写真を追加
3 枚の写真
Fukuoka City Central Ward Main Libraryを見た後にお腹が空いたと思ったら、食事をするためにこのレストランへ来てください。活動的な スタッフは、一年中ゲストを歓迎します。サービスが良いであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。この場所の雰囲気は平和なです。お料理 うち山 はGoogleの評価システムから4.4を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
すべて見る少ない
お料理 うち山 に関する訪問者のレビュー
/ 55
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
4yer
3 ヵ月前 Google に
どの料理も美味しく、日本酒の種類も豊富で、福岡屈指の居酒屋です。 大将も大変面白く、一生通い続けたいお店の一つですね。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
勝手にミシュランガイドさん
6 ヵ月前 Google に
赤坂の人気和食店「お料理うち山」に念願の初訪問。 金曜日にうかがいたかったので、１週間前に予約しました。 以前はコースのみの一斉スタートだったようですが、今はアラカルトでも対応してもらえるので、好きなものを食べたい方、少食の方などにも自由度が広がっていると思います。 場所は赤坂駅から南に5分ほど歩いたところ。店内は10席程度のカウンターのみ。奥にL時の部分があるので、3人の場合は奥だと話しやすいかもです。 この日は、アラカルトにしました。 食べたのは ・つぶ貝旨煮 ・いろは島生牡蠣ぽん酢 ・お刺身五種盛(中トロ、サワラ炙り、 アオリイカ、真鯛、アコヤ貝) ・鶏唐揚げ ・ふぐ唐揚げ ・空豆桜海老茶碗蒸し ・うなぎとルッコラの手巻き です。これに、ビール、ゆず酒ソーダ割り、日本酒2合、焼酎をいただきました。 料理はどれも美味しかったですが、この日の優勝は「お刺身五種盛」かなぁ。 刺身を食べる機会は多いですが、刺身の品質、寝かせ方、包丁の入れ方が絶妙で、妻とともに初っ端から「うーん、美味しいね！」と、うなってしまいました。 ホームページでは、居酒屋と銘打っていますが、食材のクオリティーから仕事の細やかさ、盛り付けに至るまで、居酒屋を遥かに超える割烹レベルだと感じました。 ただ、逆に店内にjpopが流れたり、大将も女将も気さくに話しかけてくれるので、良い意味で「肩ひじ張らずに利用出来る、居酒屋感覚で楽しめる割烹」と呼べるかもしれません。 20時に入店した頃はもちろん満席でしたが、21時をすぎてくると、19時頃に入店されたお客様が帰るので、21時頃に「今日は美味しいものを食べたいな」って時には当日予約でも入店できるかもですね。 お店が落ち着いた頃に大将に「料理はどれも美味しいのですがjpop入ります？笑」と聞くと「一人で調理しているので、お客様を待たせるときもあり、そんな時にはお客様がjpopの話をして少しでも時間を感じないで欲しい」との気配りからとのことでした。 あと、大将と女将がインスタでぼくのことフォローしてくれていて嬉しかったです。ありがとうございます！ ごちそうさまでした！またうかがいたいです！ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
コンテンツの削除を依頼する
吉田凌基
10 ヵ月前 Google に
【大切な人を連れて行きたい大人の和食料理屋】 ______________________________ 赤坂の『お料理 うち山』へ イクラとウニと生湯葉のだしジュレ さきとの蟹サラダ 春菊と椎茸のお浸し お刺身盛り合わせ 本まぐろ中とろたく めひかりと大葉の春巻 鳥からあげ 油淋鶏ソース うなぎとルッコラの手巻き あべ 純米 1合 1,700円 而今 純米 1合 1,500円 十四代 純米大吟醸 1合 2,800円 ______________________________ 人生で一度は行きたい満足度120%の大人の和食料理屋 多くの美食家さんからおすすめされて期待しまくって訪問 ハードルが上がって行きましたがそれを超える内容でした カウンター10席の落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気。 毎日更新されるスタイルのメニュー表でどの料理も美味しそう このレベルのお店で好きなメニューを選べるのは嬉しいですね。 計8品をいただきましたが、全て感動するほど美味しかったです 最初の「イクラとウニと生湯葉のだしジュレ」から素晴らしい。 痛風の痛みと天秤にかけましたが、美味しさが勝ちますね笑 「さきとの蟹サラダ」は今は亡き「さきと」という、大将が好きだったお店の料理を受け継いだそうでこれがまた美味しい 永遠に食べ続けたいほど美味しくて、結局おかわりしました笑 「お刺身盛り合わせ」は カツオたたき、真鯛刺、水いか刺、にじます刺、あじ刺、車海老刺の6種で特に「水いか刺」はねっとり濃厚で衝撃をうけました 「本まぐろ中とろたく」もぜひ食べてほしい逸品で、酢飯が付いてるので複数の楽しみ方ができます めひかりが大好きな僕が唸った「めひかりと大葉の春巻」も美味。 ももを1枚使った「鳥からあげ」は油淋鶏ソース仕立てで、ボリュームありますがペロリと食べれちゃうほど美味しかった 「うなぎとルッコラの手巻き」は注文する人が多いとのことで、リピートしたくなる理由が詰まった最高の料理でした 日本酒とワインも大きな冷蔵庫とセラーにズラリと並んでました 日本酒は「あべ 純米」︎「而今 純米」︎「十四代 純米大吟醸」とお酒が弱い僕が飲み進めるほど大満足でした 大将さんと女将さんの程よい距離の接客も心地よくリピ確ですね！ 本当に素敵な和食屋さんで幅広い方々に超おすすめです お仕事頑張ってまた行こうと思える究極の和食屋さんでした。 ______________________________ 提供:吉田凌基 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１−17, 福岡市, 福岡県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@uchiyama0831
情報の誤りを報告する
