写真を追加
12 枚の写真
卵麺をよく注文できます。ここのスタッフはかわいいなようです。そのサービス は素晴らしい。それは良い場所で、その居心地のよい 雰囲気があります。 でも このレストランはGoogleユーザーから高く評価されていないので、評価は平均以下です。
レビューで頻繁に言及される
すべて見る少ない
つけ麺BUKKO に関する訪問者のレビュー
/ 93
レビューを追加
V
コンテンツの削除を依頼する
VeilEdge
3 ヵ月前 Google に
先日、安城のつけ麺屋で同じような作りのつけ麺を食べたので こちらも久しぶりに食べに来た 11:00開店の10:15着で待ちが9人程度 着丼したのが11:35ぐらい 臨休が多いので、 遠方の人は苦労するであろう一杯 久しぶりに食べて思ったのは やはりここは東海地区最強のつけ麺だと思う 超濃厚かつクリーミーな豚スープのつけ汁と ニュルモチ食感の打ちたてのうどんのような太麺はここにしかない 安城の店も作りは似てるけど 食べ比べると全然違う BUKKOの自家製麺は加水高めで、 中力粉に近い小麦粉を使っていると思われる 茹で上がりまで13分かけているので、 麺の芯まで火が入っていて、 噛んだ時に固い芯が無い でも、かと言って柔らかいわけでは無く、 噛んだ時に芯まで弾力があり、 美味しいうどんのような食感になっている この麺が濃厚クリーミーな豚スープに ばっちりハマっていて この麺を食べてから、 つけ麺はしっかり茹でた方が小麦の味が感じられるし、食感も良くなるのだと思うようになった 肝心のスープは 豚の旨味と脂が詰まった極上豚骨スープ 口にまとわりつくような粘度のトロミがついていて、脂の甘みも感じる 中には味付けされた、紫キャベツとネギ 豚バラチャーシュー 黒胡椒も入っていて香りのアクセントになっている 付け合わせは味変用のレモンとザクザクメンマと肩ロースのしっとりチャーシュー 今日のスープはカエシが強めに効いていたが、 以前食べた時よりも豚スープが濃くなっていて バランスが取れていて非常に良かった 一口目の衝撃が凄くてめちゃくちゃ美味いんだけど、 スープに溶け込んでいる脂が多いから 中盛りだとおっさんは後半キツくなる 粘度が高いからスープの温度は上がり切らず 最初から熱々ではなく、最後には冷めてしまうのが少し残念 温め直しが出来たら、 最後まで最高に美味しく食べられるのにと思ってしまう 次回は魚ダシ割つけ麺を食べてみる 多治見時代の味に似ているのかどうか Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4
よ
コンテンツの削除を依頼する
よし
5 ヵ月前 Google に
メーン!さらり、まろり ≪ つけ麺 BUKKO ≫ 岐阜•土岐市(土岐市駅) 【 豚骨つけ麺大 】 ¥1650 ライス ¥150 セルフ丼用アイテム ¥50 (※2026年4月94) ------------------------ 【突然の夜営業に突撃】 ウルトラレアなつけ麺屋さん、BUKKO (豚さらり、まろり)の日 濃厚豚骨スープに極太麺がストロングポイントな 岐阜県土岐市のつけ麺屋さんへ久しぶりに 軽く遠征くらい遠いし行きたい時に臨休などで なかなか行けてなくてやっと行けました やはりつけ汁コントロールは僕には向いてない この日は新メニュー調整中なさらり？まろり？ まずはやっぱり自家製麺をそのまま つるりもちり、噛むと口の中で弾む麺は 小麦の香りも弾けてめちゃ美味い この麺は唯一ムニっと最高なんです！ ひさびさうめぇー そしてつけ汁はさらまろ？？ このつけ汁、豚骨の旨味がやばい 細麺にしたらかなり濃厚な豚骨ラーメンとしても いただけそうな香りと濃密でほのかにスウィートな 味わいが麺に絡みついてこれよこれこれ 美味しすぎて途中でスープ割まで辿り着けず、 つけ汁コントロール諦めました笑 しごおわ桑名から土岐まで下道３時間コース 行ける日にタイミングよく営業してくれるんだもの これは食べれてよかった 次はレギュラー狙いで行きたい！食べたい！ ほんと近くに欲しい店ごちそうさまでした メニュー写真はスワイプで ------《店舗情報》------ 住 所 : 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3 営業時間 : 11:00～15:00 定 休 日 : 不定休 アクセス : 土岐市駅から2737m 駐 車 場 : 共同10 店前1 席 数 : カ5 テ2×2 支 払 : 食券 ︎------------------------ 着19:55 丼20:30 (金) Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
瑞
コンテンツの削除を依頼する
瑞。。
１年前 Google に
つけ麺BUKKOに行きました 着いたら駐車場が埋まっていてましたが 二輪で来ていたので端に停めました この日のインスタ告知のつけ麺にトッピングにBUKKO 盛りを頼みました つけ汁が豚骨に恵那鶏、煮干しの味が凄くバランスが良く麺も口あたりやのど越しが良くて10分以上茹でる麺でこれだけの食感が出来てるのはとてもこだわりがある麺と感じました 店主様が体が優れなく臨時休業の日がありますが私も似た軽いそれで時期や季節、その日にならないと体が分からない体調なのは理解しています。朝からの仕込みなど人が見ていないところで仕上げに時間がかかりこだわってでもこの自家製麺にしているの感銘しました 美味しかったです。ありがとうございました。土岐まで行って良かったです
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒509-5122 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3, 土岐市, 岐阜県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
情報の誤りを報告する
