと馴染んで、口に入れると、円熟した甘辛さがあり、深みのあるコクは、濃厚なのに、カドが採れ、驚く程、まろやかに仕上がっており、ふっくらした身をタレと一緒に白米にのせて食べるのが最高で、これが６５年の味！？と感心しながら、じっくりと煮魚を味わってきました。 Price per person: ¥1,000–2,000
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒441-3114 愛知県豊橋市三弥町元屋敷15-1, 豊橋市, 愛知県, 日本
特長
予約可
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@tukasaya_mituya
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